干煸豆角最正宗的做法,正宗的干煸豆角怎么做

2021-05-11 05:12:06 字数 2794 阅读 2716

1楼:哀韶容

1、首先准备好以下食材:豆角、肉末、花椒、蒜片、干辣椒、料酒、盐。然后在锅中放油5ml,倒入肉末60g炒至变色,如下图所示。

2、加入花椒、蒜片、干辣椒,翻炒均匀,如下图所示。

3、然后倒入切好段的豆角,大火煸炒2分钟,如下图所示。

4、加入料酒、生抽、盐。如下图所示。

5、翻炒均匀出锅,如下图所示。

2楼:心情留声机

干煸豆角

食材:豆角400克、猪肉150克、干辣椒4克、大蒜10克、蚝油1大勺、酱油1大勺、料酒1勺、醋1勺、糖3克、盐适量

做法:1、将豆角洗净沥干水,掰成寸段备用。

2、锅里热油,倒入豆角,煎至表皮起皱盛出备用。

3、猪肉绞成肉末状备用,另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。

4、倒入肉末煸炒至变色,倒入蚝油,倒入料酒和香醋。

5、倒入酱油和糖继续煸炒,加入盐炒匀,再倒入煎好的豆角,翻炒均匀出锅。

3楼:超超

豆角切好下油锅炸,干辣椒爆香下豆角放调料出锅

4楼:天幕网络

把准备好的长豆角小红椒一起放入锅内翻炒即可

5楼:高考张老师

干煸豆角怎么做?把豆角清理干净土豆切块倒入锅中炸就后捞出,倒入锅中起油翻炒均匀,加入调料。

6楼:安徽新东方烹饪学校

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7楼:是个硬菜

简单几步教您做出好吃的干煸豆角

8楼:进星张简寻春

前言四川菜,干煸

材料主料:豆角200g;

辅料:食用油、干辣椒、葱姜蒜、白砂糖、麻椒、食盐干煸豆角

1把油放到平底锅,温热,把豆角放进去,放入食盐2等豆角出现虎皮状,倒到盘子里,把锅里留少量油,热锅3把干辣椒葱姜蒜麻椒等放入锅里干煸,加入豆角,放糖,椒盐调味,小贴士多放点油,把豆角放进去后,放点盐,有助于把豆角水分煸出来

9楼:漫兰谬宏伯

1.准备好所有的食材。

2.葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。

3.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。

4.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。

5.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。

6.再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。

7.加入少许生抽。

8.再淋入香油,鸡精。

9.全部翻炒均匀即好。

摘自http://home.meishichina.com/recipe-26516.html

正宗的干煸豆角怎么做

10楼:天幕网络

把准备好的长豆角小红椒一起放入锅内翻炒即可

11楼:匿名用户

家常干煸豆角做法,好吃下饭

12楼:超超

豆角切好下油锅炸,干辣椒爆香下豆角放调料出锅

13楼:匿名用户

干煸豆角怎么做?把豆角清理干净土豆切块倒入锅中炸就后捞出,倒入锅中起油翻炒均匀,加入调料。

14楼:是个硬菜

简单几步教您做出好吃的干煸豆角

15楼:

材料猪瘦肉100克,洋葱100克,胡萝卜100克,土豆100克,油,盐,大蒜,生抽

做法1、备齐原料:回猪肉和胡萝卜、土答豆、洋葱。

2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。

3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。

4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。

5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。

6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。

7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。

8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。

9、加适量盐调味,淋少许生抽拌均匀即可出锅。

家常干煸豆角最简单的做法

16楼:快乐的咯咯

豆角含有较多的蛋白质,其长势修长,味道中平,可搭配多种菜做多样食物。今天推荐的这道菜名干煸豆角,食材简单,辣椒为主要佐料,很适合冬天吃它,保证又香又暖。

豆角一把,洗净后,切成3厘米左右的段。

花椒一把,干红椒一把,用水泡5分钟。

锅里烧油,烧至5成热(微微冒烟),倒入豆角。炸至豆角变青色,表皮起皱,捞出控油。

锅里留油,红干椒和花椒控去水分,倒入锅内。开中火,煸干红干椒和花椒的水分。

倒入豆角,加入适量食盐,白糖,味精,胡椒粉,翻炒几下。

撒入白芝麻,翻炒均匀后,就可以出锅装盘了。

好了,这道简单好吃的干煸豆角就做好了。

用料:豇豆,肉末,大蒜,红干辣椒,花椒碎,白芝麻,料酒,盐,酱油,油。

做法:豇豆洗净,切成小段。

锅内倒油,油热后下入豇豆。

把豇豆炸到表皮微黄发皱捞出,沥油。

锅内留底油,下入肉末炒变色。

淋入一点料酒去去腥。

加一点酱油上色,翻炒均匀。

肉末稍微多炒一会,然后将肉末推到一边,把切好的蒜末和红干辣椒倒入锅内。

将肉末与蒜末和红干辣椒一起炒匀。

倒入豇豆,翻炒均匀。

加盐调味,放入花椒碎,翻炒均匀。出锅。

17楼:耿铌

家常干煸豆角做法,好吃下饭

18楼:淘尚味

干煸豆角的家常做法,做法简单,营养丰富

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