1楼:sky浅夏羽萱
1. 100克糯
bai米粉装一盆,du7克可可粉+50克糯米粉装zhi一盆2. 在100克糯米粉里取出20克左右dao,加点版温水,搓成一个小团,压扁权
3. 把小团在沸水中煮透(浮起来)
4. 煮熟的小团分四分之三到糯米粉里,还有四分之一放在可可糯米粉里5. 趁热加温水搓成二个面团
6. 可可面团搓成小条,做熊猫的眼睛,耳朵和鼻子,糯米团搓成大条,做脸
7. 做完放在保鲜盒里
你在家里手工diy过哪些美食?
2楼:娘38625谡道
小炒牛肉,bai牛肉切片放料酒
du 椒粉,盐,淀粉少许食zhi
用油抓匀腌制
dao15分钟青红椒切块,专葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片属,姜蒜切米;锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
3楼:任性的公猫
我不会做菜,会的也只有可乐鸡翅,啤酒鸭,孜然土豆,西红柿炒蛋,红烧鱼之类比较常见的菜,但是好久没做过了。
4楼:手机用户
我会做肉松,这个不是油炸的,是传统的江苏太仓肉松做法,就是煮好肉再慢慢炒制出来的,不放油。超级好吃。
5楼:手机用户
我一般做面条,油泼面,葱油面,嘴馋了也经常做各种煎饼,馅饼,韭菜盒子什么的,或者说面疙瘩,饺子啥的。而且这些都是主食,可以不用做菜。
6楼:大马
我觉得在家
bai里面容易自己做的美食du有很多,我比zhi较常做的dao,比方说新疆的**
回鸡在自己家里面答
做方便简单,还非常的实惠。我一般做新疆**鸡的时候都是选择鸡腿,把鸡腿剁成,大小正好的块儿然后用开水冒一下,这样可以把鸡腿里的脏东西都煮出来,然后捞出,沥干水分做新疆**鸡,就少不了青椒和胡萝卜还有土豆,翻炒一下,美味极了。
7楼:铭刻
辣条算吗,我在家里最近在做辣条 ,家里买上一把腐竹,经过烹调,味道就会变得很赞啦。
8楼:寶98176鸦浦
我在家里常做烤金针菇,也是非常的简单,只要把金针菇洗干净控好,然后放在烤盘里面
版,烤盘里面要先铺上锡纸,权最好薄薄的抹上一层油,把金针菇放好以后,放进烤箱里面十分钟,就可以了,端出来以后,淋上我们买的现成的烧烤酱,一道美味的烤金针菇,就做好了。
9楼:娘41665厦舱
一些快餐吧,我常做咖喱鸡块是一款常见的美食,咖喱的香味很浓郁,和米饭搭配起来很容易下饭。无论是在大人群体,还是小孩群体都很受欢迎。
10楼:手机用户
冒菜属于川菜,是用各种素菜、荤菜放在一起煮,主要的工艺就是煮,做起来有一定的难度。只要你跟着一起做,其实它也没有什么难的。
有什么简单一点的手工美食
11楼:
【手工牛轧糖】制作步骤:1、材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g(请忽略我这张图上的芝麻粉,没来得及加)2、炒锅不放油,小火炒约10-15分钟即可炒熟3、保鲜膜刷上油备用,去掉花生的红外衣并一分为二,核桃仁切小块。
4:棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。5:
迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。6:加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。
7:趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。8:
切块即可。灰的小心得:◎保鲜膜要提前刷好油备用◎搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌◎传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成,要熬约1个小时,用棉花糖的方法更便捷◎天热很容易化,一定要放冰箱哦◎花生也可以用烤箱130度烤十几分钟即可,我用了炒锅,因为考虑到有的mm没有烤箱◎花生多一些才香哦,我本来炒的不止80克,但是被女儿吃了,所以花生少了就加了核桃
手工制作做的汉族美食
12楼:小蜜蜂的兔
宫保鸡丁
材料:鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油
调料:醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量
做法:1、先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻动花生米,使其受热均匀。
2、待油热,花生变色后捞起,沥干油,洒上少量盐和糖,晾凉。油炸花生晾凉以后颜色会变深一些,所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了.
3、将鸡肉平铺在案板上,用刀背拍松,再用刀在鸡肉上轻切十字花刀
4、将鸡肉切成2厘米左右的肉丁,放入碗中,加入1大匙酱油、1匙淀粉、1大匙油拌匀
5、将干红辣椒剪成2厘米的段,去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段,蒜去皮洗净切片
6、炒锅用旺火烧热,倒入适量油,放入干辣椒段和花椒炒成棕红色。
7、放入鸡丁炒散。
8、加入蒜片、姜片、葱段,炒出香味。
9、加入芡汁炒匀
10、加入炒香的花生米炒匀即可
还可根据季节在其中加入如黄瓜、青笋等
糖醋里脊
原 料: 猪里脊肉250克,鸡蛋75克(约一个半),干细豆粉50克,精盐5克,料酒5克,酱油5克,醋30克,白糖40克,姜米5克,蒜米5克,葱花20克,味精1克,香油5克,水豆粉20克,鲜汤200克,菜油1000克(耗100克)。
特 色: 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。
操 作: 1、将鲜净的猪里脊肉切成1厘米厚的片,直刀横筋剞一遍,斩成4厘米长、1厘米宽的条,装入碗内,用盐、料洒码味浸渍,鸡蛋与干细豆粉调成蛋浆,酱油、盐、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。
2、炒锅置旺火上,放油烧至五成热,将肉条与蛋浆拌匀放入油锅内炸至成熟捞出,待油温回升至七成,放入肉条炸至表面酥香并呈金黄色时捞出,滗去油装入盘内。
3、锅洗干净,放油烧至四成热,放姜、蒜、葱略炒几下,烹入芡汁,待汁收稠起小泡时,放入香油起锅,浇在肉条上即成。
水煮肉片
原 料: 猪里脊肉(或者牛柳)、蒜苗、芹菜、自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)。
花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花。
盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清、芡粉。(haochi123.***)
操 作:
1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟
2、蒜苗,芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节
3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,郫县豆瓣炒出香味。然后掺入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开,把蔬菜放下去稍稍烫一下就捞起来放在碗中
4、把肉片滑入锅中的水中,拨散开,断生后捞起来放在刚才的菜上面,锅中的汤也倒入碗中,不要太少,以不要莫过肉片为准。
5、在肉片上面撒上比较大量的花椒面和干辣椒面,适量蒜蓉和葱花备用。另起一锅,倒入多多的油,烧烫,浇在肉片上即可。
干煸豆角
原 料: 四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。(haochi123.
***)
操 作: 参考做法一:
1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;
2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。
参考做法二:
将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用。将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除。将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入辣椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒。
豆角熟后加盐炒匀即可出锅
芹菜炒牛肉
原 料: 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。
操 作:
1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时;
2、炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。
先写这么多,够你学的了!
传统美食纯手工有哪些
13楼:匿名用户
传统美食纯手工的有饺子,汤圆,青团,粽子,糕点等,以上例举属于传统纯手工美食仅个人见解,希望对你有帮助
个人想创业做手工美食,不知道有没有市场
14楼:
我朋友正在做刘氏提金这个项目,亲眼目睹相当不错的,我最近正想一起做呢,要不你也试试。
15楼:wvnm金牛
美食是有市场的,不过你得做的好吃
汤圆怎么做才好吃的制作小窍门,手工汤圆怎么做才好吃
1楼 四川瞭望工业 和面1 通常一两汤圆粉可以包5个汤圆，和面时面与水的比例约为3比1。 2 由于汤圆粉黏性较强，一般用温水和即可，和好面后直接包馅，不用醒面。 做馅1 汤圆馅可以随心所欲，传统的有芝麻馅 花生馅 豆沙馅，新派一些的可以做成肉馅 水果馅。 2 自制汤圆馅虽然比从超市里直接购买馅料麻烦...
馅的大汤圆怎么做好吃,小汤圆怎么做好吃？
1楼 林夕的微笑 主料糯米粉300克 辅料糖适量 步骤汤圆的做法步骤11 糯米粉备用 汤圆的做法步骤22 倒进盘里，加入糖 汤圆的做法步骤33 加入开水，合成团 汤圆的做法步骤44 揉圆 汤圆的做法步骤55 锅中加入水，放入汤圆煮熟汤圆的做法步骤66 加入糖，就可以了 2楼 人比黄花瘦 准备食材 瘦...
自制小汤圆怎么做好吃,小汤圆怎么做好吃？
1楼 匿名用户 用料糯米粉 125克 红豆馅 适量 温水 100ml 食用油 几滴 自制小汤圆的做法 糯米粉 水 油，揉成面团 步骤1 取一小块儿放入开水煮熟，放入生面团，继续揉。混合均匀后面板放少许糯米粉，把面放上面，把手摘干净，这时候再揉面就不会沾手了。 步骤2 分小块，自己认为合适大小就可以。...