1楼：0泽国a网盘
食材主料
猪瘦肉200g
青笋900g辅料油
适量盐适量青椒
100g
红彩椒50g
味精适量
枸杞子10g
料酒适量
白糖版少许
豌豆淀粉
50g红烧酱油权
适量步骤
1.青笋去皮，辣椒去蒂，葱择好，全洗净
2.枸杞泡水发开
3.将笋切片，青红辣椒切片，葱切好
4.肉切条后
5.放盐，味精，十三香，红烧酱油料酒和匀腌制一会儿，加入淀粉拌匀待用6.锅中加油烧热
7.将挂好淀粉的肉倒入锅中快速翻炒断生
8.盛入盆中，锅中留适量的油
9.加入葱，炒出香味
10.倒入青红椒翻炒
11.加入笋片炒
12.锅中菜色变后，加盐味精，枸杞糖，接着炒匀13.倒入肉
14.快速翻炒均匀，就可以了
15.出锅了，装盘
小贴士肉切的时候斜对着猪肉丝丝切，那样炒出来的肉口感嫩
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1楼 nice爱来我身边 主料鲜笋450克猪 肉片100克辅料油适量盐适量酱油适量生粉适量糖适量姜适量蒜适量葱适量步骤肉片炒春笋的做法步骤11 鲜笋把外皮去掉，留可食用嫩的部分 肉片炒春笋的做法步骤22 把笋切成片备用 肉片炒春笋的做法步骤33 锅中煮开水，把笋片下锅焯熟，然后再沥干备用 肉片炒春笋...
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1楼 我的花圃 苦笋肉片的做法 里脊肉洗净切成薄片 可以加入少量肥肉片，炒出来更香 ，用料酒 盐 生抽 胡椒粉 淀粉抓匀，腌制一会儿 苦笋去壳 也可以请档口代劳 ，洗净，切成片 青椒斜切 泡姜泡椒和老姜适量切成丝 少许豆瓣酱剁细加花椒粉兑适量清水调成味汁 热油下肉片和泡椒泡姜老姜丝滑散至变色，控油捞...