1楼:哀韶容
1、首先准备好以下食材:豆角、肉末、花椒、蒜片、干辣椒、料酒、盐。然后在锅中放油5ml,倒入肉末60g炒至变色,如下图所示。
2、加入花椒、蒜片、干辣椒,翻炒均匀,如下图所示。
3、然后倒入切好段的豆角,大火煸炒2分钟,如下图所示。
4、加入料酒、生抽、盐。如下图所示。
5、翻炒均匀出锅,如下图所示。
2楼:心情留声机
干煸豆角
食材:豆角400克、猪肉150克、干辣椒4克、大蒜10克、蚝油1大勺、酱油1大勺、料酒1勺、醋1勺、糖3克、盐适量
做法:1、将豆角洗净沥干水,掰成寸段备用。
2、锅里热油,倒入豆角,煎至表皮起皱盛出备用。
3、猪肉绞成肉末状备用,另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。
4、倒入肉末煸炒至变色,倒入蚝油,倒入料酒和香醋。
5、倒入酱油和糖继续煸炒,加入盐炒匀,再倒入煎好的豆角,翻炒均匀出锅。
3楼:超超
豆角切好下油锅炸,干辣椒爆香下豆角放调料出锅
4楼:天幕网络
把准备好的长豆角小红椒一起放入锅内翻炒即可
5楼:高考张老师
干煸豆角怎么做?把豆角清理干净土豆切块倒入锅中炸就后捞出,倒入锅中起油翻炒均匀,加入调料。
6楼:安徽新东方烹饪学校
去正规的厨师学校学习会有专业老师指导
7楼:是个硬菜
简单几步教您做出好吃的干煸豆角
8楼:进星张简寻春
前言四川菜,干煸
材料主料:豆角200g;
辅料:食用油、干辣椒、葱姜蒜、白砂糖、麻椒、食盐干煸豆角
1把油放到平底锅,温热,把豆角放进去,放入食盐2等豆角出现虎皮状,倒到盘子里,把锅里留少量油,热锅3把干辣椒葱姜蒜麻椒等放入锅里干煸,加入豆角,放糖,椒盐调味,小贴士多放点油,把豆角放进去后,放点盐,有助于把豆角水分煸出来
9楼:漫兰谬宏伯
1.准备好所有的食材。
2.葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。
3.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。
4.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。
5.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。
6.再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。
7.加入少许生抽。
8.再淋入香油,鸡精。
9.全部翻炒均匀即好。
摘自http://home.meishichina.com/recipe-26516.html
正宗的干煸豆角怎么做
10楼:天幕网络
把准备好的长豆角小红椒一起放入锅内翻炒即可
11楼:匿名用户
家常干煸豆角做法,好吃下饭
12楼:超超
豆角切好下油锅炸,干辣椒爆香下豆角放调料出锅
13楼:匿名用户
干煸豆角怎么做?把豆角清理干净土豆切块倒入锅中炸就后捞出,倒入锅中起油翻炒均匀,加入调料。
14楼:是个硬菜
简单几步教您做出好吃的干煸豆角
15楼:
材料猪瘦肉100克,洋葱100克,胡萝卜100克,土豆100克,油,盐,大蒜,生抽
做法1、备齐原料:回猪肉和胡萝卜、土答豆、洋葱。
2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。
6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9、加适量盐调味,淋少许生抽拌均匀即可出锅。
家常干煸豆角最简单的做法
16楼:快乐的咯咯
豆角含有较多的蛋白质,其长势修长,味道中平,可搭配多种菜做多样食物。今天推荐的这道菜名干煸豆角,食材简单,辣椒为主要佐料,很适合冬天吃它,保证又香又暖。
豆角一把,洗净后,切成3厘米左右的段。
花椒一把,干红椒一把,用水泡5分钟。
锅里烧油,烧至5成热(微微冒烟),倒入豆角。炸至豆角变青色,表皮起皱,捞出控油。
锅里留油,红干椒和花椒控去水分,倒入锅内。开中火,煸干红干椒和花椒的水分。
倒入豆角,加入适量食盐,白糖,味精,胡椒粉,翻炒几下。
撒入白芝麻,翻炒均匀后,就可以出锅装盘了。
好了,这道简单好吃的干煸豆角就做好了。
用料:豇豆,肉末,大蒜,红干辣椒,花椒碎,白芝麻,料酒,盐,酱油,油。
做法:豇豆洗净,切成小段。
锅内倒油,油热后下入豇豆。
把豇豆炸到表皮微黄发皱捞出,沥油。
锅内留底油,下入肉末炒变色。
淋入一点料酒去去腥。
加一点酱油上色,翻炒均匀。
肉末稍微多炒一会,然后将肉末推到一边,把切好的蒜末和红干辣椒倒入锅内。
将肉末与蒜末和红干辣椒一起炒匀。
倒入豇豆,翻炒均匀。
加盐调味,放入花椒碎,翻炒均匀。出锅。
17楼:耿铌
家常干煸豆角做法,好吃下饭
18楼:淘尚味
干煸豆角的家常做法,做法简单,营养丰富
正宗干煸芸豆的做法有哪些,干煸芸豆的做法
1楼 匿名用户 干煸芸豆的做法一 1 猪肉洗干净后切成碎末,梅干菜洗干净后也切成碎末,然后将干辣椒洗干净之后切成丝。 2 油倒入锅里烧热后放入芸豆炸,大概炸3分钟左右芸豆就会变皱,这个时候即可捞出控干油。 3 再将油烧热后倒入肉末翻炒出香味,放入蒜末,放入梅干菜。 4 放入盐,倒入酱油翻炒熟就可以铲...
干煸豆角怎么做简单做法教大家,怎样做干煸豆角干煸豆角做法
1楼 郑多燕呼哈 做法 锅中放入适量油,烧热后放入四季豆 2 小火煸炒至四季豆外皮开 始出现皱褶时,盛出沥油 3 另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末 辣椒末煸香 4 放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散 5 调入拌饭酱 将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下 6 再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和...
家庭版干煸豆角怎么做好吃,家庭版干煸豆角怎么做如何做好吃
1楼 爱猪八戒啊 干煸豆角 材料四季豆500克,油,猪肉100克,姜 蒜末和料酒 生抽适量,盐 糖和鸡精适量 做法1 四季豆摘去两头抽去筋 掰成长段洗净沥干 2 入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用 3 锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜 蒜末和料酒 生抽炒至干酥 4 倒入四季豆,调入少许盐 糖和鸡精...