锅烩的做法步骤图,海鲜一锅烩怎么做好吃

2021-02-15 12:50:48 字数 823 阅读 6062

1楼:aa微湖来客

海鲜一锅烩的bai做法

各类du海鲜、蔬菜zhi洗净切配,虾头取dao下备用;

量大的话专要准备不锈钢

属脸盆和带孔的蒸架(放在盆底,防止底部的菜糊了);

白萝卜厚切铺在脸盆底,土豆一样厚切往上铺,鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上;

五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内;

利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼,半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐,全熟后出锅备用;

锅不要清洗直接炒虾头,出香味后加水熬制海鲜高汤(汤多了可以炒菜用),在这个步骤要加适量盐;

把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤(盆的三分之二)开大火;

摆上炒制的鲍鱼和目鱼,盖上锅盖,开锅后约十五分钟左右关火,加葱段即大功告成啦。

铁锅大烩菜的做法步骤图,铁锅大烩菜怎么做好吃

2楼:0泽国a网盘

用料土豆 1个

豆腐 1斤

娃娃菜 2颗

猪肉丸子 适量

西红柿 1个

猪五花肉 适量

午餐肉 半块

粉条 适量

葱姜蒜 适量

香菇 适量

铁锅大烩菜的做法

铁锅烩菜:1、先将豆腐切块油炸一下,土豆切小块油炸一下。2、锅里放油炒香葱姜蒜,倒入五花肉片炒熟,此时放少许盐糖酱油。

3、倒入西红柿丁炒一下4、加水半锅,再加入土豆豆腐午餐肉片丸子香菇炖煮至水少了一半且菜熟了5、放入白菜和泡好的粉条煮一会6、放盐糖酱油翻炒,出锅放点蒜苗即可

烩菜的做法步骤图,豆角大烩菜怎么做好吃

1楼 面朝大海路途 主料五花肉300克 豆角250克 鲜香菇15朵左右辅料土豆粉100克 大葱一小段切片 生姜3片 大蒜3个左右切片 八角2 3个 桂皮两片 干辣椒10个左右 盐1 2茶匙 料酒1茶匙 老抽1汤匙 白糖1 4茶匙 豆角大烩菜的做法步骤 1 1 土豆粉提前4小时凉水浸泡,五花肉切1cm...

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1楼 畸心的猪 用料面条 方便面 生鲜面皆可 一人份 火腿肠 香肠等 一根 番茄牛奶 可选 盐 适量 糖 适量 大白菜叶 几片 鸡蛋 一个 步骤 1适量水放入电饭锅中,用煮饭档煮开 步骤 2烧开的过程中,将菜洗净,番茄切成小块,投入水中 可再榨一次汁 大白菜叶撕成块,投入水中 火腿肠或香肠 事先蒸好...