1楼：南宁西京专业
食材主料
大米粿500克
花菜150克辅料油
适量盐适量生抽
适量熟肉片
适量米酒
适量大蒜
适量蒜头
适量步骤
1.这是我们闽北的大米粿。
2.有机花菜洗净切小朵。
3.黄米粿切粗条。
4.大蒜切段，蒜头切粒。
5.热油炒香蒜粒，加入少量的熟肉片炒香。
6.加入大米粿丝大火翻炒。
7.加入大蒜根一起翻炒。
8.加入花菜一起翻炒。
9.淋入适量的生抽，加入盐炒匀，
10.淋入适量的米酒炒匀至入味。
11.加入大蒜叶炒香。
12.炒至大蒜叶软了即可。
13.装盘做为午餐不错哦！
小贴士大米粿要切粗丝才会好吃哦！
水质的调料要少加为好，因为这样大米粿就不会粘在一起了。
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