1楼：
有坏处！半生的鸡蛋里面可能有一种细菌：沙门氏菌。
很多食物中毒都是由此产生的。因此不要吃半生半熟的鸡蛋，以免食物中毒！而且从营养吸收角度来讲没煮熟的鸡蛋营养比较容易吸收，而没有煮熟的鸡蛋有些营养不容易被吸收，就浪费了。
2楼：秋景文奇胜
煮鸡蛋的时候，等水开了煮7分钟就可以了．．久了也不好．．
3楼：邛蕙竹恨寒
没有太大的坏处，只是没熟的鸡蛋，里面的细菌并没有完全被杀死，没什么拉，以后少吃点
4楼：光旻寒芳洲
虽然营养高一点!~但为了安全起建~还是煮熟好一点!
吃没有完全煮熟的鸡蛋对身体有坏处吗？
5楼：匿名用户
其实鸡蛋
里本身含有的物质很多``以前很多人也说过生吃鸡蛋是最吸收内蛋白质之类的
不过近几年环境容污染这么大``加上又用人工养殖鸡``这鸡蛋早就不干净勒``
基本上吃半熟的没什么问题``不过现在还是小心点比较好吧!
6楼：匿名用户
不好,建议煮了再吃.
生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。
国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命
7楼：匿名用户
没有太大的坏处，只是没熟的鸡蛋，里面的细菌并没有完全被杀死，没什么拉，以后少吃点
半生不熟的鸡蛋吃了对身体有害吗
8楼：节与点
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触， 影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形**体无法吸收的物质。
但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。
有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。
如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。
扩展资料
在不少人眼中，溏心蛋鲜嫩美味，营养成分损失少。但其实，半熟的鸡蛋健康风险很大。鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。
被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨，一旦被感染后，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。2010年10月份，美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件，被召回的鸡蛋总数多达5亿只。
虽然不见得所有的鸡蛋都被致病菌污染，但这种可能性始终是存在的。消费者自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。美国农业部的推荐是，鸡蛋制品加热到71℃以上。
在这个温度下，沙门氏菌基本上被剿灭，蛋黄也凝固了。日常生活中，可以把“蛋黄完全凝固”当成鸡蛋“熟透”的标志。但如果蛋黄还处于“溏心”状态，甚至表面的蛋白都还没有凝固（鸡蛋的凝固温度大概在62℃），就不会实现有效灭菌，从而增加了被致病菌感染的风险。
9楼：一只史迪仔和我
鸡蛋一定要让它熟了再吃，因为鸡蛋的蛋白和蛋黄里都含有一定量超标
10楼：罐子小英
偶尔吃没有问题。半生不熟就是所谓的糖心蛋，有些人很喜欢这样子吃，但是吃多了不好，不熟的蛋心里有寄生虫。
11楼：水木辉太郎
怎么会？没看见那么多人吃生鸡蛋吗？吃生鸡蛋是最有营养的，只是怕鸡蛋壳不干净，而且很多人也无法承受生鸡蛋的味道，半生不熟的鸡蛋，只是蛋清凌固了，蛋黄还没有完全凌固，但是营养全部在蛋黄里面，而且里面的蛋白质都没有遭到破坏，这样是最好的。
没事，放心食用。
12楼：匿名用户
不宜吃生鸡蛋
陈超刚还明确指出：不要吃生鸡蛋。因为生鸡蛋里有抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的吸收；虽然鸡蛋壳表面看起来比较严密，但其实鸡蛋里面含有很多细菌，例如沙门氏细菌。
食用了生鸡蛋后可能会引起腹泻甚至食物中毒。
还有些人喜欢吃“太阳蛋”，即是半生熟的鸡蛋，其实这样鸡蛋的营养价值是不高的。因为此时鸡蛋的内部结构还没被高温完全分解，就不于人体的吸收了。同时有些细菌需要更高的温度才能杀灭。
因此，食用鸡蛋最好是完全煮熟，这样吃用才最有营养价值、最安全。鸡蛋的烹调方式以水煮、鸡蛋羹、蛋花汤、烘烤的鸡蛋饼等较好。
吃半生鸡蛋可能致命
国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。
香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟"太阳蛋"后，出现吐泻及头痛迹象，专家提醒市民宜将鸡蛋彻底煮熟才可食用。
美国食品药物管理局今年发表调查报告列出高危一族尤其要留意，其中包括儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士等等，他们最容易受沙门氏菌感染。
为避免再有病人在食用半生熟蛋后感染沙门氏菌致死，美国**决定在鸡蛋盒上贴有标签，呼吁市民须煮熟鸡蛋才可食用。
同时，在鸡蛋入盒前进行杀菌放射处理，确保大肠杆菌及沙门氏菌被消灭，然而，却会损害鸡蛋中的维他命a。香港大学医学院微生物系任永昌博士质疑，放射处理无疑可杀死细菌，但也会令成本增加及流失维他命a，其实最有效的方法始终是把鸡蛋煮熟再吃
蒸蛋没有完全熟，这样能吃吗？对身体会产生什么不良影响吗？
13楼：匿名用户
科学吃鸡蛋
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.
5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及**每天两个比较适宜。
蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
如何食用鸡蛋
鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。
婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。
低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。
正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名**每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（hdl）反增加10％。
煮来吃,每天吃一个就好,吃多了也只是一个鸡蛋的效果!
14楼：蚊子的4点半
蒸蛋没有完全熟，最好不要吃，
糖心蛋中含有许多富有营养的微量元素，这些微量元素在蛋熟透后会被破坏。但是糖心蛋中也含有大量寄生虫以及带病菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，一旦忽略，吃了半生熟蛋而可能致命。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
15楼：匿名用户
其实生蛋和熟蛋营养差不多,但还是熟蛋好一些,
16楼：匿名用户
生蛋对身体好，更有营养价值
没煮熟的鸡蛋吃了会有什么坏处
17楼：送我一个后援团
鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨，一旦被感染后，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。
2010年10月份，美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件，被召回的鸡蛋总数多达5亿只。虽然不见得所有的鸡蛋都被致病菌污染，但这种可能性始终是存在的。
生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。
18楼：匿名用户
不熟的鸡蛋危害大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。
煮鸡蛋的营养价值
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% — 50%。
可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素c含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
19楼：打太极的猫
吃半生鸡蛋可能致命
国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。
香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟"太阳蛋"后，出现吐泻及头痛迹象，专家提醒市民宜将鸡蛋彻底煮熟才可食用。
美国食品药物管理局今年发表调查报告列出高危一族尤其要留意，其中包括儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士等等，他们最容易受沙门氏菌感染。
为避免再有病人在食用半生熟蛋后感染沙门氏菌致死，美国**决定在鸡蛋盒上贴有标签，呼吁市民须煮熟鸡蛋才可食用。
同时，在鸡蛋入盒前进行杀菌放射处理，确保大肠杆菌及沙门氏菌被消灭，然而，却会损害鸡蛋中的维他命a。香港大学医学院微生物系任永昌博士质疑，放射处理无疑可杀死细菌，但也会令成本增加及流失维他命a，其实最有效的方法始终是把鸡蛋煮熟再吃。
变质的鸡肉煮熟还能吃吗?吃了对身体有什么危害
1楼 做井底看天下 变质的鸡肉最好别吃！煮熟了也不好，因为里面的营养物质也都随之发生了化学性的变化，对人体有害无益！ 病死的鸡高温弄过之后可以吃么？ 2楼 时无间 病死的鸡高温之后不建议食用。最好去正规场所购买经过检疫的禽肉不易传染病毒细菌。 国家食品安全风险评估中心发布的《 h7n9禽流感病毒的食...
每天一顿饭吃鸡蛋有坏处吗,每天一顿饭吃十个鸡蛋有坏处吗？
1楼 为爱添色 当然有坏处了，鸡蛋的胆固醇太高了，一般情况下每天最多吃两个鸡蛋就可以了，这样营养可以充分的被吸收 2楼 匿名用户 鸡蛋的胆固醇含量较高，多食对心血管有影响，主要还是看个人的身体体质。而且，过量的进食鸡蛋，多余的营养物质不能被吸收，会排出体外，浪费营养物质。 3楼 小小丹娃 体质弱的人...
梦见吃饭时有人给了我煮熟的鸡蛋,梦见吃饭时有人给了我一个煮熟的鸡蛋
1楼 匿名用户 那是因为你饿了，赶快吃东西吧 2楼 说明你个人关心你，给你补充蛋白质 梦见煮熟的鸡蛋意味着什么 3楼 今生衙酥 梦见煮熟的鸡蛋 在个人心态上显得刚强坚毅，你的表现很有活力，同时也有着不容他人冒犯的气势，总是一副相当有主见的样子，自我意识强烈，也有着刚愎自用，自大任性等缺点，恐怕难免会...