1楼：自作多情
这个要看自己的爱好 我个人就是比较喜欢 韭菜鸡蛋 喜欢什么就是什么好吃 那句话说的好 好吃不如得意
2楼：我最爱飞机
番茄炒鸡蛋是绝配啊！！！
蕃茄炒鸡蛋和韭菜炒鸡蛋你觉得哪样更好吃？ 20
3楼：悍马长风
韭菜鸡蛋！觉得比番茄炒鸡蛋味道更好！
4楼：匿名用户
番茄炒鸡蛋好吃又营养，韭菜炒鸡蛋不好消化，又钻牙缝，不是好莱。
5楼：唱作型歌手作
萝卜白菜各有所爱，众口难调，韭菜炒蛋补肾壮阳，番茄炒蛋补充维c和美白。都好吃，就看你的烹饪技能了。
6楼：梅龙超
韭菜炒鸡蛋更好吃，因为韭菜壮阳
7楼：j卉麻麻
各有各的妙处，我觉得都好吃。
8楼：生活惨不忍睹
西红柿炒但好吃.西红柿鸡蛋打汤更加好吃
番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋（100分）
9楼：匿名用户
楼主的提bai问很有水平
啊，du其实，这是两道菜：1，先炒鸡zhi
蛋之八dao成熟，然后加番茄内炒。这样做出的鸡蛋容块不容易碎。2，先炒番茄，然后加鸡蛋炒，这样做的鸡蛋块容易入味。
如番茄炒一下再加适量水，煮开后打入鸡蛋，这叫番茄鸡蛋汤。呵呵，成3道菜了。
10楼：冰雪阳光久久
一、番茄炒鸡蛋是bai先炒鸡du蛋，把鸡蛋炒zhi好后，再加入dao番茄，是正确的的做法。专
二、番茄炒鸡蛋的做属法：
1、把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮。
2、加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。
3、把辅料准备好，番茄切丁，锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。
4、倒入打散的蛋液，不停用锅铲翻炒，炒出漂亮的蛋花来，取出。
5、锅里再倒入油，把番茄放进锅里炒出水来，加入番茄酱一起翻炒，然后倒入一小碗水，煮开。
6、倒入炒好的蛋花，中火焖至收汁，盛出即可。
11楼：匿名用户
先炒番bai茄后炒鸡蛋鸡蛋就被炒碎了du，很难吃。zhi
建议的西红dao
12楼：n1别搞_低调
先炒番茄我建
bai议放点青椒
和木耳du，这时候zhi吃养生
番茄dao切块，木耳泡发撕内小块，青椒切块。
容鸡蛋大散，使劲多打一会。炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。
炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下番茄木耳青椒翻炒番茄发软并出汁，放盐，鸡精（鸡精味精最近又出现问题炒菜最好少放点，不影响身体），鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。如果不吃木耳就省略它就行了其实番茄炒蛋还可以加入别的炒的，也很有营养如果有问题可以请教。。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。希望好评！谢谢
13楼：我叫曾小君
做法：来
1、蛋打匀，放一点自
盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅.
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快，番茄不要煮太烂。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
以上可能说的不太具体。实在表达能力有限，个人认为放一点糖会很好，只要一点啊。因为有的番茄会很酸，这样会中和一些，菜的口感会更鲜。
14楼：注册用户名龙
先炒鸡蛋，再炒番茄。
鸡蛋打入兜里，调味，盐、胡椒粉（少许）、麻油（少许）、饮用水（少许），打匀后入锅3分之2，留下3分之1，把3分之2的鸡蛋炒至刚熟，倒出，与3分之1未熟的蛋液一起打匀。
番茄入锅，压出茄汁，适量加水，待茄汁沸腾，把鸡蛋都倒入翻炒，试味，想吃甜的调以糖，吃咸的调以盐，炒出香味后即可出锅。
15楼：匿名用户
要想快速炒法，就是先翻炒一下鸡蛋，但时间很短，只要鸡蛋稍熟点便加入切好的番茄，这样好吃又省时间，希望对您有帮助~
16楼：匿名用户
西红柿切好 鸡蛋调好 西红柿不大的话 比例1:1 放油 油热了放鸡蛋 然后鸡蛋捞出来 然后放点花椒和辣椒在剩下的油里，炸一会把花椒和辣椒捞出来不要了 放葱花 放西红柿 翻炒 放点鸡精或味精（可不放） 然后倒入鸡蛋翻炒 然后关火放盐 很好吃
17楼：坠落籽
我自己炒的时候有两种方法，一种好看些，先放适合炒番茄的油，番茄加适量的盐，炒出汁后，起锅，再重起一锅炒鸡蛋，鸡蛋加盐，葱花，根据喜好可以加一点料酒，将鸡蛋炒的刚好时，将番茄加入一起翻炒一会，鸡蛋染上番茄的颜色后就出锅，不要炒老了。第二种，没有第一种好看，但是非常入味，具体方法就是，番茄炒出汁后，将番茄起锅，但是番茄汁留下，根据实际情况加些油，直接炒鸡蛋，最后将番茄加入炒后，起锅。
18楼：缘媛a小葱
先炒蛋被，蛋熟了称出来，接着先油放葱花什么的然后放番茄然后放熟蛋然后放调味料
19楼：匿名用户
看你得怎么吃了，如果做西红柿鸡蛋汤，先炒番茄！如果有客人，建议先炒鸡蛋，这样颜色看起来比较好
20楼：匿名用户
不容易熟的先下
鸡蛋和番茄都差不多 所以番茄要切薄一点 先下那个都没问题 下鸡蛋后下番茄 番茄有水 鸡蛋不会焦
后下鸡蛋 生鸡蛋倒快熟的番茄里简直一塌糊涂 很恶心所以建议先下鸡蛋 只要鸡蛋控制的好（鸡蛋吃油 鸡蛋下锅打散 就可以下番茄了） 把番茄的酸味基本烧出来 就成功了
21楼：电
都可以，但是做出来的效果不一样！
1，先炒鸡蛋后方番茄是鸡蛋番茄分离的，就跟一般饭店做的一样
2.先炒番茄后方鸡蛋是糊状的，鸡蛋就不成形状了，这个适合小孩子们吃，比较容易消化吸收！
22楼：藍狐狸
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
23楼：刘闫同心
当然是先炒鸡蛋了，后放番茄，稍微炒一会就出锅。
24楼：匿名用户
先炒番茄 番茄6分熟 出锅 炒鸡蛋 鸡蛋6分熟 下番茄 炒1到2分钟 出锅齐活 调料安喜欢的放
25楼：匿名用户
先炒蛋嘛！番茄是可生吃的
26楼：匿名用户
1.西红柿洗净切片或块。2.
鸡蛋打散备用。3.大葱洗净切薄片。
4.热锅。5.
倒入适量的油。6.倒入打散的鸡蛋。
7.炒散，差不多的时候盛出备
27楼：匿名用户
先煎鸡蛋，把鸡蛋炒熟后，把番茄放进去，，炒熟就好了
28楼：闷幻天使
如果要鸡蛋呈块状的话先炒鸡蛋，反之先炒番茄。喜欢酸酸的话，不要放水，一直翻炒至熟。
29楼：匿名用户
先把鸡蛋搅碎放油锅里6成热放入鸡蛋炸好后再捞出再炒番茄
不炒西红柿不炒韭菜，鸡蛋炒什么才是下饭高手
30楼：品渡
不是高手！
荐意；炒----
丝瓜，西胡芦，平菇，金针菇，菠菜，蒜苗，，，，，，，，，，。
放俩鸡蛋，直接炒米饭也很好呀。
西红柿韭菜炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿韭菜炒
31楼：北京牧佗兽药
食材主料
西红柿2个
鸡蛋3枚辅料油
适量盐适量韭菜
适量步骤
1.西红柿洗净切块
2.韭菜洗净切段和鸡蛋加入适量盐搅拌
3.锅里放油，倒入韭菜鸡蛋
4.翻炒
5.炒熟了盛盘
6.锅里再放油葱蒜炝锅
7.倒入西红柿
8.翻炒出汤汁
9.倒入韭菜鸡蛋
10.翻炒
11.盛盘
32楼：sky浅夏羽萱
步骤1西红柿洗净切块2
韭菜洗净切段和鸡
蛋加入适量盐搅拌3
锅里放油，倒入韭菜鸡蛋4
翻炒5炒熟了盛盘6
锅里再放油葱蒜炝锅7
倒入西红柿8
翻炒出汤汁9
倒入韭菜鸡蛋10
翻炒11盛盘
33楼：小马驹
韭菜炒鸡蛋的做法_【私房快手小炒】新手入门菜---韭菜炒鸡蛋_菜谱...
1洗红的韭菜和鸡蛋。
2韭菜切成寸段。
3鸡蛋加入一勺绍酒打散,锅热放入...
4锅内少许油,微微热小火放入韭菜
韭菜西红柿炒鸡蛋可以放在一起吃吗
34楼：请你看看身后
是可以的.但是一般不会这样做.因为韭菜的香味浓,韭黄的香味淡.一起炒就基本被掩盖了.韭黄贵,就显得浪费了.
如果把问题看成是考验题,必须这样做,那我会把韭菜和韭黄都砌粒.一份韭菜配五份韭黄.烧红油锅,大油,下韭菜粒,快炒两下就下鸡蛋,再快炒,成型前放韭黄.
别煎老了.要让刚好的嫩嫩的煎炒蛋里看到参杂着两种不同的绿.韭菜主要起装饰作用,香味是韭黄的香味.
35楼：匿名用户
方法如下：
西红柿炒鸡蛋可以加韭菜。下面介绍一下西红柿韭菜炒鸡蛋的做法。
材料：西红柿2个，鸡蛋3个，韭菜200g
步骤：1、西红柿洗净切块。
2、韭菜洗净切段和鸡蛋加入适量盐搅拌。
3、锅里放油，倒入韭菜鸡蛋，翻炒，炒熟了盛盘。
4、锅里再放油葱蒜炝锅，倒入西红柿，翻炒出汤汁。
5、再倒入韭菜鸡蛋，翻炒，最后装盘即可。
拓展资料：韭菜的主要营养成分有维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.
5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和**动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
36楼：靖央捷颖馨
.般做.韭菜香味浓,韭黄香味淡.起炒基本掩盖.韭黄贵,显浪费.
问题看考验题,必须做,我韭菜韭黄都砌粒.份韭菜配五份韭黄.烧红油锅,油,韭菜粒,快炒两鸡蛋,再快炒,型前放韭黄.
别煎.要让刚嫩嫩煎炒蛋看参杂着两种同绿.韭菜主要起装饰作用,香味韭黄香味.
37楼：匿名用户
不可以。西红柿不可以和韭菜
38楼：燕
不可以，韭菜跟鸡蛋，西红柿跟鸡蛋
番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋？
39楼：冰雪阳光久久
一、番茄炒来
鸡蛋是先源炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后，再加入番茄，是正确的的做法。
二、番茄炒鸡蛋的做法：
1、把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮。
2、加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。
3、把辅料准备好，番茄切丁，锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。
4、倒入打散的蛋液，不停用锅铲翻炒，炒出漂亮的蛋花来，取出。
5、锅里再倒入油，把番茄放进锅里炒出水来，加入番茄酱一起翻炒，然后倒入一小碗水，煮开。
6、倒入炒好的蛋花，中火焖至收汁，盛出即可。
40楼：水和正泷实
先炒鸡蛋。bai把鸡蛋打散，油锅烧热du改成小火，这样炒zhi出来的鸡蛋嫩滑口感dao好。然内后番茄切三角块或滚刀块，爆容香葱花下番茄，略放一些酱油调味·，然后放糖、盐调味，翻炒均匀后翻入鸡蛋。
这样美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
41楼：翁秀艳邵珠
先炒蛋,炒好铲出来，再炒番茄，然后把蛋放进去。一定要放些糖呀，这样炒出来是醋甜的，好吃。
番茄炒鸡蛋如何炒的好吃？
42楼：姜
番茄炒鸡蛋，其实就是西红柿加入鸡蛋一起烹炒的，这种食物里面的营养物质是内比较充足的容。尤其是西红柿里面含有的维生素c的含量很多，可以有效的缓解一些口腔溃疡的疾病出现，鸡蛋里面的蛋白质含量比较高，跟西红柿一起吃的话有助于增强身体的抵抗力。平时在炒的时候不要温度太高了，以免会破坏蛋白质的属于。
最好是配合一些绿色的蔬菜一起吃的话会更有营养的。
番茄炒蛋是先放番茄还是先放蛋呢,西红柿炒鸡蛋是先放西红柿还是先放鸡蛋？
1楼 巍澜可期 番茄炒蛋，先炒鸡蛋，然后把鸡蛋盛出放到盘子里，再炒西红柿，西红柿炒熟后放入炒好的鸡蛋，放盐出锅。如果是打卤的话就要先放西红柿，加些水，水开后，再放搅拌好的鸡蛋 2楼 嗜血王者神 番茄炒蛋，当然是先放蛋先把鸡蛋放入锅当中翻炒，然后取出备用，再放入番茄刨出汁以后再加入鸡蛋一起再翻炒一会儿...
梦见吃鸡蛋炒饭好吗,梦见吃蛋炒饭！
1楼 匿名用户 好啊 是圆圆满满 你要有好的开始一段新的感情 2楼 匿名用户 证明你还没傻 还知道吃 梦见吃蛋炒饭！ 3楼 日有所思，夜有所梦！ 4楼 匿名用户 生活片段的剪辑，人生如赶车，赶上那班算那班 5楼 团圆梦想 没事，是自己饿了，想吃蛋炒饭了 6楼 go我就是大胖子 没什么的，只是自己饿了...
请问是“番茄炒蛋”这个菜名好，还是“西红柿炒蛋”这个菜名好
1楼 匿名用户 番茄炒蛋。不知道为什么，感觉好听。纯属个人感觉。还有么，像菜园小饼之类的都说番茄味，没有说西红柿味的吧。。 2楼 匿名用户 叫什么都是一样的，不过我觉得大多还是普遍接受西红柿炒鸡蛋。为什么？这还需要为什么吗？大多数人知道西红柿是什么但有部分人不知道番茄是什么！你信吗 3楼 匿名用户 ...