1楼：美女的糖醋里脊
粑粑裹上鸡蛋液然后蘸面粉，下锅炸至金黄色即可
2楼：匿名用户
面粉是提前和好的，揉成团，切出一个小块，外婆说这个是按我做的，先做一个送给我，弄好图案之后下锅炸，可以撒些辣椒面吃
“油炸粑粑”怎样制作？
3楼：顾小礼有
油炸粑粑做法如下：
材料粘米，黄豆，植物油，腊肉丁，葱花
做法：1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。
2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的时候耗油，而且炸出的油粑粑形状不饱满），用小汤勺把洗净的米和豆舀进石磨中，每次也不能太多，这样磨出的浆才会细腻，做出的油粑粑口感也比较好。
3、拌馅：在浆里加入适量的盐和花椒粉，再按个人喜好准备馅料，如：腊肉丁、酸菜末、葱花等。
拌馅可分为杂烩式和叠加式。前者是把馅一股脑儿倒进浆里搅拌至均匀；后者是先在音符形铁提子中倒入半勺浆，加入自己喜欢的馅后再倒入小半勺浆。亦有不加馅的。
4、油炸：在锅中倒入菜油，将火调大，直至将油烧沸，炸时要文武火结合，要是只用文火炸，炸出的油粑粑会呈干瘪状，且生硬；若全用武火炸，它会外焦而内不熟。（同时注意随时注意翻滚油粑粑）火候掌握得好，炸出的油粑粑味道才会好，吃起来只觉得油香豆香四溢，酥脆的表层包裹着团团热气，轻轻一咬，暖香四溢，诱人的味道传遍全身。
怎么做油炸粑粑
4楼：硬币小耗
油炸粑粑做法如下：
材料粘米，黄豆，植物油，腊肉丁，葱花
做法：1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。
2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的时候耗油，而且炸出的油粑粑形状不饱满），用小汤勺把洗净的米和豆舀进石磨中，每次也不能太多，这样磨出的浆才会细腻，做出的油粑粑口感也比较好。
3、拌馅：在浆里加入适量的盐和花椒粉，再按个人喜好准备馅料，如：腊肉丁、酸菜末、葱花等。
拌馅可分为杂烩式和叠加式。前者是把馅一股脑儿倒进浆里搅拌至均匀；后者是先在音符形铁提子中倒入半勺浆，加入自己喜欢的馅后再倒入小半勺浆。亦有不加馅的。
4、油炸：在锅中倒入菜油，将火调大，直至将油烧沸，炸时要文武火结合，要是只用文火炸，炸出的油粑粑会呈干瘪状，且生硬；若全用武火炸，它会外焦而内不熟。（同时注意随时注意翻滚油粑粑）火候掌握得好，炸出的油粑粑味道才会好，吃起来只觉得油香豆香四溢，酥脆的表层包裹着团团热气，轻轻一咬，暖香四溢，诱人的味道传遍全身。
5楼：炒米有甜醋
把粑粑放在油锅里！然后配点酱料
6楼：二十一世纪柯南
糯米球，用蜂蜜，油炸，谢谢希望采纳
油炸粑粑怎么做
7楼：再凉过人心
用料面粉 200克
鸡蛋 2个
盐 适量
猪肉 250克
土豆 1个
玉米 半根
胡椒粉 适量
红薯粉 适量
料酒 适量
食用油 适量
油炸粑的做法
瘦肉切丁，用适量食用油、盐、胡椒粉、红薯粉、一点点料酒腌制半小时。
土豆切长条、新鲜玉米粒洗净备用。
大碗里打两个鸡蛋，搅匀。
加入200克面粉、适量水、盐，然后搅拌均匀。
换一个大容器，用手不停地拉米糊糊，类似“打”的动作。
拉起摔回去，再次拉起再摔回去，反复十几二十次，这样做，按妈妈的意思是打泡面粉，等下炸的时候会炸得很泡，很好吃，成功。
打发好之后放入刚才准备的肉和土豆条还有玉米粒。
**，锅里倒入适量食用油，油大概七成热时，用小勺子舀入米糊糊，大小自己把握，在舀米糊的过程开中火，舀完所有米糊糊了，再开大火继续炸制。
翻面继续炸，炸至两面金黄熟透为止。
好诱人的香味啊！趁热尝一个，不行，还是太烫了，赶紧吹吹。
哇！好漂亮的金黄色！
8楼：萨好慕仝金
食材鸡蛋2个
面粉500g
酵母适量
白糖适量
食用油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：步骤1
准备鸡蛋，酵母
2酵母用温水化开，倒入面粉中，
3接着磕入鸡蛋
4白糖用温水化开
5白糖水倒入面粉中，一直搅拌均匀，直到面糊中完全没有颗粒。淋上少许食用油，搅拌均匀。
静置10分钟
6锅内热油，用小汤勺舀一勺面糊在热油中，接着一个个都舀进去，成型后翻面，直到两面金黄出锅就好。我炸的会鼓起来，卖像特别好。7装盘
油炸粑粑的做法带**
9楼：顾小礼有
油炸粑粑做法如下：
材料粘米，黄豆，植物油，腊肉丁，葱花
做法：1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。
2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的时候耗油，而且炸出的油粑粑形状不饱满），用小汤勺把洗净的米和豆舀进石磨中，每次也不能太多，这样磨出的浆才会细腻，做出的油粑粑口感也比较好。
3、拌馅：在浆里加入适量的盐和花椒粉，再按个人喜好准备馅料，如：腊肉丁、酸菜末、葱花等。
拌馅可分为杂烩式和叠加式。前者是把馅一股脑儿倒进浆里搅拌至均匀；后者是先在音符形铁提子中倒入半勺浆，加入自己喜欢的馅后再倒入小半勺浆。亦有不加馅的。
4、油炸：在锅中倒入菜油，将火调大，直至将油烧沸，炸时要文武火结合，要是只用文火炸，炸出的油粑粑会呈干瘪状，且生硬；若全用武火炸，它会外焦而内不熟。（同时注意随时注意翻滚油粑粑）火候掌握得好，炸出的油粑粑味道才会好，吃起来只觉得油香豆香四溢，酥脆的表层包裹着团团热气，轻轻一咬，暖香四溢，诱人的味道传遍全身。
油炸粑粑怎么做才好吃
10楼：匿名用户
食材来食谱热量：1830(大卡)
主料面粉500g
方法源/步骤
准备好500g面粉。
用容器装适量的清水。
**，在锅里放上准备好的植物油。
等油开了。用勺子把拌好的面粉一勺一勺放入锅中，就形成一个一个粑粑了，等粑粑浮上来就表示熟了，可以开动了。
11楼：匿名用户
面粉是提前和好的，揉成团，切出一个小块，外婆说这个是按我做的，先做一个送给我，弄好图案之后下锅炸，可以撒些辣椒面吃
油炸粑怎么做 大全
12楼：
油炸粑做法：
用料小麦面粉300克
辅料白萝卜
1个调料
食盐5克葱1棵
姜1块蒜5瓣
生抽1勺
香油半勺水适量
植物油适量
油炸粑的做法
1.萝卜去皮擦成丝备用
2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用
3.面粉中加入清水慢慢搅拌
4.将面粉调成可以流动的糊状即可
5.勺子中加入少许面糊铺底
6.面糊上放入萝卜丝
7.面上再浇上一层面糊
8.热油下锅炸制
9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
烹饪技巧
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉，或者挤干也行，要不下锅就开炸了；
2、面糊调到水流状态即可，太干不好吃，太稀炸起来很费事儿。
遵义油炸粑的做法,贵州小吃油炸粑怎么做
1楼 匿名用户 一般而言其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐 花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。 贵州小吃油炸粑怎么做 2楼 高雅大气很有笵 油炸粑的做法 瘦肉切丁，用适量食用油 盐 胡椒粉 红薯粉 一点点料...
油炸粑怎么做又脆又香,巴东油炸粑是怎么做的
1楼 一叶之秋 操作步骤 往锅内放入适量的油 漫过手背的高度 ，等油温差不多5层左右时把粑粑，这样比较容易熟！ 然后随着锅边滑入锅内，记得用东西翻面，还要注意粑粑间的间距，以免粘连哦！ 粑粑颜色炸至金黄色方可取出，不知道呢喜欢是甜的或是咸的，所以建议你最后放 巴东油炸粑是怎么做的 2楼 匿名用户 糍...
贵州小吃油炸粑怎么做,贵州油炸粑怎么做才不会粘和子呢?
1楼 高雅大气很有笵 油炸粑的做法 瘦肉切丁，用适量食用油 盐 胡椒粉 红薯粉 一点点料酒腌制半小时。 土豆切长条 新鲜玉米粒洗净备用。 大碗里打两个鸡蛋，搅匀。 加入200克面粉 适量水 盐，然后搅拌均匀。 换一个大容器，用手不停地拉米糊糊，类似 打 的动作。 拉起摔回去，再次拉起再摔回去，反复十...