1楼：蓝色的风
用料皮：
糯米粉 适量
开水 适量
流沙馅：
熟咸蛋黄 3个
纯牛奶 25克
黄油 30克
吉士粉 15克
奶粉 20克
糖粉 35克
手工流沙汤圆的做法
先做馅，黄油容化，咸蛋黄蒸熟，把全部材料放入料理机打成糊，倒出，放入冰箱冰冻4小时。
皮部份：取适量糯米粉入盆，把水烧开，记得水开立即把水倒入糯米粉，用筷子搅拌，加粉和成面团。
取面团分成每份十克
流沙馅取出
面团里包入流沙馅。
滚圆，盆里加粉防黏。
全部做完，汤圆放入开水煮到汤圆全部浮起，加凉水，煮到再浮起，就可以开吃了。
小心烫哦！
为什么自制的汤圆不能流沙
2楼：乐观的l无谓
用料皮：
糯米粉 适量
开水 适量
流沙馅：
熟咸蛋黄 3个
纯牛奶 25克
黄油 30克
吉士粉 15克
奶粉 20克
糖粉 35克
手工流沙汤圆的做法
先做馅，黄油容化，咸蛋黄蒸熟，把全部材料放入料理机打成糊，倒出，放入冰箱冰冻4小时。
皮部份：取适量糯米粉入盆，把水烧开，记得水开立即把水倒入糯米粉，用筷子搅拌，加粉和成面团。
取面团分成每份十克
流沙馅取出
面团里包入流沙馅。
滚圆，盆里加粉防黏。
全部做完，汤圆放入开水煮到汤圆全部浮起，加凉水，煮到再浮起，就可以开吃了。
怎样做出流沙的汤圆馅
3楼：小小吕子博
吃过美味的流沙包，心心念念流沙汤圆
(汤圆皮每个约20克，流沙馅每个约15克，约14粒成品)
（想要流沙更猛烈些，可增加流沙馅的克数，减少汤圆皮的克数。流沙馅放心做多点吧，剩下放冰箱冷藏，还可以做流沙包哦！）
1 搓时如果裂开漏馅，可以在裂开出补上一点面团，按紧，手心沾一点点温水，然后再搓圆。
2 搓汤圆皮时要用力，时间约20分钟。
3 汤圆包好后，静置半小时后，拿个盘子分开放好，放入冰箱冷冻（结冰那格）30分钟后，确定不会变形。（你可以试试汤圆皮已经变硬）再放入保鲜袋，尽量的抽空袋里的空气，把带口绑紧，再加一个保鲜袋或保鲜盒密封。要检查保鲜盒、袋是否密封。
4 冷冻后的流沙汤圆才能煮，（不要搓好就煮，爆馅的）记得开水下锅。
5 汤圆吃时要小心，不要烫到口。
6 **大业未成功的，尽量少吃。
流沙汤圆煮熟沥干，放在椰蓉盘子滚一圈，华丽转身成为糯米糍，好吃到不要不要的！
为什么自制的汤圆不能流沙？
4楼：乐观的l无谓
用料皮：糯米粉 适量
开水 适量
流沙馅：
熟咸蛋黄 3个
纯牛奶 25克
黄油 30克
吉士粉 15克
奶粉 20克
糖粉 35克
手工流沙汤圆的做法
先做馅，黄油容化，咸蛋黄蒸熟，把全部材料放入料理机打成糊，倒出，放入冰箱冰冻4小时。
皮部份：取适量糯米粉入盆，把水烧开，记得水开立即把水倒入糯米粉，用筷子搅拌，加粉和成面团。
取面团分成每份十克
流沙馅取出
面团里包入流沙馅。
滚圆，盆里加粉防黏。
全部做完，汤圆放入开水煮到汤圆全部浮起，加凉水，煮到再浮起，就可以开吃了。
流沙黑芝麻汤圆怎么做如何做好
5楼：y丶
流沙黑芝麻汤圆的做法：
主料：水磨糯米粉200克、黑芝麻70克、细砂糖35克、黄油或猪油70克。
辅料：40度温水170克。
1、黑芝麻购买的时候注意看看有没有杂质。制作之前先干锅炒熟放凉。
2、再和细砂糖一起放入料理机里打碎使用。
3、黄油隔水融化成液体，没有黄油也可以直接使用猪油。差别在于使用黄油具有淡淡的奶香味。
4、把液化的黄油倒入黑芝麻粉里搅拌均匀，放入冰箱冷冻一会。
5、在馅料冷冻的时候可以边制作糯米团，糯米粉加入四十度左右的水搅拌成絮然后揉成团使用。
6、黑芝麻馅料冷冻得差不多就搓成圆球差不多是十五克一个，这个需要根据喜好决定。糯米团是三十克一个。
7、把黑芝麻馅料包起来密合封口，该汤圆的大小有如乒乓球。可以自行调节弄小一点。
8、把汤圆放置一个盒子里撒点糯米粉，摇晃滚圆即可。
9、锅烧水加入适量的砂糖，水开后就能煮了。
10、煮熟后用盘子盛上。
6楼：恋人的蜜语吹过
糯米粉加开水和面团，很简单，不需要蒸一部分，然后加入面团揉,加糖甚至黑芝麻粉（如果没有煮好的芝麻，先把芝麻洗干净，然后在锅里炒至芝麻香或在烤箱里烤160度。烘烤时搅拌几次）
再加入猪油揉匀和成团,把馅料分成大小相同的一组，轻轻揉一下,拉一个小面团，用手按平轮圈，用虎口包好（用另一只手拇指向下压馅料）,往中间聚，目的把馅包好,慢慢闭上嘴.
开水下锅煮至浮起,装碗开吃.
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
7楼：匿名用户
流沙黑芝麻汤圆做法步骤
材料糥米粉200克， 澄粉15克， 黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克(可用黄油替代)、温水125克，开水15克
做法1、糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。
2、黑芝麻炒熟。
3、炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。
4、加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎）。
5、做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。
6、糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。
7、取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口。
8、全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。
如何做黑芝麻流沙馅汤圆，怎样做黑芝麻流沙馅汤圆
8楼：林夕的微笑
用料黑芝麻180克
白芝麻 40克
绵白糖 70克
猪油 50克
玉米油 15克
盐 2克
糕粉（糯米粉） 50克
黑芝麻汤圆心子的做法
准备好材料：玉米油、绵白糖、盐；
黑白芝麻炒熟用料理机打细，糯米粉
炒熟，猪油化成液态黑芝麻汤圆心子的做法 步骤1先倒入绵白糖拌匀，放猪油、玉米油
拌匀，最后放入糕粉混合用手揉匀即
可黑芝麻汤圆心子的做法 步骤2
团成圆形，密封保存黑芝麻汤圆心子的做法 步骤3无水汤圆撒上黄豆面很香，配上红茶
可促进肠道消化黑芝麻汤圆心子的做法 步骤4小贴士芝麻馅用的炒熟糯米粉可以换成面粉，味道一样。
汤圆馅怎么做的？用什么材料,汤圆里面流出来的馅怎么做？
1楼 匿名用户 其实这个看你自己口味的 一般的是芝麻 白糖 等等长见的 告诉你一个馅 很少地方吃 用肥猪肉卤出来的油 炒熟的花生切碎 加上白糖 拌出来的馅 包你吃的过瘾 汤圆里面流出来的馅怎么做？ 2楼 匿名用户 豆沙的制作方法 红豆，有时间的话在水里多泡一会儿，倒入高压锅煮烂，稍凉后连汤带水用搅拌...
怎样做无馅彩色小汤圆,无馅小汤圆简易做法
1楼 哈哈呀而 先将南瓜 紫薯 胡萝卜 火龙果削皮后洗干净！ 南瓜 紫薯煮熟压成泥，火龙果及胡萝卜打成汁！ 用烧水壶烧上开水待用，取糯米粉跟粘米来，糯米粉占百分之七十，粘米粉百分之三十，倒开水和南瓜泥一起搓成面团，紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团，白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团，放一边！ 将...
馅的大汤圆怎么做好吃,小汤圆怎么做好吃？
1楼 林夕的微笑 主料糯米粉300克 辅料糖适量 步骤汤圆的做法步骤11 糯米粉备用 汤圆的做法步骤22 倒进盘里，加入糖 汤圆的做法步骤33 加入开水，合成团 汤圆的做法步骤44 揉圆 汤圆的做法步骤55 锅中加入水，放入汤圆煮熟汤圆的做法步骤66 加入糖，就可以了 2楼 人比黄花瘦 准备食材 瘦...