1楼：匿名用户
都好吃，但要做的好吃，韭菜的馅好做，不如包。猪肉的馅要讲究点，但好包。
2楼：真秋日如风
韭菜鸡蛋一个饺子当中再加一个虾仁，那老鲜亮了
3楼：柳家中心校
韭菜鸡蛋好吃，没那么油腻，多吃几个也没事，不用怕长肉肉
4楼：范望亭虎倩
完全是个人的口味了！想吃素一点的，那就韭菜鸡蛋，要想吃荤一点的，那就猪肉大葱！呵呵，这季节，还是吃猪肉大葱吧！
吃韭菜鸡蛋的搞不好会吃坏肚子，这个季节的韭菜都是大棚里的，属于反季蔬菜！
为什么水饺就这两种，韭菜鸡蛋，猪肉大葱
5楼：护画柿子
你可以包豆芽牛肉，白菜羊肉，酸菜鸡肉都可以啊
6楼：闲的没事
还有黄瓜猪肉的也很好吃
7楼：匿名用户
食堂有很多种类啊。茴香的，白菜猪肉的，虾仁的
饺子是吃韮菜鸡蛋馅好还是猪肉的好？
8楼：哈哈下
五颗鸡蛋打copy散加一点点盐，bai
少许温水，锅入底油，du待油温七八成热时倒入zhi蛋液，用dao筷子不停的搅拌，鸡蛋自然成了鸡蛋碎韭菜切成碎，白萝卜切细丝，待鸡蛋碎凉透时再加入，放入所有调料一个方向搅拌均匀
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，香油，花生油，盐，鸡精各适量做法1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
鸡蛋韭菜饺子好还是鸡蛋大葱红萝卜饺子好
9楼：一滴_冷雨
那看你爱吃什么了，另外鸡蛋胡萝卜的话，不建议加大葱，可以加点黑木耳，颜色更好而味道更清淡。
10楼：久天天堂
你爱吃哪个就觉得哪个好。
简陋啊,包饺子是用葱还是韭菜包
11楼：
韭菜馅的饺子 肯定用韭菜包啊，而且没必要放葱了
要吃猪肉大葱啊 牛肉大葱啊 这种肯定用葱啊~~
一般除了韭菜馅的，放葱提味儿就可以了~~
12楼：匿名用户
韭菜，从来没吃过专用葱包的饺子，最多也就放一点点葱配合猪肉等一起包的。要么就是放韭菜包的。
13楼：嘟嘟小是我
看你吃什么馅的，猪肉大葱，韭菜素的 韭菜三鲜看个人喜好。
包饺子是猪肉大葱好吃还是猪肉白菜
14楼：匿名用户
猪肉白菜的比较不错
白菜猪肉饺子馅做法
准备1，把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。
2，把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀，这样处理是为了把白菜的水份煞出来。
3，这个步骤是做白菜馅水饺最重要的步骤，就是要将白菜的水份攥干。这里我们可以用手直接攥干白菜，如果家里有纱布，可以将白菜放到纱布里攥干，如果洗衣机够干净的话，用细网兜兜住后在洗衣机里甩干一下最好。处理后我们拌入少许植物油，放油的目的也是为了防止白菜出水。
调馅1，把葱花和姜蓉放到猪肉馅里，然后加入酱油，花椒粉，鸡粉，盐，再加入少量的植物油，将肉馅拌匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。2，把处理好的白菜碎和肉馅放到一起，然后再调入适量的盐。
3，白菜碎和猪肉馅拌匀馅就调好了。
鸡蛋韭菜饺子好还是鸡蛋大葱红萝卜饺子好
15楼：宫野·灰原
这要看的bai人口味，我个人du觉得还是鸡蛋zhi韭菜饺子好一点。dao
食材明专细：韭菜适
量、鸡属蛋适量、虾米适量、饺子皮适量、油适量、香油适量、五香粉适量、盐适量
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1原料备用。
2韭菜洗净切碎。
3鸡蛋炒成小颗粒。
4把韭菜，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
5搅拌均匀做成馅料备用。
6取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
7捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
8锅内水烧开，下入包好的饺子。
9煮熟即可。
10饺子捞出装盘。
11可搭配自己喜欢的蘸料。
怎样调猪肉和韭菜鸡蛋的饺子馅 20
16楼：匿名用户
这是 我在家常用到的做法~~
感觉不错~~~
但是要是在馅里面加点鸡精~~最好是加点猪油（白色的那种）~~
煮熟后~~~~
哇塞~~不得了哇~~
不过不知道你吃不吃醋~~
配点饺子醋感觉更不错~~
好了下面是做法··
猪肉韭菜饺子的做法
原料：韭菜1斤，绞肉1/2斤，饺子皮1斤，盐1大匙，面粉1/2碗。（这是比例）
做法：1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁（很重要，不然就煮破了）。
2、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料3、取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。
3、煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗（三次）
韭菜要用刀把它切碎。（不能太碎！）让后用麻网包住挤压。将部分的水份给弄掉。
猪肉用机器搅碎。
当然只这样是不行的。吃着肯定没有味道。
还应该加葱，香菜（这两样想韭菜一样切法）。
让后将其拌。添加的佐料和香料，盐。就不用我说了把。
17楼：匿名用户
包饺子建议你不把猪肉和韭菜鸡蛋混在一起，味道不是很好吃，我个人认为啊.
还有就是馅不要煮，这样出水多，回头你包好的饺子不成个，爱粘，而且煮的时候也容易成片儿汤。生拌生包就行了。
一斤韭菜三个鸡蛋，猪肉馅看你喜好，喜欢吃多少就放多少然后放盐，味精，酱油少许，香油少许
然后稍微尝尝咸淡，如果淡就放盐。
推荐一种好吃的，就是韭菜鸡蛋和虾仁的，比猪肉的要好吃多了
18楼：匿名用户
食材：饺子皮、猪肉适量、韭菜适量、盐、生抽、味精适量、鸡蛋适量、辣椒适量、醋适量、秘制油。步骤如下：
1、猪肉成肉末、韭菜切碎、然后混合在一起，加入一个鸡蛋、盐、秘制油、味精和生抽，搅拌均匀。
2、然后将馅料包入饺子，捏成饺子的形状包好。
3、锅中烧开水，下入饺子，中间两次烧开加两次冷水，第三次烧开饺子就煮熟了。
秘制油的做法：锅中倒入油，开小火，放入葱、姜、八角、香叶和适量盐。小火熬制20分钟，葱姜都敖干后关火，将油倒出冷却，调馅的时候加进去就可以了。
19楼：匿名用户
我最喜欢吃饺子和包饺子,猪肉剁碎,韭菜切丁,加香姑,香姑也要切成丁,最好炒一下,三种搅拌,再加盐加鸡单,加点酱油,ok ,还有选猪肉要带点肥就是带点白不然不好吃,经验啊
20楼：今天◎星期八
我的经验是猪肉和鸡蛋放一起不太好。猪肉和韭菜搭配海鲜好（虾肉、鱼肉。扇贝肉、、、）如果用鸡蛋就不用肉，做素馅的。鸡蛋、韭菜搭配木耳就不错
21楼：海滩的风铃
制作方法：
韭菜 (适量
) 、鸡蛋 (适量) 、肉馅 (适量) 、油 (适量) 、盐 (适量) 、酱油 (适量) 、姜 (适量)
方法：肉馅放在大碗内，加和适量盐、酱油及姜末，放在一边入味。
将鸡蛋烹好，烹的过程中用筷子不停的搅拌，使烹好的鸡蛋很碎，就不用再到菜板上切了。
烹好的鸡蛋碎晾凉，倒入肉馅中，加入一点盐一同入味。
韭菜切碎备用。
把切好的韭菜倒入肉馅中，把馅料拌匀即可。
22楼：碰撞激情
将剁好的猪肉馅加水（分几次加） 加入酱油 盐 味精 香油 调到搅拌有劲了 加入炒好的鸡蛋 继续搅拌 最后加入切碎的韭菜 即成
23楼：匿名用户
买本包饺子的书看看,要不就问你妈妈去!!
24楼：匿名用户
猪肉 100g
韭菜 300g
鸡蛋 4个 炒熟
葱煎蛋好吃些还是韭菜煎蛋好吃些
25楼：宠宠欲动闯天涯
喜欢葱bai的
方法/步骤
1现将du电磁炉zhi专用锅洗净，放dao在电磁炉上，向国专内添入两水勺饮用水属。2
在水勺内放入两把米淘洗两遍，然后把米倒入锅内。
3这一步很重要，事关能否熬出米油，先将电磁炉调到1600w，熬20分钟，接着将电磁炉调到1200w，熬15分钟。电磁炉停止后，将熬的米汤自然冷凉10分钟，这时米油就成功了。
end注意事项
注意：水不要少了，少了会熬糊锅的
米的用量，根据人的多少加量，一般一个人，抓一把米，两个人抓两把米，以此类推。
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