1楼：华夏泉行
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，
揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``
“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``
先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
炸果子的糯米粉是怎么做的？
2楼：雨夜守候
糯米粉是用糯米面加糖用冷水和成的，和好之后放盆子里发20分钟左右，就可以用来
炸果子了。
糯米粉炸果子的做法：用料：糯米粉，糖
1.糯米粉加糖和水，和成面团，揉到不粘手的程度。
2.取适量糯米面团，拉成长条
3.油锅烧热，下油锅炸至表面金黄即可
4.趁热裹上糖粉和花生粉（或芝麻粉）
糯米面的炸果子怎么做
3楼：星兰英童鸟
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``
“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``
先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
农村过年糯米面炸果子怎么做
4楼：最初的简单
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``
“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``
先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
农村炸果子的糯米粉怎么做的
5楼：拾万里之外
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``
“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``
先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
油炸糯米果子怎样做
6楼：
主料：糯米500g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量步骤一：糯米淘洗干净蒸成米饭，加入生抽、糖。
步骤二：和匀。
步骤三：取适量的糯米饭搓成丸子。
步骤四：做好的丸子。
步骤五：放进烧好油的锅里油炸。
步骤六：途中翻动。
步骤七：炸金黄。
步骤八：沥油。
步骤九：装盘开吃。
7楼：匿名用户
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``
“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``
先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
面粉加糯米粉怎么做油条？？？？？
8楼：永爱有天哈
永和豆浆的油条的制作方法
第一步1.冰箱里的牛奶拿出来后，倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒，成温牛奶，把泡打粉,盐，和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌，会起很多泡沫,并高出一杯的高度，倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油，面就不沾手,揉匀揉光滑面团，再倒入少许植物油,四周沾满油后用保鲜膜盖住.醒半小时后，再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了，因为都是第二天炸油条.
所以放一夜,面醒个大半天5-6小时也应该可以的.
第二步2.第二天早上，在一个案板上抹点油或用面粉,把和好的面团拿出，手上可以再抹点油或面粉(面团不会沾手),不要揉，平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀(也可抹点油)把摊开的面切成约1.5cm宽的条，长度够的话就在中间切开成两条,再摞一起然后用筷子在上轻轻按压一下 。
第三步3、用手拎两头边抻边在案板上弹甩两下，丢进已烧得很热的油锅里.油温的热度要烧到看到面条丢进去后,面条上立马冒出一个一个的"泡",炸至金黄，捞出.成了
9楼：匿名用户
糯米粉不能加多，外酥脆内松软大油条制作配方：普通面粉8.5斤、糯米粉1.
5斤、面欣酥150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。
将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵6-8小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动。
10楼：匿名用户
1、主料：面粉5000克（标准粉）。 2、辅米：盐65克，明矾50克，糯米粉100克、小苏打60克，水3000克，花生油7500克。
制法 1、将盐、明矾倒入面盆内，放入3000克的水，用手搅拌待，明矾、盐全部溶化没有颗粒时，再放入小苏打拌两下，再将面粉、糯米粉（糯米粉别放太多，太多的话会成糍粑的）倒入水里搅匀，然后单手揉搓，待整块面团揉至表面光滑有弹性时止。分成两块，揉成团，上面用潮布盖好。
2、放入盆中，饧面1小时后再团好，盖上潮布，放约1小时，中间两次用手将面团从边沿往中间接叠（手沾水，冷天时间要长一些，要随着气温的变化改变饧面时间）。
3、饧好的面用手拉成长条，用小刀切成每条约厚0.7厘米、宽2.5厘米、长12厘米的小长条，厚薄要均匀。
4、锅置旺火上，下油烧至八成热。
5、把两个小长条叠在一起，两头要叠齐，中间用小木棍压一下，然后拉至25厘米长，沿着锅边旋转2～3圈，轻轻晃动下油锅内，拨油条时要轻、稳（以油不晃为好）。用筷子轻轻钳住油条，每根油条翻身四五次，待油条胀发，呈金黄色时捞起，沥干油即成。
11楼：匿名用户
很新鲜，但愿你做出来的是“油条”而不是麻团。我们也能长长见识，
12楼：匿名用户
应该很好做吧 等待答案中
糯米和白面怎样炸果子需要放酵母吗？
13楼：匿名用户
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``
“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``
先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
农村炸果子的糯米粉怎么做的,炸果子的糯米粉是怎么做的？
1楼 拾万里之外 糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里 用一块有点湿的布盖着 让面团 醒 下 一般20分钟差不多了 醒 好后 最好用手揪成一个个小面团 然后在锅里放油 多点 你要炸嘛 先开大火 让油到 7。8十度了 一个一个放 重点 是 面团下...
怎样炸糯米丸子,油炸糯米粉丸子怎样做
1楼 匿名用户 材料 糯米，猪肉，鸡蛋 做法 第一步 煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。 第二步 搅拌。肉切成末，倒入盆内，加适量盐 葱 姜与糯米一起搅拌均匀。 第三步 搓丸子 搓丸子的时候，手上沾一点凉水，因为糯米很粘，否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下， 使丸子紧实。 第四步 油炸 。炸的步骤最关...
炸糯米果的做法,赣州炸米果的做法
1楼 我的花圃 炸糯米果的做法 糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，用纯糯米粉就可以了，揉好后放在一个盆子里 用一块有点湿的布盖着 让面团 醒 下 一般20分钟差不多了 醒 好后 最好用手揪成一个个小面团 然后在锅里放油 多点 你要炸嘛 先开大火 让油到 7。8十度了 一个一个放 重...