炸油糍怎么做

2021-02-06 08:35:39 字数 457 阅读 9924

1楼:匿名用户

主料糯米粉

400g辅料油

适量片糖

适量步骤

1.片糖用水融化

2.准备糯米粉

3.一点一点加入融化的糖水

4.和成不粘手的糯米团

5.取少许的糯米团在手掌心搓圆按扁

6.锅里油烧热,然后下锅炸至金黄,浮在油上面就不是差不多熟了7.控油晾凉即可

小贴士炸的时间要看糍粑的厚度,薄一点炸的时间就短一点

2楼:仙履依昔

先在锅里放油,烧到合适温度

然后把切好的小块糍粑一块块的放进去用油炸,炸到一面熟了起黄色了,然后翻过来炸另一边

最后整块糍粑熟了就捞起来,注意一次别放太多糍粑,一次最好放三小块,放多了容易黏在一起分不开

3楼:匿名用户

切成一段,裹蛋清,下锅炸

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