1楼：干嘛呢你们
1.卤牛肉切片
2.土豆去皮切滚刀块
3.锅里倒油，葱花炝锅，倒入土豆翻炒均匀，倒入酱油炒匀4.倒入牛肉，炒匀
5.加入清水，莫过土豆
6.炖至土豆软烂，大火收汁后加盐
用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。声明是已经卤好的酱牛肉哦
2楼：纸壳子
熟牛肉炖土豆
用料：牛肉500克、土豆1个、葱段一块、姜一小块调料：十三香适量、盐适量、鸡精适量
做法1、将买好的熟牛肉切成小块，土豆去皮切成块，葱切段，姜切片备用。
2、锅里放油，油热以后放葱姜炒出香味，在把切成块的土豆放到锅里炒，炒的有些金黄色了，放切好的牛肉，一起炒，放一点盐，十三香，水，大火煮开放小伙慢炖。
3、大概15分钟左右就可以了，收汁，出锅放鸡精，也可以撒些葱花做点缀。
3楼：匿名用户
那主要工序就在于将土豆做熟了。
1.备料：将土豆洗净、去皮，切成蛋黄大小的块状。小葱两三根、香菜少许。生姜一小块洗净切片。
2.买来的卤牛肉切成相同大小的块——请先尝尝牛肉是否咬得动嚼得烂。如果觉得很硬，则需加水先煮软。如果软硬合适，也需先加水少许先烧一开。
2.食用油少许，烧至八分热，将土豆块倒入，略微翻炒，加水刚好没过土豆，加姜片、盐少许。大火烧开后换小火，直至土豆煮到七八分熟时，将牛肉块倒入，烧开。
3.起锅前加入味精少许，撒上葱花和香菜末。
还可变换花样——
1.起锅前加入一两个西红柿，色香味俱全。
2.加入一点咖喱粉，则是印巴风味的咖喱烧土豆。
3.加入包菜、洋葱、胡萝卜，可称为“罗宋汤 ”，那是俄罗斯人的最爱。
原则：1.因你的原料是卤好的牛肉，已经是咸的了，加盐要减量。
2.土豆不可煮太烂，否则会糊汤。
3.如果想加胡萝卜、包菜，应该和土豆一起煮软。
4楼：老马扬蹄
可以像做红烧肉那样做。先将油烧热，下两三勺糖勾起糖色，再放5-10个干红椒、10个左右大蒜籽、八角贵皮适量，放牛肉爆香，再放土豆。炒片刻放盐、味精、鸡精、生抽王、一点点料酒或者白酒也可以。
放适量的水，再放入高压锅里压大概半小时左右至土豆熟烂。再放入锅中至汤汁收干为止。这样简单又美味。
5楼：快来为自己
呃,酱牛肉啊,那就切切直接吃呗。 要炖土豆的话,把土豆切块,炒下,加酒,糖,生抽,水,煮开后加入切块的酱牛肉。然后再继续煮到土豆熟透就行了
6楼：xx冰冰
1土豆去皮。
2酱牛肉切片，土豆切滚刀块。
3锅里放油，下土豆炒一会儿。
4加入适量的盐炒均。
5加入酱油炒均。
6加入蚝油炒均。
7最后加入酱牛肉炒一炒。
8放入适量的清水煮熟即可。
7楼：匿名用户
。。。。。那个还能炖？本来挺好吃的，一炖味道都变了，要炖就买生的炖，花了买酱牛肉的钱，冤枉不啊！
8楼：匿名用户
首先把土豆切成小块，先把土豆炖熟，然后再把酱牛肉切成小块放入炖熟的土豆中在炖五分钟即可。注意呦！要少放盐。
9楼：匿名用户
先把土豆切块炒至七成熟，然后放在砂锅里，把熟牛肉也放进去，放调味料，用温火炖半小时
10楼：匿名用户
其实根据个人的口味来做，你可以把土豆炒下然后加水再放入熟牛肉，然后根据你的口味来加一些调料。
11楼：匿名用户
不用炖了，分开吃合理。
熟牛肉炖土豆怎么做图
12楼：匿名用户
1 土豆去皮。
2 酱，刀削牛肉，土豆切滚刀块。
3 锅里放油，炒土豆接下来一段时间。
4 加入食盐适量，搅匀。
5 加入酱油，炒匀。
6 蛎煎增加了。
7 最后放入牛肉翻炒酱。
8 把水适量煮熟即可。
炖土豆的做法，酱牛肉炖土豆怎么做好吃，酱
13楼：易12天
主料：牛肉、土豆抄
辅料：生抽、干辣椒(八角)、老抽、姜、大葱、食盐
1. 土豆去皮切小块
2. 少许油煎至土豆微微焦黄
3. 牛肉切大块浸泡在清水里，勤换水直至血水变白。牛肉拇指大小加姜片，少许料酒加清水煮
4. 浮沫儿飘起来的时候关火
5. 牛肉冲洗干净控干水分
6. 锅里少许油，先煎牛肉至焦黄色
7. 少许油，入姜片冰糖八角桂皮香叶干辣椒， 香叶可以省略，桂皮一小块就好了，不然香料味道太重会盖住牛肉香味
8. 倒入牛肉混合翻炒如果喜欢吃炖的烂烂的牛肉，那么现在加热水先炖半小时再加土豆炖20分钟。如果喜欢那种牛肉干有嚼劲儿就一起炖
9. 加入土豆混合
10. 加生抽老抽盐调味。。我手抖老抽加多了 = =
11. 混合翻炒~~~炒一炒
12. 加热水没过2/3食材大水煮沸后小火炖20-30分钟。记得别煳锅啦，记得留酱汁拌饭！
14楼：戢叶巧问春
酱牛肉炖土豆bai
主料牛肉du500g
土豆3个zhi
桂皮1块
八角1个
干辣椒若干
冰糖dao少量
陈皮1片
酱油专少量
料酒少属量
芹菜2根
大葱1根
酱油料酒
酱牛肉炖土豆的做法步骤
1.冷水下牛肉，牛肉厚切，大片。会比块状的好吃。等水开了，把表面的泡沫去掉。把所有除了芹菜和大葱以外的都放进去。大火煮开就小火收汁。不用放盐。
2.在收汁快干的时候，放入小土豆块。，注意观察，防止干锅。
3.最后收汁了再小火放入芹菜和大葱。翻炒一下就可以了。
酱牛肉炖土豆怎么做如何做好吃
15楼：幽魂上校路
酱牛肉炖土豆 主料 牛肉500g 土豆三 桂皮依块 八角依 干辣椒若干 冰糖少量 陈皮依片 酱油少内量 料酒少量 芹菜容
贰根 葱依根 酱油 料酒 酱牛肉炖土豆做步骤 依.冷水牛肉牛肉厚切片比块状吃等水表面泡沫掉所除芹菜葱外都放进火煮火收汁用放盐 贰.收汁快干候放入土豆块注意观察防止干锅 三.
收汁再火放入芹菜葱翻
16楼：柠心晴栀
土豆炖牛肉 原料: 土豆切块... 1.炒锅烧热,放油,葱姜蒜爆锅,放入牛肉,红辣椒翻炒,倒入适量白酒
17楼：盍斐斐桑良
酱牛bai肉炖土豆
主料牛肉
du500g
土豆3个
桂皮1块zhi
八角1个
干dao辣椒若干
冰糖少量
陈皮1片
酱油内少量
料酒少量
芹菜2根
大葱容1根
酱油料酒
酱牛肉炖土豆的做法步骤
1.冷水下牛肉，牛肉厚切，大片。会比块状的好吃。等水开了，把表面的泡沫去掉。把所有除了芹菜和大葱以外的都放进去。大火煮开就小火收汁。不用放盐。
2.在收汁快干的时候，放入小土豆块。，注意观察，防止干锅。
3.最后收汁了再小火放入芹菜和大葱。翻炒一下就可以了。
牛肉炖土豆怎么炖好吃
18楼：那一秒变沉默
步骤牛肉炖土豆的做法步骤11.准备好所有材料。
牛肉炖土豆的做法步骤22.牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。
牛肉炖土豆的做法步骤33.土豆切成滚刀块，用冷水泡十五分钟。
牛肉炖土豆的做法步骤44.油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。
牛肉炖土豆的做法步骤55.倒入牛肉翻炒。
牛肉炖土豆的做法步骤66.加入葱姜蒜翻炒。
牛肉炖土豆的做法步骤77.倒入红烧汁上色。
牛肉炖土豆的做法步骤88.加入土豆翻炒。
牛肉炖土豆的做法步骤99.倒入醋翻炒。
牛肉炖土豆的做法步骤1010.加入适量盐。
牛肉炖土豆的做法步骤1111.加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。
牛肉炖土豆的做法步骤1212.关火加入味精。
牛肉炖土豆的做法步骤1313.上面点缀上葱花和红辣椒。
精致卤牛肉炖小土豆怎么做好吃又简单，做
19楼：紫气东紫气
食材主料牛肉500克小土豆500克大葱1根 辅料牛肉卤料适量花椒2克红辣椒4个八角2个桂皮2片香叶3片盐3勺姜1个蒜1个
步骤卤牛肉炖小土豆的做法步骤11.鲜牛肉洗净焯水，控干水份加上所有卤料入高压锅中加入适量的水压40分钟，这是我昨天卤好的卤水待用
卤牛肉炖小土豆的做法步骤22.将卤好的牛肉切成小四方块代用
卤牛肉炖小土豆的做法步骤33.切好大葱，小土豆去皮大的切一下。
卤牛肉炖小土豆的做法步骤44.土豆入锅炸至金黄色
卤牛肉炖小土豆的做法步骤55.我加了豆芽，豆芽大火在锅中炒一下待用
卤牛肉炖小土豆的做法步骤66.炒出大葱的香味和豆芽一起放着最后一起人牛肉
卤牛肉炖小土豆的做法步骤77.土豆炸好放入牛肉再炒
卤牛肉炖小土豆的做法步骤88.炒好的牛肉和土豆加水再入高压锅中，压10分钟
卤牛肉炖小土豆的做法步骤99.再在炒锅中加点油炸些姜，蒜辣椒倒入压好的土豆牛肉。再加上炒好的配菜煮大概2分钟即可
卤牛肉炖小土豆的做法步骤1010.卖像不好看，但味道真的很不错
最简单的熟牛肉炖土豆的做法，铸铁锅土豆牛肉怎么做
20楼：半夏半暖
步骤 1：牛腩冷水入锅，放姜片，沸腾后再煮两三分钟，煮出浮沫，牛腩捞出沥水备用。专
步骤 2：土豆充分洗
属干净后连皮切大块的。铸铁锅中火预热1-2分钟，倒油，把土豆块煎一下，煎到切面微微有焦痕，盛出备用。
步骤 3：焯过水的牛肉放入，也煎一下表面，至微微有焦痕。
步骤 4：然后加香叶、八角、花椒、冰糖。
步骤 5：倒入生抽1大匙、老抽2大匙、料酒1大匙，翻炒均匀。
步骤 6：加开水，没过肉，中火煮开后盖好盖子转小火炖40分钟。
步骤 7：把之前煎过的土豆块倒进去，翻拌一下，尝尝咸淡，盖好盖子再炖20分钟至汤汁收浓，几乎没什么汤的状态。
步骤 8：最后撒对半切开的小番茄和百里香。
21楼：林夕的微笑
制作步骤
1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；
2、坐锅点火倒油，专放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿属煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再加入洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可。
酱香牛肉炖土豆的做法，酱香牛肉炖土豆怎么做
22楼：夜梦薇
主料牛肉
1500g
土豆250g
辅料bai
白砂糖适量du盐适量
生抽zhi
适量料酒适量姜
适量蒜头
dao适量
步骤1.姜切片，内蒜头不用切容
（这是切粒的**哦，请大家见谅）
2.备好土豆。
3.切厚片。
4.将牛肉洗净放入锅中加入清水煮沸。
5.煮至沸腾关火，捞出牛肉备用。
6.将牛肉块（牛肉切大块哦）放入电饭锅，加入姜蒜，生抽，料酒，盐，糖，没过牛肉的清水。
7.慢炖1.5个小时。
8.炖到剩20分钟时，加入土豆块。继续炖。
9.最后到时间就可以了。
10.上菜了，大块吃肉，大口喝酒哦！
小贴士牛肉切的大块，今天没有吃完，可以盛出几块，第二天炒菜吃也是不错的
怎么做土豆烧卤牛肉好吃,土豆烧卤牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 小青蛙基纽 土豆烧卤牛肉的做法 1 将土豆去皮 洗净后，切成片状 2 锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀 3 盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香4 倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽 味精 胡椒炒熟即可 用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。...
土豆卤肉的做法步骤图，土豆卤肉怎么做好吃
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红烧肉炖芸豆的做法，红烧肉炖芸豆怎么做好吃
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