1楼：**
食材来主料面粉
400g
白菜200g
胡萝卜1根
鸡蛋黄2个源
鹅蛋1个辅料油
适量盐适量胡椒粉
适量椒盐粉
适量木耳
适量菠菜
150g
毛葱适量
步骤1.菠菜摘洗干净切碎
2.料理机榨汁过滤
3.面粉一分为二，一半用开水汤面，一半用菠菜汁和面4.鹅蛋鸡蛋打散
5.炒锅多加点油煎熟
6.白菜洗净切碎，用盐卤一下，攥掉水分
7.木耳泡发，胡萝卜去皮洗净
8.切好的菜馅
9.毛葱切碎，可以多放点提味
10.将所有菜馅放入盆内，加入椒盐粉、盐、胡椒粉拌匀11.最后加入榨菠菜汁过滤出的菠菜碎
12.包饺子
13.包4个麦穗饺子做龙爪，一个包子做龙头，一个三角做龙角，一个包子留个尾巴做龙尾，用两块面捏个龙嘴
14.上屉水开蒸15分钟
15.蒸好的饺子
16.摆个造型，ok啦！
小贴士1、煎蛋时多放点油，拌馅就不用再放油了。
2、汤面要用刚烧开的水，面团会更软。
2楼：天师诡来
主料面粉
400g
白菜200g
胡萝卜1根
鸡蛋黄2个
鹅蛋1个辅料油
适量盐适量胡椒粉
适量椒盐内粉
适量木耳容
适量菠菜
150g
毛葱适量
步骤1.菠菜摘洗干净切碎
2.料理机榨汁过滤
3.面粉一分为二，一半用开水汤面，一半用菠菜汁和面4.鹅蛋鸡蛋打散
5.炒锅多加点油煎熟
6.白菜洗净切碎，用盐卤一下，攥掉水分
7.木耳泡发，胡萝卜去皮洗净
8.切好的菜馅
9.毛葱切碎，可以多放点提味
10.将所有菜馅放入盆内，加入椒盐粉、盐、胡椒粉拌匀11.最后加入榨菠菜汁过滤出的菠菜碎
12.包饺子
13.包4个麦穗饺子做龙爪，一个包子做龙头，一个三角做龙角，一个包子留个尾巴做龙尾，用两块面捏个龙嘴
14.上屉水开蒸15分钟
15.蒸好的饺子
16.摆个造型，ok啦！
烫面蒸饺的做法，白菜烫面蒸饺怎么做好吃
3楼：胡萝炒香菜
主料大白菜1000g猪肉500g饺子粉750g 辅料油适量盐适量味素适量葱姜适量香油适量
步骤白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤11.食材：大白菜、猪肉、饺子粉。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤22.饺子粉用开水边烫边搅拌。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤33.不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤44.肉洗净，肉切成丁。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤55.放入酱油、姜，盐、味精。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤66.调匀放一会入味。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤77.大白菜洗净，切成大一点的丁，放入适量的盐，腌五分钟。。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤88.腌好的白菜用清水洗一下，挤掉水分。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤99.肉里放入油、葱碎、香油淋在葱碎上面拌匀。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1010.放入挤掉水分的白菜继续拌匀成馅料。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1111.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1212.放上馅料，包成自己喜欢的形状。
白菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤1313.放入蒸锅里，用中火蒸十五分钟即熟。
烫面、蒸饺怎么和面？
4楼：捡心事的兔子
准备袭材料：胡萝卜300克、bai粉条150克、澄粉500克、玉米淀粉50克、du鸡zhi蛋4个、生抽dao4克、五香粉3克、盐3克、开水适量
制作步骤：
1、澄粉，加入玉米淀粉
2、再加入开水
3、搅拌均匀
4、然后揉成面团
5、醒一会
6、胡萝卜馅料焯好备用
7、醒好的面团切成小块，压扁
8、擀成小皮，包上馅
9、然后轻轻捏紧
10、入锅蒸，水开后蒸5-8分钟
11、成品图
5楼：
主料copy：面粉300克、、开水168克1、将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水。
2、用筷子将面粉搅成棉絮状。
3、等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟。
4、取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子。
7、分别擀成圆形的薄片。
6楼：笑脸蓝雨
材料：面粉、生粉、盐适量、沸水、猪油适量。
1、将面粉用滤网过滤，需要把结块的都内散开，如图所示。容2、筛后，将面粉、生粉和盐倒入盆中，搅拌均匀。把开水倒进去，把面粉搅拌。用这种方法做的饺子可以变亮。
3、用筷子搅拌面粉，直到变干，用保鲜膜覆盖5分钟。
4、热将面团均匀揉搓，将剩下的生粉部分加入，并加入点猪油。
5、用猪油将面粉揉成光滑均匀的面团，用湿布覆盖，醒15分钟。蒸饺子或者烫面所需要的面团就调和好了。
7楼：匿名用户
开水烫面，揉成面团，猪肉鸡粉十三香做馅，加入葱花打入一个鸡蛋，加入熟豆油
8楼：匿名用户
我经bai常做蒸饺，掺和淀粉du的话，饺子皮透zhi
明还好吃，和面的时dao候把面粉和淀粉掺版和，淀粉如果有疙瘩，权一定要拿擀面杖擀的很均匀和面粉一样的颗粒大小，和面用稍微有点温度的温水。
烫面、蒸饺的做法：
原料: 面粉750克，猪肉500克，蔬菜750克。
配 料： 香油15克，酱油100克，精盐15克，味精4克，葱末15克，姜末5克。
制作方法:
1)将面粉放在案板上，加入开水420克制和成烫面团，晾温待用。
2)将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、菜馅(挤去水分)，拌匀成馅。
3）将烫面团搓成条，揪成50克4个的剂子，擀成薄皮，包入菜肉馅，将边缘捏紧，成月牙形。
4)待蒸名上屉内，旺火蒸15分钟即熟。
特 点： 味道鲜美，皮柔馅香。
制作关键： 要用现开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面。搓面前，双手稍油，以免粘手。面不能烫得太软，否则蒸熟就不成形了。
9楼：品乐室内门
烫面蒸饺如何和面以及做法。
10楼：势隽典子石
1.把韭菜切小段，鸡bai蛋炒后切碎du备用。
2.把，韭zhi菜，鸡蛋，虾皮放在盆里dao，家姜末回，适量盐少许鸡精和香油答。韭菜先用一点色拉油拌一下，之后调馅的时候不出水。
3.拌匀后备用。
4.和面要用热水烫一半，然后再加温水活，活好以后要比包饺子面软一些，活好饧一个小时。
5.把面切成小剂子。
6.擀成中间后两边薄的片。
7.放上馅后先把中间捏上，然后再把两边捏上。
8.大饺子包好了。
9.蒸锅烧开以后把大饺子放入，大火蒸15分钟就行了。
10.时间到以后等上两三分钟再揭盖。晶莹剔透的蒸饺就出锅了。
11楼：连青赵惜蕊
主料猪绞肉bai100克鸡蛋1个白菜du200克zhi干木耳25克面粉300克
辅料油适量
dao葱版姜末适量盐适量胡椒粉适量生抽权适量味精适量步骤烫面蒸饺的做法步骤11.木耳泡发后切末。
烫面蒸饺的做法步骤22.鸡蛋炒碎。
烫面蒸饺的做法步骤33.白菜焯水后切末。
烫面蒸饺的做法步骤44.猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
烫面蒸饺的做法步骤55.加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
烫面蒸饺的做法步骤66.80度水烫面后和成稍软面团，略省一会。
烫面蒸饺的做法步骤77.做成小剂擀成饺子皮。
烫面蒸饺的做法步骤88.加入馅包成饺子。
烫面蒸饺的做法步骤99.放蒸锅中篜15分钟。
烫面蒸饺的做法步骤1010.熟后出锅装盘
素馅小白菜蒸饺的馅子 怎么做？
12楼：匿名用户
材料：皮：面粉、开水。馅：小白菜、韭菜、鸡蛋、虾皮、姜末。调内料：油、盐、五香粉、白胡容椒粉、香油
做法：首先把面和好：（烫面的，口感好）
1.面粉中一点点倒入开水，把面粉搅成絮状片；
2.略微晾至不烫手后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
然后趁醒面的功夫儿来和馅：
1.加蛋打散，倒入几点料酒、一点点水和盐搅匀，入锅中炒制基本凝固，用铲子拨散；
2.虾皮用温水浸泡一小会儿，然后捞出，攥干水分。
3.小白菜洗净，入沸水中快速焯烫一下后捞出，用凉水冲净，攥干水分；
4.攥干的小白菜切碎，切碎后还会再出一些水，再攥干；
5.韭菜洗净，沥干水分后切碎。
6.小白菜、韭菜、鸡蛋碎、虾皮、姜末都入盆；
7.调入五香粉、白胡椒粉和香油，略微拌匀。之后倒入油，拌匀。用之前再调入盐拌匀，要不然韭菜跟盐接触容易析出水分。
最后包好的饺子间隔摆放在蒸屉上（抹一层油），上汽后蒸10分钟。
这个馅的要点就是不要出汤。一就是要把韭菜充分沥干，最后晾干；二是焯烫后的小白菜要攥干水分，切完后如果还有水就要再攥一遍；三是要最后放盐，不妨等到要包之前再放盐拌匀。
13楼：匿名用户
清素水copy饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品bai主食 青少年食谱 健脾开du
胃食谱zhi 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：dao煮清素水饺的制作材料： 主料：小麦面粉350克,白菜500克
辅料：粉丝50克,木耳(干)20克,蘑菇(鲜蘑)50克,大葱10克,姜10克
调料：盐8克,味精3克,胡椒粉12克,香油5克教您清素水饺怎么做，如何做清素水饺才好吃 1.洋菇洗净，放入开水中氽烫后捞出，放入冷水中冷却，捞出，沥干水分，切碎。
2.木耳洗净，摘去根部，切末。
3.粉丝浸入清水中泡软，捞出沥水，切小段。
4.白菜，洗净后切碎；葱姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
5.把所有材料（白菜、粉丝、木耳、洋菇、葱花、姜丝）混合在一起，加入调味料（盐、味精、胡椒、香油）搅拌均匀，做成素馅。
6.面皮中放入适量的馅，包成饺子，放入开水中煮熟，捞出盛在盘子中就可以了。小帖士-食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
14楼：匿名用户
白菜一百五十克 大葱五十克 生姜三片 大蒜五个 白菜切碎 生姜切碎 大蒜切碎 大葱切碎 加上十三香 食用盐 味精 用热油一泼 搅拌均匀就好了
15楼：匿名用户
就把小白菜剁碎把水分出去，加点蘑菇也好吃。
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韭菜馅烫面煎饺的做法，韭菜馅烫面煎饺怎么做
1楼 林夕的微笑 主料面粉 400克 鸡蛋bai 4个韭菜 200克辅料油 du适量 盐zhi 适量五香粉 适量步骤 dao1 开水烫面，揉成面团回，盖上保鲜答膜饧着2 鸡蛋打散 3 炒锅加入适量的油，煎熟鸡蛋，边煎边搅拌成碎碎的，晾凉4 韭菜摘洗干净 5 切碎，加入少量的油拌匀 6 加煎熟的鸡蛋拌...