1楼：year幸运宠儿
食材与明细
面粉700克
猪肉馅500克
酸菜半棵
葱适量姜适量
鸡蛋适量
五香粉适量
油适量鸡精适量
生抽适量
盐适量热水适量
难度简单
时间数小时
口味原味
工艺煎把面粉加入一个鸡蛋，用适量热水调和，和成面团，水要一点点加，以免面团太湿或太干，边拌边加，加到边边上只有一点干面粉就可以和了。静置30分。
2. 酸菜用水清洗三遍，主要是去掉太酸的味道，但也不能泡太久，以免酸味没有了。
3. 把叶子一片一片取下，用刀在根部片开，用手把片开的部分往菜叶部分拉，这样是为了切丝时，有的菜根部分太厚。切好后都叠在一起，切丝。
4. 切丝后再切碎，挤掉多余水份，备用。
5. 猪肉馅准备好，加入五香粉、盐、油、生抽、鸡精、葱末、姜末，与酸菜拌好。也可以加点花椒水或者黄豆酱之类的，看个人喜好。
6. 面团醒好后，切成等量的几份。
7. 擀成中间厚，四边薄一点的皮，包好馅料，用手的虎口掐好封口，取掉上面多余的面团，这样皮会很薄。
8. 按扁。
9. 按成手掌大小的圆形，锅中少量油，中低温烙制，两面金黄后取出放入带有盖子的盘或锅中。这样会软软的，如果你想酥一点就不盖盖子。
温馨小提示
1.用热水和面叫烫面，这样的面团会软一点。
2.当然，也可以用发的面来做，小时候在街边吃的都是发面的，这样更省面。
3.在我们家乡的习惯里都喜欢烙好后盖上盖子，这样软的皮皮很好吃的，又有烙的油的味道。
2楼：匿名用户
琵琶行·并序(白居易)
3楼：匿名用户
食材用料
面粉700克
猪肉馅500克
酸菜半棵
鸡蛋适量
葱适量姜适量
五香粉适量
油适量鸡精适量
生抽适量
盐适量热水适量
东北酸菜猪肉馅饼的做法
1.把面粉加入一个鸡蛋，用适量热水调和，和成面团，水要一点点加，以免面团太湿或太干，边拌边加，加到边边上只有一点干面粉就可以和了。静置30分。
2.酸菜用水清洗三遍，主要是去掉太酸的味道，但也不能泡太久，以免酸味没有了。
3.把叶子一片一片取下，用刀在根部片开，用手把片开的部分往菜叶部分拉，这样是为了切丝时，有的菜根部分太厚。切好后都叠在一起，切丝。
4.切丝后再切碎，挤掉多余水份，备用。
5.猪肉馅准备好，加入五香粉、盐、油、生抽、鸡精、葱末、姜末，与酸菜拌好。也可以加点花椒水或者黄豆酱之类的，看个人喜好。
6.面团醒好后，切成等量的几份。
7.擀成中间厚，四边薄一点的皮，包好馅料，用手的虎口掐好封口，取掉上面多余的面团，这样皮会很薄。
8.按扁。
9.按成手掌大小的圆形，锅中少量油，中低温烙制，两面金黄后取出放入带有盖子的盘或锅中。这样会软软的，如果你想酥一点就不盖盖子。
小贴士1、用热水和面叫烫面，这样的面团会软一点。
2、当然，也可以用发的面来做，小时候在街边吃的都是发面的，这样更省面。
3、在我们家乡的习惯里都喜欢烙好后盖上盖子，这样软的皮皮很好吃的，又有烙的油的味道。
美食 美食 是什么？
4楼：罐头小厨
美食到底**了什么？今天我们有了答案
5楼：秘境探险之旅
适合8个月以上的宝宝，还能锻炼宝宝咀嚼能力
6楼：匿名用户
美食copy : 营养美味,健康色全, 即是美食.
词语解释
1.味美的食物。《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛於百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
2.吃味美的食物。《韩非子·六反》：
“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。
昔 毛玠 为吏部尚书，时无敢好衣美食者。”
7楼：柳诗影
色、香、味具全就是美食
还要对人体好的
8楼：人过留香
色、香、味具全就是美食
9楼：於苒琦芳泽
我觉得只要能填饱肚子的食物对于一个饥饿的人来讲，都是属于美食。
10楼：国骏长鹏天
自己认为好吃的就是美事
11楼：保囡天骊萍
理论上说只要觉得好吃的就可以算美食，饥饿跟美食没什么关系。
12楼：裘仕延英朗
家常便饭就上美食,一家人团团圆圆的吃什么都是美食!
13楼：赵哲郎晓兰
美食，是要用心来品的，就比如说，我们平时吃的白米饭，天天吃，有多少人吃出它的味道来了？所以说，美食不仅要好吃，好看，香，而且还要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
14楼：逯化胡景曜
当然是让人吃着能感觉世态千变，幸福、过往、快乐、难过等等，最主要的还是吃着能快乐，并且食物要色香味美俱全。。。我是这么看待的，因为我最大的爱好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^__^*)……
15楼：柴璞萨迎南
世界上的三大美食是:松露,鹅肝酱和鱼籽酱
我个人觉得是巧克力慕司蛋糕最好吃
都是不发胖的,幕司是不会发胖的
16楼：於熠磨璇珠
美食是抄这个世界最神奇的袭东西，这个世界最bai神奇的
du东西，1是美
食，2是美女。zhi连孔dao子都说食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人们之间的仇恨化作友谊，美女能是男人的金刚之躯化为绕指柔情。这样回答你是否满意，谢谢
17楼：检言尉迟月明
个人认为作为自己最爱的东西都可以称为美食！
18楼：有振贾觅露
好吃又有益，就算是美食。
19楼：戴琪吕曼冬
闻着、看着想吃的东西、吃着想吞的东西…吞了还再想的东西
20楼：吾驹曹易云
美丽的食品、回味无穷的感觉、让你百吃不厌……
21楼：武晤敖尔柳
饿的时候，只要能吃的都是美食！
22楼：鲍馨有曜
就是好吃，非常好吃的
描写美食的词语（20个左右，越多越好）
23楼：下无寸土
描写美食的词语有沁人心脾、芳香四溢、香飘十里、齿颊留香、肥而不腻、大快朵颐、食指大动、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。
1、沁人心脾
像渗入内脏一样感到舒畅、舒适。形容感人至深。香味让人感到适宜。
2、芳香四溢
香香的气味四处飘溢。亦指良好的情操为很多人知道，美名传播很远。
3、食指大动
形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。也指形容眼前有一些美食，正准备好好享用的情况。
4、肥而不腻
指食物虽然是肥肉做的，但是一点儿都不会感觉油腻。
5、齿颊留香
基本意思为吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
24楼：匿名用户
色味俱佳 回味无穷 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飘十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳肴 香味扑鼻 秀色可餐 脆滑爽口 脍炙人口 美味佳肴 芳香扑鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖
25楼：天仙_女
口齿留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大动
玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷
脍炙人口
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口外 酥里嫩
润滑可口
色香味具全
香气逼人
回味无穷
唇齿留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不腻
辣而不燥
鲜嫩多汁
26楼：侯尤良
粗茶淡饭，色味俱全，沁人心脾，回味无穷，一饭千金。
27楼：匿名用户
口齿留香。望眼欲华。
28楼：匿名用户
色香味美
唇齿留香
鲜嫩可口
29楼：呃呃呃好的吧的
只缘感君一回顾，使我思君朝与暮。美食亦如此。
30楼：匿名用户
568181818101019469
↖hdbrcshekfv
31楼：匿名用户
外 酥里嫩
润滑可口
色香味具全
香气逼人
回味无穷
唇齿留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不腻
辣而不燥
32楼：匿名用户
ask哦啥子咯估计就s60js爷俩logohk图库木木木嘟嘟嘟不饿
潮汕美食特色
33楼：姬觅晴
潮汕美食特色以烹制海鲜菜式见长，口味崇尚清淡，重视原汁原味，精于制汤菜。
1、以烹制海鲜菜式见长。
由于潮州人喜吃海产，便也善于辨识海产，烹制海产。就拿吃鱼来说，点料必须绝对鲜活，还讲究什么季节吃什么鱼，什么鱼哪个部位最好吃，什么鱼宜于煎，什么鱼宜于炊。刀工、火候、配料，也必因鱼而异，一丝不苟。
在筵席上，什么时候上鱼，鱼头的方向朝向**，也有一番考究。
2、口味崇尚清淡。
这里说的“淡”并非淡而无味，而是清中求鲜，淡中取味，这也就是潮汕人所说的清淡。
3、重视原汁原味。
由于潮州菜原料多为海鲜，经常人馔的鱼、蟹、虾、螺、蚌等，都以本味见长，因而潮人食俗最重原汁原味：鱼蟹常生炊，虾要白灼，鳖喜清炖，蚶只烫至半熟即吃，乃至肉爱生焯，某些菜要生啖，因而味道特别清醇鲜美。
4、精于制汤菜。
潮式饮宴一般都有三四道精心制作的汤菜，这一方面是汤菜最能体现原料的本质原味，一方面也是受到“无汤不行”的闽菜影响。潮州菜中的汤其鲜美程度在其他菜系中罕有其匹，这是因为精心选料，且汤料多而汤水少，在制作过程中不断去除汤中的油脂和杂质，使其清澈澄明而精华毕聚。
34楼：匿名用户
一是以烹制海鲜取胜，二是口味崇尚清淡，三是重视原汁原味，四是善于精制美汤，五是制作工艺精巧，六是注重养生调理。
潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而远播海内外，深受世人赞美。1988年国家副主席**品尝潮菜后，欣然命笔题下“潮州佳肴甲天下”的赞语。
潮州菜特别重视配酱调味。不同菜色，配以不同酱碟，一菜一碟，咸甜酸辣，各有讲究。而酱料中的南姜、梅膏、鱼露、红豉油、三渗酱等，尤为潮州特产。潮菜酱碟繁多，蔚为大观。
35楼：百度用户
美食那个地方的都有特色，例如长江三角洲地区的，就吴地人家美食很好，经常去吴地人家大酒店
36楼：冷夜幽幽
只要自己喜欢都算美食！
37楼：匿名用户
潮汕到过年就会有城市买不到的咸饼糖葱，超好吃超有特色现榨的饼冒着热气夹上一块酥糖。超级刺激味蕾，潮汕本人
我国的美食？
38楼：匿名用户
中国美食介绍
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
3、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
做法，酸菜猪肉馅怎么做好吃，酸菜猪肉馅的家常做法
1楼 新疆新军都医院 步骤1 酸菜切碎 蒜拍碎。 2 锅下猪油下蒜爆花 3 下酸菜翻炒出香味盛起 4 猪肉剁碎 5 加生粉 酱油 蚝油 鸡精向同一个方向搅拌有粘性，下花生油拌均。 6 把炒好的酸菜倒进去 7 向原来那个方向搅拌均匀 8 拿个小一点的碗装起来盖上保鲜膜放冰箱保存。 2楼 匿名用户 酸菜...
东北酸菜馅饺子怎么做,酸菜馅饺子的做法，东北酸菜馅饺子怎么做好
1楼 匿名用户 材料酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克做法1 包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时2 把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。 3 把...
酸菜猪肉馅可以做什么,酸菜猪肉馅饺子可以加木耳吗?
1楼 姚舞思 主料酸菜300克猪肉200克面团1份 调料色拉油50克食盐适量葱20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克 酸菜饺子的做法 1 猪肉200克 放3成肥肉会比较好吃，如果不喜欢肥肉只用瘦肉，那么一定要将食用油的量加大 剁成肉馅，添加葱姜末和料酒 花椒粉 生抽 姜末搅拌均匀 2 酸菜冲洗...