1楼：豪杰飞鸿
主料芦笋150克草鸡蛋3颗辅料油10毫升盐1克葱少许步骤芦笋炒鸡蛋的做法步骤11.新鲜的芦笋。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤22.芦笋洗干净，斜切寸段。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤33.三个草鸡蛋打散。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤44.锅中倒油，中小火。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤55.油温八成热时，倒入蛋液，中小火炒散盛出。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤66.锅中加少许油。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤77.加入葱末煸香。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤88.下入芦笋，加入盐，翻炒两分钟。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤99.下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
芦笋炒鸡蛋的做法步骤1010.出锅装盘。
芦笋虾仁炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
2楼：柠荫
芦笋虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1.鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳，挑出虾线，再调入少许盐，胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净，削去老皮，斜切成段，鸡蛋加入少许盐打散;
2.锅中水烧开，倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩，就没必要焯水);
3.锅烧热，倒入油烧至油温六成热时，下入鸡蛋液几秒后用筷子迅速搅拌打散，盛岀备用;
4.锅中另放油烧热，炒香姜丝;
5.倒入虾仁，快速滑炒至变色;
6.再倒入芦笋继续翻炒，调入适量的盐和生抽炒匀;
7.最后再加入炒好的鸡蛋，炒匀出锅。
3楼：匿名用户
用料主料芦笋300克虾仁150克鸡蛋2个
辅料胡萝卜75克食用油15克盐适量
芦笋虾仁炒鸡蛋的做法
1.将芦笋和胡萝卜清洗干净；
2.锅中放入清水烧开；
3.烧水的过程中，将胡萝卜切片，芦笋切滚刀块；
4.水烧沸后，加入一点盐，放入切好的芦笋和胡萝卜；
5.水焯至芦笋8成熟，盛出放入冷水中；
6.将虾仁继续放入开水中，虾仁变色后取出控干；
7.将鸡蛋打散备用；
8.锅中放入食用油；
9.油温热后，将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒；
10.加入芦笋和胡萝卜，翻炒1分钟；
11.再加入虾仁和盐，大火继续翻炒2分钟；
12.装盘即可食用。
烹饪技巧
1、这道菜的调味品中只加了适量的盐，口感很清淡；
2、水焯青菜时，加入一点点的盐，可以更好地保持蔬菜的绿色；
3、虾仁最好是买鲜虾自己手剥，这样的味道更鲜哦；
4、对于减脂**的女士来说，这道菜是不错的选择。
4楼：匿名用户
用料芦笋 6根
鸡蛋 2支
虾仁 10支
现磨黑胡椒 少许
盐 适量
料酒 少许
芦笋虾仁炒鸡蛋的做法
虾仁鸡蛋加点料酒打散，料酒去鸡蛋腥味
稍多些油 烧热 下虾仁鸡蛋 鸡蛋膨胀后迅速盛起烧水 加少许油 焯芦笋
步骤二锅底剩油 翻炒芦笋加入虾仁鸡蛋 和黑胡椒 少量盐 起锅
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1楼 看不见 主料鲜笋 鸡蛋 榨菜 辅料葱花 鲜笋炒鸡蛋的做法步骤 1 榨菜和鲜笋及葱花切好放入鸡蛋搅匀。 2 起油锅，热后，放入翻炒，如果觉得味道不够可以再加点调味料。 3 鲜笋的脆，榨菜的咔嘣，鸡蛋的蛋香及葱特有的味道，吃起来满口的幸福感 炒鸡蛋怎么做好吃，竹笋炒鸡蛋的家常做法 2楼 命中注定的...
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1楼 命中注定的 1鸡蛋磕入碗中打散备用 2竹笋切成丝备用 3热油爆香葱末 4倒入鸡蛋液翻炒后，盛出备用 5重新热油，倒入竹笋翻炒 6加入适量盐翻炒 7倒入鸡蛋一起翻炒 8加入适量水炖煮 9炖煮可以让竹笋入味 10竹笋熟透，收汁即可 竹笋炒鸡蛋的做法，竹笋炒鸡蛋怎么做好吃，竹笋 2楼 李莉莎 竹笋炒...
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1楼 匿名用户 芦笋炒香干的做法步骤 1材料 芦笋 香干 2将芦笋清洗一下 去除一些皮。 3放在案板上切成段，待用。 4将香干放在案板上切开，待用。 5随后，将切好的芦笋下入沸水中焯一下，捞出。 6烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。 7接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。 8然后，加适量的蚝油。 9加...