滑口椰汁糕的做法,香嫩滑口椰汁糕怎么做好

2021-01-01 06:47:49 字数 3960 阅读 8373

1楼:夜梦薇

主料椰汁

200ml

纯牛奶150ml

热水100ml

辅料罗拔臣鱼胶粉

20g砂糖

60g步骤

1.热水与砂糖混合搅拌融化

2.椰汁浆备好200ml

3.牛奶倒进干净的盆中,加进鱼胶粉搅拌好

4.再加进椰汁浆

5.把糖水倒进混合

6.倒进奶锅加小火加热一下,不能滚起来,搅拌鱼胶粉融化就好7.隔凉水放凉

8.待椰奶凉后,放入器皿,再放冰柜~大概3小时候就能吃了,我是晚上做,就做好放冰上,什么时候吃就什么时候拿出来吧

9.香浓美味柔滑的椰汁糕就做好了~切块享用,嘻嘻,享受自己的成果小贴士1、鱼胶粉一定要加热搅拌均匀融化,要耐心哦!

2、以上也可以加点椰容哦!

香滑椰汁糕怎么做,最正宗香滑椰汁糕的做法

2楼:匿名用户

用料鱼胶粉bai14克

热水200毫升

du椰浆400毫升

淡奶100毫升

冰糖zhi60克

椰丝适量

香滑椰汁糕dao的做法

用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成

香滑椰汁糕的做法步骤图,香滑椰汁糕怎么做

3楼:爵爷的网络

做法1. 烧滚水1 杯,bai加入砂糖煮溶,du离火,拌入鱼胶粉,搅至zhi完全溶透,dao[1]

加入椰汁及鲜奶拌匀,

内放雪柜内,雪至呈容半固体状 (勿使凝固);

2. 将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固);

3. 迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷。

生产制作

1. 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用.

2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸.

3. 将椰汁,花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉.

4. 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食.

4楼:蛋黄来的

材料水芹500克 腊肉1块 剁椒1汤匙(15克) 蚝油1汤匙(15ml)

做法1)将水芹的叶子专摘去,将头部切掉清属洗干净后切成4厘米长的段。腊肉切成薄片;

2)锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入腊肉,煸炒至腊肉的肥肉部分变得透明,并且腊肉片变得卷曲,捞出后备用;

3)锅中留底油,放入剁椒炒香后倒入水芹炒15秒后倒入腊肉,调入蚝油翻炒均匀即可。

最正宗椰汁糕的做法 怎样做椰汁糕好吃

5楼:匿名用户

椰汁糕主料

椰浆150g 纯牛奶500g

白砂糖80g 鱼胶粉25g

椰蓉适量

椰汁糕的做法步骤

1.准备好所有材料。上面这包是椰蓉,忘了把白糖照上去了,嘻嘻嘻~~

2.先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。

3.奶煮开后关火!

4.糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里,等奶煮开后关火,利用奶的余温一点一点加到奶那里,要边加边搅哟!搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉,反正到最后要过筛一下的!

5.再边加边搅椰浆,直到完全混合!

6.这一步挺重要的,就是过筛,这样做出来才滑溜溜哟!

7.放一旁,等凉了再放冷藏室,这个份量,可以放乐扣乐扣1l的盒子!

8.鱼胶粉一盒用了一半,懒得保存,剩下的一半又重新做了一次,最后就出现三盒了!

9.凉了放进冷藏室(这张**是我后来照的,补在这里,有一盒已切好!我放了一个钟左右就拿出来了!

10.好拉,开始切,不要犹豫,大胆一刀过,切成格子状!

11.拿第一块出来时,可能会有点困难,之后的那些都比较好拿!再一块块滚上椰蓉!

12.再上图!

13.这是我最后的成品哟!

香滑椰汁糕怎么做

6楼:何焱宇杰龙

材料清水200ml,椰浆200ml,纯牛奶250毫升,白砂糖60g,吉利丁

专粉25g,椰蓉适量属

做法1、把吉利丁粉倒入清水中混合,轻轻搅拌让它吸收水分2、把椰汁、牛奶和糖倒入热奶锅,搅匀,慢火煮至糖融化,即将煮沸时关火3、往椰奶中加入吉利丁,一边加一边搅拌均匀至吉利丁充分融化4、把椰奶过筛到模具里

5、放凉后入冰箱冷藏约3小时至凝固

6、取出切块撒上椰蓉即可

如何用椰子汁做椰汁糕

7楼:林夕的微笑

做法1. 烧滚水1 杯,来

加入砂自糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉,bai搅du至完全溶透,[1]加入椰zhi汁及鲜奶拌匀dao

,放雪柜内,雪至呈半固体状 (勿使凝固);

2. 将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固);

3. 迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷。

生产制作

1. 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用.

2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸.

3. 将椰汁,花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉.

4. 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食.

香浓椰汁糕的做法步骤图,香浓椰汁糕怎么做

8楼:小小吕子博

椰汁糕抄步骤1

椰汁糕的做法大全

将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀

步骤2椰汁糕的做法**

500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化

步骤3倒入椰浆

步骤4加入炼乳搅拌至溶化

步骤5去掉表面气泡

步骤6保鲜盒里贴上保鲜膜,再倒入椰浆,冷却后再放入冰箱冷藏4小时,凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用

椰汁糕成品图

烹饪技巧

制做后要尽快吃完,时间过长会容易坏掉,水的份量不要添加过量,过量会不凝固

椰汁糕的做法 椰汁糕怎么做

9楼:陌上_卿名酒酒

主料糯米粉

170克

椰浆140克

糖60克

辅料红豆沙

150克

椰茸适量

步骤1.取40克糯米粉用白锅炒熟,也叫糕粉。

2.椰浆加热至40度左右。糕粉、糯米粉、糖倒入盆中,加入温热的椰浆,混合成团。

3.粉团平分为两半,取一半放在抹油的碟子,大火蒸15分钟。

4.红豆沙夹放在两张保鲜膜中间擀成薄片。

5.煮好的粉团与生粉团混合搓揉成团。

6.将搓揉好的粉团擀成大约3-4mm的薄片,豆沙片覆盖其上。

7.顺式将粉团薄片卷起,放进抹了油的碟子里,大火蒸20分钟。

8.椰茸平铺在台面,椰汁糕蒸好后,立即放在椰茸上,裹上椰茸,放凉切件即可。

小贴士熟粉团要趁热与生粉团揉搓才能揉透。

做椰汁糕可以用椰汁吗

10楼:南山一直在等待

做椰汁糕是bai

可以用椰du汁的。

椰汁糕的具体做法zhi步骤:

1. 准备

dao好原材料

内。2.

把椰浆、牛奶、白容糖放入电饭煲煮开。

3. 把吉利片放入冷水中泡软后,拎干水分,放入热奶中。

4. 在电饭煲中将吉利片搅拌,搅拌均匀。

5. 把煮好的椰浆牛奶倒入模型。

6. 把煮好的椰浆牛奶倒入模型,冷却后放入冰箱,3小时后凝固成形。

7. 3小时后,将椰汁糕脱模,滚上椰蓉!

11楼:

does not mean surrendering our

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