1楼：面朝大海路途
主料：豆角源
适量、排骨适量、土豆适量
辅料：食用油适量、花椒适量、八角一朵、酱油适量、食盐适量排骨炖豆角的做法步骤
1.土豆、排骨、豆角过油待用
2.用花椒八角把油炸香
3.下排骨，加酱油翻炒一会儿
4.加水
5.下土豆中小火
6.待用的豆角
7.待汁快收干时下豆角焖制
8.盖盖儿小火焖一下
9.焖制5分左右大火收汁出锅装盘
怎样做好吃的排骨炖豆角？
2楼：曾萱涵
排骨炖豆角做的好吃的关键在于先把调料炒出香味，然后放入排骨炖，最后再放豆角一起煮，具体的做法如下：
主料：排骨1500克、豆角1000克
辅料：糖3勺、葱1段、姜4片、蒜1瓣、白醋少许、八角1颗、小苏打少许1、排骨洗净用热水焯一下。
2、葱切段，姜切片，蒜拍碎即可。
3、锅中放糖。
4、熬成变色即可。
5、锅中下入排骨，炒至挂色，放入葱段姜片和大蒜。
6、放水，烧开。
7、40分钟左右，肉就熟了，放入洗好的豆角。
8、炖好了，完成。
注意事项：炖肉时放入白醋，可使肉熟的快，而且特别嫩，什么肉都可以。
排骨炖豆角要怎么做比较好吃
3楼：咿婷
步骤复排骨炖豆角的做法步制骤11.排骨用滚烫的开水烫
bai几遍，洗净表面脏du东西，然后铁
zhi锅热油，放
dao入白砂糖小火炒化，糖变成了褐色飘起来就可以放排骨了，迅速翻炒，让糖均匀的沾到排骨上~颜色就上好了。然后放入姜片，继续翻炒。
排骨炖豆角的做法步骤22.准备辣椒，小葱，蒜
排骨炖豆角的做法步骤33.放入蒜和辣椒继续翻炒，再放入耗油，生抽，老抽继续翻炒。
排骨炖豆角的做法步骤44.放入高压锅中，加入开水，大火煮开。冒气后再煮十五到二十分钟。
排骨炖豆角的做法步骤55.煮排骨的时候可以去准备配菜:豆角去两头，然后把每根剪成手指长的大小，芋头去皮切块。
排骨炖豆角的做法步骤66.把配菜过油，简单炒一下后也倒入煮好肉的高压锅，跟肉一起炖。大火煮开，中火炖十五分钟。
排骨炖豆角的做法步骤77.放入花椒面，盐和八角。盖锅大火煮到冒气，再炖十到十五分钟。
排骨炖豆角的做法步骤88.煮好后加入葱花，准备出锅。
排骨炖豆角的做法步骤99.盛到大碗里就可以吃啦~如果觉得汤汁有点多~可以收收汁，也可以拌到米饭里，超级香呢~
最爱的排骨炖豆角怎么做好吃又简单，做法
4楼：覃秀梅牢黛
【排骨炖豆角
】是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，是
东北菜的经典菜式，这道菜老少皆宜，并且油而不腻，口味咸鲜，营养价值丰富。
在东北，家家户户都会炖这个，好吃的不得了。如果在东北农村，用那种巨大型的
大铁锅炖，出来的味道就更纯正了。炖好的排骨里有着豆角味，豆角又有着肉香，二者混为一体，不但好吃而且下饭，用
大锅炖菜
，实在太香了。
这道菜里的花椒粒你可以放入调料盒里，这样比较好挑。在第一次大火煮沸撇沫子时，就要挑净，否则煮久了，花椒香气全无，会影响汤汁，有苦涩的味道
。所以花椒粒只需要借一点香味就好，不用久煮。
主料排骨
豆角辅料
葱段姜片
花椒粒酱油盐冰糖
排骨炖豆角的做法步骤
1.买回的排骨用清水浸泡一下，去除少量血水。
2.排骨放入汤锅，加冷水没过排骨，加入葱、姜、花椒粒。
3.大火烧开撇净浮沫及花椒粒，盖盖转小火炖40分钟。
4.加入酱油增色继续炖。
5.炒锅倒油烧热，放入姜片。
6.放入豆角段，快速翻炒，让没根豆角都沾上油。
7.将豆角炒软。
8.放入煮好的排骨，翻炒几下。
9.倒入煮排骨的汤。
10.煮开后加盐。
11.加少量冰糖提味。
12.大火炖20分钟至豆角熟透入味。
美味的东北排骨炖豆角怎么做好吃又简单
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