1楼：爱上你是我的
材料鸡胸肉，红尖椒，小葱，熟芝麻，
调料a：生姜，花椒，干辣椒，盐，
调料b：生抽，白糖，芝麻油，熟芝麻
做法1.红尖椒洗净切丝，大葱切丝备用
2.锅里放入鸡胸肉，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好。放入调料a，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟。（水开后我让煮了10多分钟）
3.把b料中除熟芝麻外的所有调料混合拌匀做成料汁。
4.捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份5.用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝
6.把鸡丝装进大碗里，放上红尖椒丝和小葱段，洒上熟芝麻，倒入b调好的料汁，拌匀装盘即可
鱼头豆腐煲的简单做法 鱼头豆腐煲怎么做最正宗
2楼：在水一方
食材明细
鲢鱼头半片
豆腐一块
大蒜少许
姜片少许
油200克
盐少许白菜半棵
味精少许
咸鲜口味
拔丝工艺
十分钟耗时
简单难度
鱼头豆腐煲的做法步骤
1鱼头洗净
2白菜洗净切段
3蒜、姜切丝
4起油锅将鱼头炸熟
5别起锅，将蒜、姜，白菜一起煸炒
6将炒好白菜置砂锅底，放上炸好鱼头，放上豆腐，中火焖十分钟，起锅时加盐、味精
鱼头炖豆腐怎么烧好吃
3楼：林夕的微笑
做法一1.将鲢鱼宰杀治净，取其鱼头连带一截鱼肉，洗净，近头部厚肉处深刻一刀，鳃盖肉上剐一刀，鳃旁的胡桃肉上切一刀，放入沸水一烫；2. 鱼头剖面抹上辗碎的豆瓣酱，上面涂上酱油；
3.豆腐批成厚约1 厘米的长方片，入沸水锅氽一下，去掉豆腥味；
4.冬笋削皮，洗净，切片；
5. 香菇去蒂，洗净，切片；
6. 炒锅置旺火上烤热，滑锅后下熟菜油，至七成热时，将鱼头正面下锅煎黄，滗去油，烹入黄酒，加酱油和白糖略烧，将鱼头翻身，加水750毫升，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，同烧；
7. 待烧沸后倒入砂锅，置小火上炖15 分钟，移至中火上再炖2 分钟左右；
8. 撇去浮沫，加入洗净的青蒜段、味精，淋上熟猪油，连同砂锅一起上桌即成。
鱼头豆腐粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃
4楼：陌上_卿名酒酒
用料鲢鱼头 1个
娃娃菜 1根
千叶豆腐 1小包
生姜 5片
香菇 3个
冬粉 1个
鱼头豆腐粉丝煲的做法
生姜煸炒，放入香菇，跟鱼头一起放入锅煸炒鱼头豆腐粉丝煲的做法 步骤1煎到鱼头有点变颜色，加入开水，放入火锅锅中鱼头豆腐粉丝煲的做法 步骤2
火锅锅中摆上白菜，粉丝，豆腐，然后等锅开了，煮5分钟左右，就成鱼头豆腐粉丝煲的做法 步骤3出锅
鱼头煮豆腐的做法，鱼头煮豆腐怎么做好吃，鱼头
5楼：最爱幻雪宝儿
主料 鱼头350g
辅料 油适量 盐适量 蒜苗适量 生姜适量 红椒适量步骤1.准备好鱼头、豆腐、姜、红椒和蒜苗
2.大蒜苗杆切段叶切碎，姜切片，红椒切碎
3.豆腐切成小块
4.热锅下油并加点盐
5.下鱼头
6.一面煎好后翻面
7.加入水、姜片和蒜苗
8.煮开后撇去浮末
9.转至砂锅中加豆腐
10.大火煮开转小火炖20分钟即可
怎样做鱼头豆腐汤好吃,鱼头豆腐汤怎么煲好吃，里面可以放那些汤料。
1楼 金豆豆子 主料鱼头 80g鱼尾 50g豆腐 100g辅料油 适量盐适量姜 适量紫苏叶适量葱 适量步骤 1 整条鱼剁下来的 鱼头和鱼尾 2 热锅，冷油，放姜片 3 放鱼头和鱼尾进去煎 4 煎黄一面再翻面 5 放一碗热水 6 煮开 7 豆腐洗净切小块 8 水开后放锅里一起煮，放盐调味 9 中小火煮...
鱼头炖豆腐粉丝的做法，鱼头炖豆腐粉丝怎么做
1楼 喃喃 小溪 主料鱼头 1个 北豆腐 300g 红薯粉丝 2个 鱼尾 1个 辅料油 适量 盐 适量 香菇 2朵 香菜 适量 花椒 3粒 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤1 食材准备好。 鱼头鱼尾用盐 生姜 大蒜子 料酒 胡椒粉腌制20分钟 2 热锅凉油 放入几粒花椒 先将鱼头 鱼尾下锅煎炸。 3 ...
火锅豆腐鱼怎么做好吃,鱼头炖豆腐火锅的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 白 食材主料 鲶鱼1000g 豆腐300g 辅料料酒 适量生姜 适量青椒 1个红椒 1个青蒜 10g油 适量蒜片 3粒干尖椒适量盐 2勺醋2勺豆瓣酱 2勺剁椒酱 2勺步骤 1 两斤左右的鲶鱼一条，洗净切块，用料酒先腌几分钟，去腥2 豆腐切块备用 3 生姜大蒜切片，青红椒各一个切大丁，青蒜切长段...