1楼：匿名用户
主料羊肉片
200克
熟板筋250克
香菜150克
辅料大葱
半根辣椒粉
2勺孜然粉2勺盐
1勺味极鲜酱油
0适量鸡精
半勺步骤
1.1.香菜摘洗干净后切小段；
2.2.把葱切小节备用；
3.3.羊板筋切小段；
4.4.锅内入油把羊肉煸炒变色后捞出备用；
5.5.下入板筋煸炒出油；
6.6.下入葱花煸香后加入所有调味料翻炒均匀；
7.7.下入香菜段关火翻匀即可出锅。
炒板筋的做法，炒板筋怎么做好吃，炒板筋的家常
2楼：杆镀上痹估岸糠
材料中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量
做法1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。
2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。
3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。
4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。
5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十分好吃哦！
香辣板筋家常做法，正宗香辣板筋怎么做
3楼：匿名用户
1．将板筋去油，在清水中煮熟，捞出，切成小条。
2．在板筋条内加入葱丝、香菜、红尖椒、芝麻和以上调料拌匀即可。
羊肉筋怎么吃？
4楼：露珠心爱陆虎
什锦炖肉筋
材料：肉筋、肉条、芋头块1盒、洋葱1颗、姜片15片、百页豆腐1块、酱油500cc、味霖100cc、水2000cc、铝箔纸1张
作法：1. 将肉筋、肉条川烫备用；洋葱 百页豆腐切大块备用2. 汤锅放入酱油、味霖、水、姜片煮成卤汁放入肉筋、肉条放上铝箔纸小火卤90分钟
3. 再将切好的洋葱、百页豆腐、芋头放入续卤10分钟后即可希望对你有帮助~
5楼：答答答王子
可以做成孜然羊板筋，做法如下。
食材主料
羊肉片200克 熟板筋250克 香菜150克辅料大葱 半根 、 辣椒粉 2勺 、孜然粉2勺 、 盐1勺味极鲜酱油、鸡精半勺
步骤1.香菜摘洗干净后切小段；
2.把葱切小节备用；
3.羊板筋切小段；
4.锅内入油把羊肉煸炒变色后捞出备用；
5.下入板筋煸炒出油；
6.下入葱花煸香后加入所有调味料翻炒均匀；
7.下入香菜段关火翻匀即可出锅。
6楼：匿名用户
楼上的回答也太复杂啦！你就红烧就好了加点胡萝卜或者青萝卜就可以去膻气了
爆炒猪板筋的家常做法大全怎么做好吃
7楼：陌上_卿名酒酒
主料板筋一块蒜薹100克
蒜3粒 豆瓣酱1汤匙
辣椒干6只 盐少许
糖量 淀粉少许
爆炒猪板筋的做法步骤
爆炒猪板筋的做法**11. 板筋一块西干劲，切成小条
爆炒猪板筋的做法**22. 蒜薹切短
爆炒猪板筋的做法**33. 板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油
爆炒猪板筋的做法**44. 热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
爆炒猪板筋的做法**55. 底油留在锅里，加入少许蒜蓉，爆香后加入蒜薹炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味，有底味即可，炒好后装起备用
爆炒猪板筋的做法**66. 锅里放入一适量油，放入切断的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱（重口味者酌情增加）炒匀爆香
爆炒猪板筋的做法**77. 板筋回锅，大火翻炒均匀
爆炒猪板筋的做法**88. 蒜薹倒入，同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡的可以适当加入一点儿盐，一般口味的应该都不需要再加盐了。装起享用。
羊板筋的做法
8楼：童无忌
所需食材；
主料：羊板筋400克，青红椒，蒜蓉，红油，味精操作步骤
1.羊板筋煮制成熟，撕成丝；
2.加入调料和配料，炝拌均匀入味即成。
9楼：匿名用户
羊板筋切条状，加入少许花雕酒腌制15分钟，亦可用料酒代替.
底煎锅里放入适量油，锅热后将羊排入锅煎，煎至金黄色后，出锅待用.
葱丝、豆豉酱用油爆香，倒入花雕酒和已熟的羊肉倒入锅中快速烹炒，加盐、孜然粉、辣椒面调味即可
牛板筋怎么做好吃又简单?
10楼：匿名用户
绝对正宗味道的韩国牛板筋（由韩国人亲自传授）（此菜本身没有孜然粉，孜然粉是根据烧烤口味加的。）原料：牛板筋（高压锅煮软的牛筋，但不要老的。
）调料：糖、盐（极少量）、花生粉（不带衣花生磨成的粉）、芝麻粉、孜然粉、细辣椒粉、熟色拉油。
1、将牛筋横茬斜片成片。切片的方式不对将导致吃的时候嚼不动。
2、放入糖、花生、芝麻、辣椒、孜然粉、熟色拉油拌。盐极少量（只要感觉略带咸就可以）。
千万注意：本菜绝对没有醋的味道。
吃法一：拌好之后就可以当凉拌吃。
吃法二：在盘子里煎热吃。
吃法三：在金属网上烤热吃。
本菜的诀窍在于：
1、盐的量。如果没有经验，第一次做可以不加盐。韩国口味凉拌菜的诀窍在于以糖代盐，外行往往多加盐结果味道不伦不类。
2、牛板筋的煮制和选料。选料不好或者烹饪方法不对将导致牛板筋变硬。
另外此调料可以适当加花椒油，拌酱牛肉、腐竹、干豆腐都不错。
11楼：匿名用户
牛板筋不易熟,不易烂,只要用高压锅压40分钟就会熟了,如果爱吃五香口味的可在锅里加花椒,大料,桂皮,孜然,陈皮,香叶,丁香,葱,姜,料酒,盐\酱油一起煮
板筋怎么做家常做法分辨方法
12楼：苦苦的挣扎
材料蟹味菇，猪板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油做法1、蟹味菇，洗净后飞水待用。
2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。
4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。
宫爆板筋怎么做好吃,宫爆板筋的做法，宫爆板筋怎么做好吃，宫爆板筋
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做法，白菜炖羊肉怎么做好吃，白菜炖羊肉的家常做法
1楼 匿名用户 主料 羊肉1000g，白菜200g 辅料 香菜适量 ，胡椒粉适量，醋适量香，油适量 步骤 1 羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟将羊排改刀小肉块 2 原汤 3 白菜最好选叶 4 原汤加入白菜，肉丁，炖烂白菜 5 调味出锅。调味最关键，要用醋香油盐鸡精，胡椒粉香菜等 白菜炖羊肉怎么做好...
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