1楼:jiawen廖
一、食材:红bai薯粉、豆腐、油、盐
du、zhi、花椒面、番茄酱、dao
葱、蒜、香菜。
二、内蒙专古粉属汤的家常做法步骤如下:
1、准备红薯粉一把,红薯粉比较劲道,粉条用开水泡软。
2、豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸的段。
3、热锅冷油,下葱蒜爆香,放一勺番茄酱炒红,加两碗水。
4、水开后加入豆腐及粉条,加盐调味,煮至粉条熟了,放入香菜段关火,喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。
2楼:兰烟墨戌
材料主料:羊肉bai(瘦du)1000克,调料:大葱
zhi25克,香dao菜25克,版白皮大权蒜10克,醋75克,盐5克,香油5克,黄油5克,姜15克,酱油65克,辣椒油50克,花椒5克,味精3克,八角3克,桂皮3克,胡椒粉3克
做法1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。
2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在**里,即成。
3楼:我是我
主料:复土豆粉条200g,油菜70g,西红柿制100g,猪肉60g。
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,鸡精适量,香菜适量 。
步骤1.猪肉切丝用淀粉、盐、料酒盐一下。
2.葱姜切丝。
3.自制的现土豆粉条用清水泡一下。
4.油菜用水焯一下。
5.锅 中放油烧七成热。
6.下葱姜丝炝锅。
7.下入肉丝将肉丝炒至白色。
8.下酱油及花椒面炒匀。
9.然后加入两大碗清水烧开。
10.趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段。
11.水烧开下粉条及油菜继续煮。
12.待粉条煮成透明。
13.加香菜出锅既可。
托克托县豆腐粉条汤做法
4楼:匿名用户
豆腐粉条汤的做法抄步骤袭1
1、材料图。
22、萝bai卜芋头切片,蒜苗切段du,
33、粉条用热水泡zhi着,如果提dao前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。
44、豆腐切块。
55、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。
66、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。
77、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。
88、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。
99、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
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