摊坨子的做法,摊坨子怎么做好吃,摊坨子的家常

2020-11-17 08:07:04 字数 3256 阅读 3173

1楼:sky浅夏羽萱

步骤1.擦丝,放鸡蛋,面粉。

2.放辅料。搅拌均匀。

3.放电饼铛烙一分钟后,翻面烙一分钟或两分钟就可以了。

摊坨子的做法,摊坨子怎么做好吃,摊坨子的家常做法

2楼:匿名用户

主料西葫芦1个

鸡蛋2个个

面粉150g

辅料盐5g

五香粉2g

葱油2g

香油3g

葱沫3g

摊坨子的家常做法步骤:

1.擦丝,放鸡蛋,面粉。

2.放辅料。搅拌均匀。

3.放电饼铛烙一分钟后,翻面烙一分钟或两分钟就可以了。

千菜谷摊坨子的做法,千菜谷摊坨子怎么做好吃

3楼:家电维修专家

1.苋菜洗净,清水泡十分钟,

2.控干水份

3.蒜剥好,切成片,放搅蒜器里,搅成蒜泥,4.搅好的蒜泥放碗中,加适量的盐和香油及白开水调城蒜汁,5.面粉里打入一个鸡蛋,加适量的盐和五香粉及清水,调成糊,6.搅匀的面糊

7.拿一棵千菜谷放在面糊里,让每片叶子沾上面糊,8.平底锅里倒油,

9.油热后,把沾满面糊的千菜谷放进去煎,

10.一面煎黄后翻面煎,

11.两面都黄就可以出锅了。

12.盛在盘中,浇上蒜汁。

千菜谷摊坨子的家常做法大全怎么做好吃视

4楼:幸在我家

千菜谷摊坨子的做法

1.苋菜洗净,清水泡十分钟,

2.控干水份

3.蒜剥好,切成片,放搅蒜器里,搅成蒜泥,4.搅好的蒜泥放碗中,加适量的盐和香油及白开水调城蒜汁,5.面粉里打入一个鸡蛋,加适量的盐和五香粉及清水,调成糊,6.搅匀的面糊

7.拿一棵千菜谷放在面糊里,让每片叶子沾上面糊,8.平底锅里倒油,

9.油热后,把沾满面糊的千菜谷放进去煎,

10.一面煎黄后翻面煎,

11.两面都黄就可以出锅了。

12.盛在盘中,浇上蒜汁。

萝卜摊坨子怎么做好吃

5楼:匿名用户

主料白萝卜一颗 面粉适当

大葱碎茉 姜碎茉

盐适量 五香粉

大蒜捣碎 酱油适量

醋适量用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

白萝卜摊坨子的做法步骤

1.用擦子把白萝卜擦成条加入适量盐,腌制三到五分钟,**是已经用了多半半了

2.这时候会出很多水,所以不用再格外加水了,加入适量少量面粉,不必多,因为我们吃的是 萝卜。

加入葱,姜和适量五香粉

3.入锅!

4.当白萝卜在锅里呲哩呲哩时候,用倒好的蒜,酱油,醋调成蘸料5.然后出锅,摆盘就好啦!

此时我是边做边吃,就不上装盘图啦~

平民美味

小贴士可以加入各种萝卜,胡萝卜加入其中也很好吃!

白萝卜摊坨子怎么做如何做好吃

6楼:可靠蓝染

千菜谷摊坨子的做法

1.苋菜洗净,清水泡十分钟,

2.控干水份

3.蒜剥好,切成片,放搅蒜器里,搅成蒜泥,4.搅好的蒜泥放碗中,加适量的盐和香油及白开水调城蒜汁,5.面粉里打入一个鸡蛋,加适量的盐和五香粉及清水,调成糊,6.搅匀的面糊

7.拿一棵千菜谷放在面糊里,让每片叶子沾上面糊,8.平底锅里倒油,

9.油热后,把沾满面糊的千菜谷放进去煎,

10.一面煎黄后翻面煎,

11.两面都黄就可以出锅了。

12.盛在盘中,浇上蒜汁。

西葫芦摊坨子的做法

7楼:微外卖专家

1. 大西葫芦(大西葫芦就是那种有籽的老西葫芦。记住千万不好嫩的。

嫩的出汤多不成形。做出来根本吃不到西葫芦丝)用擦丝板擦成粗丝。放到一个大的盆里撒上盐等二十分钟到半小时。

2. 等待的时间剥好蒜捣成蒜泥放适量清水待坨子摊好后蘸着吃。

3. 静置二十多分钟后的西葫芦丝会出很多汤。把这些多余的水份挤掉但不要太干燥。然后放入少量面粉。西葫芦和面粉的比例4:1就可以。

4. 然后上饼铛。家里如果没有这种老式铸铁饼铛的话建议用平底锅。

因为电饼铛做出来的味道会差很多。饼铛里倒少量油防止粘锅。挖一勺拌好的西葫芦面边煎边压成薄饼状。

(记得不要煎着一面一直压。要两面替换着来。大概压车三道五毫米那么厚就可以了)记得要有耐心不要心急哦。

要一勺一勺的挖 一张一张的摊。

5. 然后煎到两面焦黄就可以出锅了。

小贴士这是我们这边最正宗的西葫芦坨子。入口后口感绵密还夹杂着酥脆 鲜明对比下的口感不仅不冲突反而吃起来满口留香很有层次感。在配上蒜泥。

蒜的味道被坨子中和。而坨子的香味也被蒜泥更好的激发出来。极品!

白菜丝鸡蛋摊坨子的做法

8楼:匿名用户

圆白菜半棵韭菜100g胡萝卜1根鸡蛋1个

油适量盐适量面粉适量虾仁适量

步骤1 准备所需材料,蔬菜洗净,控干水分。

2 韭菜切小段。

3 圆白菜切细丝。

4 胡萝卜擦成细丝。

5 虾仁如果太大就从中间切一下,如果是小虾仁就直接放进去。

6 把加工好的菜放到大碗里,加盐搅拌,一定要多拌一会儿,拌均匀。

7 拌好的菜打入鸡蛋,撒上面粉,拌匀,面粉一定不要很多,只稍微有点挂浆的感觉就可以。

8 平底锅内放油,把材料铺上薄薄一层,用小火煎熟。

9 一面煎好了再翻过来,用铲子切成小块,不要翻的太早,要不然不能成型,会烂成渣渣。

10 另一面也煎好了就可以出锅了

9楼:梵高星人的胶片

1.准备所需材料,蔬菜洗净,控干水分。

2.韭菜切小段。

3.圆白菜切细丝。

4.胡萝卜擦成细丝。

5.虾仁如果太大就从中间切一下,如果是小虾仁就直接放进去。

6.把加工好的菜放到大碗里,加盐搅拌,一定要多拌一会儿,拌均匀。

7.拌好的菜打入鸡蛋,撒上面粉,拌匀,面粉一定不要很多,只稍微有点挂浆的感觉就可以。

8.平底锅内放油,把材料铺上薄薄一层,用小火煎熟。

9.一面煎好了再翻过来,用铲子切成小块,不要翻的太早,要不然不能成型,会烂成渣渣。

10.另一面也煎好了就可以出锅了,再配上一碗小米粥。

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