1楼:阿460凡达
1.雅来鱼,为四川蜗源江、大渡河水系的一bai种重要食用鱼,学名du
齐口腹裂鱼,又名嘉zhi鱼。古
dao称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。
2.唐代大诗人杜甫诗云:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。
雅安历史食俗,注意营养,讲求养身,喜原汁浓味,故以砂锅烹菜。所用砂锅,均以荣经县“白善泥”焙烧而成。以这种砂锅恨制雅鱼,味鲜美,保温好。
3.“砂锅雅鱼”为咸鲜味型,用于筵席常以“压台戏”最后出场.改为筵席头菜奉献食者。入席后砂锅内仍保持沸腾状,鲜香四溢,鱼嫩汤鲜,营养丰富,使食者对雨城雅安留恋终身,难以忘怀。
风雅颂的艺术特点是什么,风雅颂各指什么
1楼 晓寒秋枫 1 兼用赋 比 兴的表现手法。 诗有六义 风雅颂赋比兴。这一概念最早见于《周礼 春官》。 赋者,敷陈其事而直言之也。 《诗集传 周南 葛覃》注 ,即铺陈直叙。 比者,以彼物比此物也。 即引譬设喻。 兴者,先言他物以引起所咏之词也。 即感物起兴。 2 写实的手法和浑朴自然的风格。 如《...
砂锅燕鲅鱼的做法,炖燕鲅鱼得多长时间/
1楼 左走2右走 主料燕鲅鱼 750g辅料油 适量盐适量葱 适量姜适量西红柿 适量大白菜 适量步骤 1 把鱼收拾好后放入油锅煎一下 2 两面煎成金黄色 3 这时调一碗汁,用酱油,蚝油,盐,糖,料酒,陈醋,葱,姜,大蒜,大料,桂皮再加一点水 4 把碗汁放入锅,后再切点白菜丝和西红柿一起炖,5 最后等汤...
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1楼 陶心斋主 顾治培的紫砂壶 风雅,具体的价值取决于是否真品,补充 看看就知道! 顾治培紫砂壶大概价值是多少 2楼 匿名用户 应该是顾绍培吧,国家级研究员级工艺师, 在15万 60万之间。 咨询下懂行的人,顾治培的紫砂壶一般 在多少? 3楼 千壶网 高工的一般都要几万了,研究员级的都要十万以上了。...