牛肉丸炖白菜怎么做好吃,牛肉丸炖白菜的家常做法

2021-03-10 06:50:00 字数 2414 阅读 2743

1楼:林夕的微笑

食材明细

猪肉末bai

适量du

白菜适量

zhi红薯粉

适量dao

香菇适量

葱内适量姜适量

料酒容适量

蚝油适量

酱油适量盐适量

五香粉适量

淀粉适量

清水适量

姜粉适量

咸鲜口味

其他工艺

三刻钟耗时

普通难度

白菜炖肉丸的做法步骤

白菜炖肉丸的做法步骤:1 1将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水

白菜炖肉丸的做法步骤:2 2将肉丸裹上干淀粉。

白菜炖肉丸的做法步骤:3 3丸子下油锅炸。

白菜炖肉丸的做法步骤:4 4炸到丸子变金黄色,捞出沥油。

白菜炖肉丸的做法步骤:5 5炸丸子剩下的部分油,爆香葱姜。

白菜炖肉丸的做法步骤:6 6下白菜炒到出水变软。

白菜炖肉丸的做法步骤:7 7加入酱油和炸好的肉丸,翻炒均匀。

白菜炖肉丸的做法步骤:8 8加适量清水,然后加红薯粉条,大火烧开后,加盖用小火炖15分钟。

白菜炖肉丸的做法步骤:9 9最后开盖用大火收汤即可。

2楼:魂牵梦萦

主料卷心菜

400克

牛肉馅300克辅料油

适量盐适量酱油适量葱

适量姜适量步骤

1.卷心菜洗净,版切成块权状。

2.然后把准备牛肉丁,葱姜蒜盐酱油耗油香油味精,把牛肉馅调料搅拌均匀,然后放一个鸡蛋。

3.在放入淀粉,一起搅拌均匀。即可。

4.然后爆炒葱花,放入卷心菜。

5.然后放入盐,和酱油,翻炒3分钟后,加入一碗水,等待开锅。

6.然后把准备好的牛肉馅,用吃饭的勺子挖牛肉馅,挖成圆圆的团,放入滚开的锅中。

7.炖几分钟后,肉丸就会熟了,熟了之后就成型了,最后放带你味精。

8.盛入盘中。

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3楼:匿名用户

食材明bai细

白菜适量

丸子du适量

洋葱适量

生抽适量

清淡口味zhi

炖工dao艺

廿分钟耗时

普通难度

白菜版丸子汤的做法步骤权

1白菜叶撕小块洗净。

2白菜帮切条洗净。

3丸子准备好。我用的冰箱里冻好的,提前解冻。

4洋葱切碎。

5油锅爆香一半的洋葱碎、生抽。

6下白菜帮翻炒至断生。

7下白菜叶翻炒至熟软。

8放入丸子,加盐,翻炒均匀。

9盖上锅盖大伙烧开,小火慢炖至出汤。

10撒剩下的洋葱碎出锅。

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4楼:匿名用户

用料牛肉 300克

生鸡蛋 一个

葱末姜末 适量

酱油 花生油专 适量

白菜属 适量

粉条 适量

食盐 适量

牛肉丸炖白菜粉条的做法

将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎,打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀

锅中烧开水,将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里

依次将牛肉丸汆水烧开

白菜洗净切块

将白菜和粉条放入一起煮熟

烧开后,尝尝味道,再根据口味适量加入食盐,盛碗,开吃吧~

小贴士1、做牛肉馅儿时可以稍咸些,因为要在汤里煮开几次,口味就中和到汤里了

2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜,都好吃,丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好

3、最后出锅时一定尝尝味道,如果合适就不用放盐粉了,因为开始的牛肉丸子有咸味的

牛肉丸子炖白菜粉条

5楼:汝悟才感谢

牛肉丸子纯

白菜粉条.美

味.好吃.

6楼:匿名用户

食材主料

白菜300克

粉条80克

丸子80克辅料油

适量盐适量葱

适量酱油

适量步骤

1.白菜洗净,切大块。

2.牛肉丸子

3.豆腐丸子

4.点火上锅,油七成热时加入大料,葱花爆香。

5.倒入白菜,翻炒均匀。

6.加少许酱油,盐。

7.放粉条和开水,开水没过菜为宜。

8.放丸子,大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水!

小贴士切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

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1楼 汝悟才感谢 牛肉丸子纯 白菜粉条 美 味 好吃 2楼 匿名用户 食材主料 白菜300克 粉条80克 丸子80克辅料油 适量盐适量葱 适量酱油 适量步骤 1 白菜洗净,切大块。 2 牛肉丸子 3 豆腐丸子 4 点火上锅,油七成热时加入大料,葱花爆香。 5 倒入白菜,翻炒均匀。 6 加少许酱油,盐...

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