1楼：匿名用户
主料小白菜 (250) 猪肉末 (100) 细粉丝 (50)辅料葱丝 (适量) 姜丝 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 味精 (适量)
肉末粉丝小白菜的做法步骤：1 准备好材料。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：2 粉丝冷水里面泡10分钟。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：3 锅中倒油烧6成热，下葱姜爆香，再把肉末煸炒至变色。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：4 下小白菜后，放料酒。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：5 放生抽调味。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：6 把粉丝下入煸炒。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：7 粉丝炒软后，放盐。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：8 放糖。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：9 都放完了，快速煸炒1分钟，关火，放味精搅拌均匀，出锅成盘。
小窍门：
1.根剧粉条的特点，掌握火候，不易炒时间过长。
2.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可。
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1楼 匿名用户 主料猪肉 100克 干豆腐1张辅料盐 适量鸡精 适量海鲜酱油 适量五香粉适量葱 适量蒜1粒姜 适量白菜 适量粉条 适量步骤 1 白菜，斜切片 2 干豆腐切三角形，粉条提前泡水，泡软，猪肉切片，葱花姜丝，蒜片3 葱姜蒜爆锅，放入肉片翻炒熟，放入适量老抽上色4 放入白菜翻炒断生 5 加入...