1楼:匿名用户
把糯米煮熟加入白糖,碗中抹油还可以加些红枣什么的,碗置锅中蒸,蒸透后倒扣即可
甜米饭的做法大全
2楼:何焱宇杰龙
主料:糯米50g
辅料:蜜枣、陈皮6个
步骤;1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;
2. 把米洗净,泡两分钟;
3. 泡好的糯米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟;
4. 米饭已蒸好;
5. 找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上;擦油是为了不沾碗;
6. 码入蜜枣和陈皮(没有陈皮,临时用的橘子皮,切成细丝)7. 枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟8.
时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型,把碗扣到盘里,轻轻拿掉;
9. 调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调10. 把淀粉水倒入煮锅,**烧开,中间要不停搅拌11. 水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了
12. 把煮好的糖水浇到米饭上,糯米饭就做好了。
3楼:苏州遗少
食材用料;
圆糯米150g
葡萄干适量
核桃仁适量
花生米适量相克食物
枸杞适量相克食物
豆沙适量
蜂蜜适量相克食物
菜谱做法:
1.将米倒入碗中
2.加入温水浸泡两个小时
3.倒入锅中,中火煮,开三分钟
4.将葡萄干,花生米,核桃仁,枸杞放入碗中5.哥哥
6.剩余米倒入碗中
7.上锅蒸15分分钟
8.关火后闷上5分钟后起锅
9.将碗倒扣入盘中
10.淋上蜂蜜2勺
餐馆里做的米饭特别好吃,不知道是什么米,怎么做的
4楼:忆江南忆梦
主料:大米200克
辅料:水适量、玉米油少许
第一步:准备好大米。
第二步:用水淘米两遍,并且泡上20分钟左右,然后加入少量的玉米油。
第三步:倒入电饭煲,开始煮饭。
第四步:30分左右大米饭好了。
第五步:用刀叉上下动一动,出去热气,盛入饭碗。
第六步:大米饭完成。
5楼:匿名用户
做米饭最重要的是把米和水要成比例放。
一般水要淹着米以上2-4公分,米的软硬成度调节水量即可。
6楼:睡觉鱼
是泰国香米吧?
在超市有的卖,制作方法和普通大米一样!
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