1楼:匿名用户
用料 芦笋
du老茎 适量 嫩芦笋 2-3根 鸡蛋zhi 2只 瘦肉 100克 鱼露
少许 鸡汁dao 1茶匙 盐 少许芦笋鸡专蛋汤的做法属
把芦笋老茎洗净,用一锅清水煲煮20分钟,把芦笋煮出味儿。
捞起芦笋弃掉(可以省去此步骤)。
预先将鸡蛋加入鱼露打发散用油煎成蛋块;
瘦肉洗切好用少许油、盐、鸡汁腌渍调味;
嫩芦笋尖斜刀切段;
把鸡蛋,瘦肉,嫩的芦笋加入大火煮开,煮2分钟。
然后试试味道,落盐熄火。
这样煮出来的鸡蛋芦笋汤清甜又有营养,夏季最合适的汤水。
芦笋鸭汤的做法步骤图,芦笋鸭汤怎么做好吃
2楼:0泽国a网盘
用料鸭 鸭腿
姜 片
盐 适量
白胡椒粉 适量
花椒 适量
白酒 适量
pho调料 一块
芦笋鸭回汤的做法
鸭肉焯答水,水里放生姜片和花椒
盛出鸭肉放入砂锅,加水,白胡椒粉,白酒,pho调料spargel去皮斜段放入砂锅,盖上盖子开始煮四十分钟之后关火焖一会儿。开吃
3楼:踏雪醉寻梅
材料bai
红头鸭半只,冬笋,酒酿du,各种香料zhi,鲜山楂,陈皮dao做法1.先用冷水浸泡回鸭块,答泡去部分血水2.浸泡后洗浄的鸭块,和各种香料入冷水锅,烧开后煮几分钟,这样即可以去掉剩余的血水,也去腥,还可以去除一部分油。
一般老鸭都很油。冬笋入锅焯一下水待用
3.焯过水洗净的鸭块加水,和山楂块,陈皮,一起入砂锅煮,煮开后加几勺酒酿,还有冬笋,再次煮开后转小火,炖一个小时左右即可
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1楼 新东方烹饪江苏 用料主料芦笋4根鸡蛋2个 辅料油适量盐适量鸡粉适量 芦笋炒蛋的做法 1 芦笋洗净,去掉根部硬的部分 2 鸡蛋二个打入碗中,加入盐,打散。 3 芦笋切成细丁 4 锅中放适量的水,烧开,加油,放入芦笋 5 加盐搅匀,至水滚后捞出芦笋,水弃用。 6 锅烧热,下油,爆热后,加入芦笋大火...
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