红豆沙糯米丸子的做法,红豆沙糯米丸子怎么做

2021-01-17 13:17:16 字数 1463 阅读 9718

1楼:莫不可明

食材 1

红豆摘净提前一晚上将红豆泡上

2红豆放进破壁机中加水

3打碎

4将打好的豆子倒入锅中,开小火慢慢煮开 5加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠

6另起一锅,放水将汤圆煮熟

7将煮好的豆沙盛入碗中,再加上煮好的汤圆即可

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2楼:富贵水仙

红豆小圆子的做法步骤

红豆小圆子的做法

**11. 取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。

红豆小圆子的做法**22. 将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。

红豆小圆子的做法**33. 大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。

红豆小圆子的做法**44. 取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。

红豆小圆子的做法**55. 放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。

红豆小圆子的做法**66. 小圆子浮于汤面即可关火。

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3楼:匿名用户

方法/步骤

准备好红豆、白糖、糯米粉、**糖、厨房电子称。

把红豆洗干净,不好的豆子挑出丢掉,放在水中浸泡3个小时。

浸泡好的红豆再次洗干净,放入电压力锅中,放入适量清水,按“豆类”键,等待30分钟。

用厨房电子称称好糯米粉和白糖所需要的量,放在同一个容器中,加入适量温水搅拌成团,并用手搓光滑。

在案板上洒少许干粉,把糯米粉面团放在上面,搓成长条,用刀切成小段。

拿起一小块,双手搓圆,搓好的丸子在干粉上滚一圈,让其均匀沾上干粉。

把煮好的红豆倒入小锅中,如果感觉水少了,可以适当再加一些,放入**糖,移至煤气炉煮开,再放入糯米丸子,盖上盖子煮15分钟。

煮的过程中,要用筷子搅拌一下,以防粘锅底,看到糯米丸子全部浮起来,就证明熟了,关火出锅。软糯香甜,富有嚼劲红豆沙小圆子就做好了,味道一级棒哦。

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4楼:匿名用户

食材主料

自制豆沙

200g

糯米粉200g

辅料清水

250ml

步骤1.平底锅下一碗水,煮开;

2.加入一半量的糯米粉,小火拌匀;

3.离火,加入余下的糯米粉拌匀至不粘手;

4.卷成长条,分成差不多大小的剂子;

5.提前备好豆沙馅;

6.把糯米剂子压扁或者擀成适量大小,包入适量豆沙;

7.包好封口朝下;如此把面团用完为止.

8.平底锅下底油,烧热,把封口朝下先下锅中小火慢慢煎;

9.别随意翻动,等一面煎好再煎另一面至面团有点金黄就可以了!

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1楼 匿名用户 食材主料 自制豆沙 200g 糯米粉200g 辅料清水 250ml 步骤1 平底锅下一碗水 煮开 2 加入一半量的糯米粉 小火拌匀 3 离火 加入余下的糯米粉拌匀至不粘手 4 卷成长条 分成差不多大小的剂子 5 提前备好豆沙馅 6 把糯米剂子压扁或者擀成适量大小 包入适量豆沙 7 包...

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