自制蛋奶饼干的家常做法怎么做好吃

2021-01-01 14:27:38 字数 3091 阅读 5495

1楼:今夕何夕是朝夕

用料: 低粉:400g白糖:100g鸡蛋:3个黄油:60g牛奶:100g泡泡粉:20g

步骤:1

低粉、鸡蛋、黄油、白砂糖

2黄油最亲爱微波炉中化开,与鸡蛋、白砂糖一起放入打蛋器盆。

3电动打蛋器将盆中料打匀。

4加入牛奶打匀。

5将低粉、泡泡粉过筛,放入料盆搅拌均匀。

6用保鲜膜裹住面粉团,用手压平。

7打开保鲜膜,用饼干模压出饼干块。

8将压好的饼干胚子在锡纸上码好。

9放入预热好的烤箱烤制。

10至饼干干了,表面微微发黄,取出。

蛋奶黄油饼干的家常做法大全怎么做好吃视

2楼:陌上_卿名酒酒

主料低筋面粉

bai400克

牛奶150克

黄油100克

白糖du

60克鸡蛋zhi

1个dao

步骤版1.准备材料

2.黄油融化加权

入鸡蛋牛奶白糖打均匀

3.加入面粉揉成面团

4.擀面皮 薄一点 用模具压出形状

5.放入烤盘

6.入烤箱170度烤14分钟

7.晾凉 密封

自制蛋黄小饼干怎么做好吃又简单,做法图

3楼:0泽国a网盘

用料蛋黄bai 2个

全蛋du 1个

绵白zhi糖 40克

低筋粉 80克

柠檬dao汁 几滴内

蛋黄小饼容干的做法

一个全蛋两个蛋黄加入白糖、柠檬汁打发至颜色发白,蛋液滴落的纹路不会马上消失。加入柠檬汁可以解蛋腥味。

把低筋面粉筛入打好的蛋液。

用j字搅拌法,搅拌至无干粉。

把面糊装入表花袋,用sn7064花嘴,垂直于烤盘挤出直径为1至1.5厘米直径的小圆形。烤盘内垫上油布或油纸。

烤箱事先预热至160度,烘烤20至22分钟左右。每个人的烤箱温度不一样,大家要自己灵活变通。我的烤箱温度偏低,实际温度为140度左右。

烘烤时间也跟挤的大小有关,挤的越大烘烤时间越久。还是挤小一点成品更漂亮可爱。

香香的出炉,宝贝的健康小零食,我家女儿特别爱吃。

做了溶豆又做了蛋黄小饼干,一点也不浪费噢!

小贴士柠檬汁不要省略,可以很好地解除蛋腥味。

不要挤得太大

打发鸡蛋时也不要打过,如果打到滴落的纹路许久都不能消失的话,搅拌时会太干,更易消泡。

我觉得40克的糖足够了,毕竟小宝贝们吃太甜也不好。

圆的家常做法(婴儿版蛋奶小饼干蛋心圆),怎么做婴儿

4楼:今夕何夕是朝夕

- 准备食材抄 -

鸡蛋 2个

奶粉 50克

- 步骤袭 -

1.准备好原料

2.蛋清bai蛋du黄分开,装蛋清的容器zhi一定要无油无水dao3.蛋清打至干性发泡

4.蛋黄搅匀加入打发好的蛋清,切拌均匀

5.筛入奶粉

6.切拌均匀

7.装入裱花袋或者保鲜袋

8.保鲜袋或者裱花袋剪小口,一定要很小的口9.放入预热好的烤箱,175℃,8分钟

10.出炉以后完全放凉,再收到密封容器里保存

方块手工饼干的家常做法怎么做好吃

5楼:猪仔红色

用阿拉棒的方子做出来的饼干,只是换了个造型,亲们可以发挥自己的想象力,做出各种各样的饼干哦~

食材主料

面粉140g

鸡蛋1个

辅料玉米油

10g绵白糖

20g牛奶

适量步骤

1.将所有材料混合

2.揉成光滑面团,装入保鲜袋松弛30分钟

3.将面团擀成约0.5cm方形面片,切分成均匀的小长方形4.对折

5.依次做好,摆入烤盘

6.刷上蛋液

7.放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15分钟8.出炉,一口一个,很好吃的哟

小贴士可以发挥自己的想象,做各种造型的饼干o(∩_∩)o~

6楼:安徽新东方烹饪学院

现在网络上很流行私人烘焙的做法,但是不是每一个人都能做出来那种感觉,所以还是建议去专业院校好好系统地学习一下

奶小饼干的做法步骤图,蛋奶小饼干怎么做好

7楼:最爱幻雪宝儿

用料bai

鸡蛋 2个

糖粉 10g

低粉 40g

奶粉 10g

蛋奶小du饼干的做法

材料zhi备齐

dao蛋清加入糖粉打版发,提起有个小尖勾就权打发到位了。

倒入蛋黄刮刀上下翻拌的手法拌匀。

筛入低粉和奶粉。

搅拌均匀装入裱花袋

由于时间关系,挤成这个样子我也是醉了。哈哈烤箱预热170度,上下火,烤15或20分钟。根据自家烤箱脾气设定。完成!

自制黄油小动物饼干怎么做好吃又简单,做

8楼:石象湖窝

步骤小动

物饼抄干的做法步骤11.所有食材备用,把砂糖用料理机打成粉。

小动物饼干的做法步骤22.黄油切小块在室温下软化后加入白糖.

小动物饼干的做法步骤33.打发至颜色变浅、体积膨大的状态.

小动物饼干的做法步骤44.加入蛋液,蛋液完全混入黄油后再加入下一次.

小动物饼干的做法步骤55.蛋液要分三次加入,搅打均匀.

小动物饼干的做法步骤66.打好的黄油.

小动物饼干的做法步骤77.筛入低筋面粉.

小动物饼干的做法步骤88.拌匀后和成面团.

小动物饼干的做法步骤99.用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.

小动物饼干的做法步骤1010.把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.

小动物饼干的做法步骤1111.用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.

小动物饼干的做法步骤1212.依次画完余下的饼干.

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