1楼：我只为你
主料蒿子杆
辅料油适量 盐适量
葱适量清炒蒿子杆的做法步骤
1. 蒿子杆摘洗干净，锅中放油，加葱爆香，加蒿子杆炒一下，加盐调味即可。
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2楼：猪仔红色
主料蒿子秆儿
400g辅料油
适量盐适量葱
少许白糖
少许鸡精
少许蒜末
少许步骤
1.原料洗净
2.切段
3.锅中烧热油
4.爆香葱蒜末
5.放入蒿子秆儿翻炒
6.调入盐、白糖少许，出锅前放入少量鸡精。
小贴士这道菜要大火快炒，保持食材原本的脆嫩，减少水分的流失。
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3楼：匿名用户
1.先将蒿子清洗干净；
2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）3.面粉和糯米粉按3：2的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
4.加两鸡蛋和少许水打散；
5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入4；
6.将5加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油；
7.为造型我用模具煎出来的花花；
8.最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速
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4楼：魂牵梦萦
主料茼蒿
500克
辅料红辣椒适量姜
适量蒜适量蚝油适量盐
适量鸡精
适量花椒
适量大茴
适量橄榄油
适量步骤
1.将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可。
2.倒入橄榄油，放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香3.然后放入茼蒿，同时放入食盐、蚝油、鸡精，立即关火出锅4.装盘出锅即可食用
5楼：黄昏的夕阳
茼蒿炒鸡蛋
材料茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
做法茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
6楼：山东
简单点说就是，加点蒜末爆香，加点耗油提鲜提色
清炒茼蒿菜怎么做
7楼：侧身西望长叹息
步骤bai
炒茼蒿菜的做du
法步骤11.茼蒿菜折zhi成小段，洗净备用dao炒茼蒿菜的做法步骤22.锅里版放油烧热权
，倒入洗净的茼蒿菜，大火翻炒
炒茼蒿菜的做法步骤33.炒至茼蒿菜变软，加入盐，鸡精调味炒茼蒿菜的做法步骤44.再加入切碎的蒜粒，一起翻炒均匀即可出锅炒茼蒿菜的做法步骤55.
快速翻炒均匀，即可出锅食用（茼蒿菜非常细嫩，翻炒快速）
炒茼蒿菜的做法步骤66.成品出锅
小贴士茼蒿菜用利用大火快炒出锅
8楼：独手f天下
清炒茼蒿的做法步
骤清炒茼蒿的做法步骤：1 1茼蒿摘好洗净，切段待用。专清炒茼蒿的做法步骤：2 2油热爆香花属椒葱碎。
清炒茼蒿的做法步骤：3 3先放入茼蒿茎翻炒。
清炒茼蒿的做法步骤：4 4茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
清炒茼蒿的做法步骤：5 5加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
清炒茼蒿的做法步骤：6 6翻炒均匀装盘即可。
蒿子怎么吃的做法大全
9楼：人比黄花瘦
食材与复明细
茼蒿500克
火腿肠1根
葱1段制
蒜半头bai
食用油2汤匙
du盐2克
生抽1汤匙
糖1茶匙
难度普通
时间廿分zhi
钟口味咸鲜dao
工艺炒蒜末茼蒿炒火腿的做法步骤
1. 茼蒿洗净。
2. 蒜末、葱。
3. 炒锅倒油，油热后放入葱和一部分蒜末炒香。
4. 放入切段的茼蒿。
5. 放入盐、生抽、糖，快速大火翻炒。
6. 放入剩下的蒜末。
7. 放入香肠片，翻炒均匀即可关火。
8. 盛入盘中。
10楼：
前言十bai分钟搞定的清明du小吃：快捷版香煎蒿子zhi粑粑这dao样的蒿子粑粑，虽然版
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