1楼：匿名用户
自制简单饺子
材料按自己要的分量买吧：胡萝卜，玉米，猪肉，酱油（生抽），花生油，盐，饺子皮
跟饺子一起煮汤的材料可自选，芥菜、白菜都可以做法1、把胡萝卜切丝，剁碎（最好剁碎碎）。
2、玉米不要剁碎，全部拨开。一粒粒的吃的时候感觉好好！剁碎的话煮熟时就没有多少汁了，然后把胡萝卜跟玉米混合拌一下。
2、猪肉剁成肉酱，加盐、生抽、酱油，加多点花生油，然后搅拌均匀。
3、加入胡萝卜跟玉米，继续搅拌。
4、然后就包饺子。
5、最后下锅，很快煮熟的。注意看火候。
简单学会如何做饺子的做法
2楼：苦苦的挣扎
材料韭菜，肉，面粉，鸡蛋，水，味精，酱油，盐，料酒，油，鸡粉，十三香粉
做法1.我包的是韭菜肉的饺子。
2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。
3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。
4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
6.醒好的面揉成光面团。
7.揉搓成长挤子。
8.切成小挤子。
9.把面皮鉡好，有10年没用了，都没感觉了，呵呵，将就了。
水饺的几种简单包法的做法
3楼：爵爷的网络
饺子怎么包好看
bai，包饺子五du种包法
一、一般饺做法zhi1号
1.饺子皮摊平放在dao桌上
2.将馅料放回入
3.将两
边的饺子答皮从中间捏紧
4.两边再捏好即可
二、一般饺做法2号
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.然后顺着一边捏出皱纹
3.**放大一点看
4.一直到捏好为止
三、波波饺做法
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将饺子两边对折，按好。
3.用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）4.压好的饺子
四、蛤蜊饺做法
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将两边的皮对折，并向中间靠拢
3.再将两边捏紧了
4.再捏成波纹
5.下面是饺子花纹的捏法
五、马蹄饺做法
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将两边捏好
3.将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
4.再捏紧即可
什么样的饺子馅既好吃，做法又简单？
4楼：粉丝团偆鍪
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：
把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后 ，倒入锅(盆)里，加入食盐(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，即保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。
菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱 水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。 最后肉要剁成茸状。
做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时就少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。
同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。如有肉 汤最好加肉汤，加滴边搅拌，直到模糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。
调剂饺子时，少量加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味。
5楼：小三的时代
三鲜陷最简单了，韭菜 鸡蛋 海米搭配合理放上适当的花生油，就可以了
简单的韭菜饺子怎么做
6楼：豪杰飞鸿
用料韭菜 适量【我买了一块钱的】
猪肉或五花肉内 适量
鸡蛋容 一只
盐 适量
虾或海米 适量
酱油 适量
木耳 适量
面粉 适量
花生油 适量
简单的韭菜饺子的做法
先把面揉好，盖上醒一下。【这个应该大家都会，我就不详细的说了～】韭菜洗好，控一下水【因为韭菜有水不好包，容易漏】把肉切丁，然后根据自己的口味添加酱油，给它五分钟的时间入味【如果嫌麻烦的话可以用绞肉，不过手切和绞肉两种味道，大家可以试一下，我是比较喜欢吃手切的～】
把泡好的木耳和虾一起剁碎，虾提前放冰箱一个小时，比较好剥。木耳可以用热水，一会儿就泡好了～
韭菜切好，把所有的馅放一起，然后放油，盐【我是先把皮擀好，再开始调馅，这样韭菜的水分不会下的太快。一定要在包之前再放油和盐～生鸡蛋是为了去韭菜的辣，木耳作用是吸水份，所以油要多放一点～】
因为放了吸水份的木耳，所以一直到包完，盆子都是干干的～包好饺子，准备下锅咯～小贴士
7楼：匿名用户
主料：来猪肉末500克、韭自菜400克、饺子皮400克辅料bai：葱适量
du、姜适量、
zhi料酒适量、花椒粉dao适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量
步骤1.葱姜切末
2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿
4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末
6.将韭菜末加入到肉馅中
7.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦
8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。
如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了
9.对折稍微捏一下边缘
10.双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下11.全部包好
12.入开水锅中煮熟即可
8楼：我家有菜
韭菜饺子怎么做？鸡蛋放入锅中炒匀，倒入韭菜和胡萝卜，盐鸡精蚝油 搅拌均匀，准备开始包吧。
简单实用的饺子蘸料怎么做？要加水吗
9楼：abc敗者就是亡
材料：陈醋、辣bai椒粉、大葱du、蒜、生抽、香油
包饺子的蔬菜汁怎么做,美味的蔬菜汁饺子怎么做好吃又简单，做法
1楼 爵爷的网络 食材食谱热量 3013 5 卡 主料面粉500g 紫包菜适量 步骤1 准备包蔬菜汁水饺所需要材料比紫包菜 胡萝卜 香葱 香菇 瘦肉等等紫包菜胡萝卜主要用榨汁 2紫包菜或者胡萝卜切块放榨汁机榨汁备用 3用榨蔬菜汁面面团揉匀需要揉久点才能更均匀4准备饺馅自喜欢吃馅料混合起比猪肉 芹菜 ...
超级好吃的饺子怎么做好吃又简单，做法图
1楼 今夕何夕是朝夕 用料梅花肉 肥瘦相间 看心 情料酒看心情 老抽看心情 好吃的猪肉饺子怎么做好吃又简单，做法图 2楼 匿名用户 食材与明细 做法步骤 1 由于空间 物质等限制，我们买的混沌皮凑合。 2 小瓜擦丝。 3 小瓜与猪肉混合搅拌均匀。加入油 盐 鸡精等。 4 胡萝卜擦丝，与猪肉混合。 5...
鲜美的绿色饺子怎么做好吃又简单，做法图
1楼 匿名用户 主料红薯叶500克 高筋面粉800克 五花肉糜600克 韭菜750克 辅料鸡蛋2个 盐10克 生姜10克 葱白10克 生抽1勺 鸡精1克 绿饺子的做法 1 红薯叶摘好，洗净，榨汁备用。可以选择空心菜菠菜替换，不同的蔬菜做出来味道有细微区别。 2 和好面，用力揉成光滑的面团。因为面和的...