放了12年的红葡萄酒还能喝吗葡萄酒开瓶后一般存放好久,放久了还能喝吗

2021-03-09 20:44:54 字数 1629 阅读 9937

1楼:精彩百晓生

红酒其实没有保质期的说法,只是适饮期的问题,储存时间很久的红酒,只是口味有版些变化,并权不是变质现象。只要一直密封储存在温度较低的地方,放十几年二十几年都不会有问题的。

补充:红葡萄酒:酒色分为深红,鲜红,宝石红等,用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。

在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆,更是人们喜欢的葡萄酒之一。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒,气泡酒,三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。

英文名;wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

2楼:约约约约约

不是所有的酒都是越陈越好,存放酒的坏境也是有条件的,如碑酒就放不长久的,很多的果汁酒也不能保存很久的,你那瓶酒也要看看保质期啊。

3楼:匿名用户

怎么不能喝。。。酒这个东西和水不一样。“女儿红”知道吗?要放18年。俗话说:“酒是越陈越香”。

4楼:

建议不要喝,葡萄酒不象白酒,越放越好喝!

葡萄酒开瓶后一般存放好久,放久了还能喝吗

5楼:匿名用户

一般的消费者,葡萄酒从商店买回来,可以即时

开瓶饮用,不需要在家里储藏。

有些葡萄酒,如新鲜的果香型红葡萄酒,越新鲜越好喝。时间长了,老化了,反而不好喝。像这类红葡萄酒,必须是即时买,即时喝,不能在家里储藏。

某些陈酿型的干红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经全新的橡木桶贮藏二年左右,涩味很重,口味很硬,必须经过5、6年,或十几年的瓶储,才能达到最佳的饮用状态。

对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒,可以在家里储藏,既显出家庭的阔绰,而且随着时间的延长,收藏葡萄酒的价值也越来越高。

家庭储藏红葡萄酒,一定要将红葡萄酒倒放或卧放,使葡萄酒与软木塞接触,这样能保持软木塞的湿润膨胀状态,不透空气,能防止氧化,可长期储存红葡萄酒而不变质。

家庭储藏红葡萄酒,应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间,应保持酒液平静,不要动来动去。

收藏红葡萄酒,一定要注意红葡萄酒的保质期,在保质期内消费掉。超过最佳饮用期限的红葡萄酒,储存的时间越长,饮用质量反而越低。

对已经开瓶的红葡萄酒,最好开瓶后,当场饮用掉。如果在家庭消费,开瓶后的红葡萄酒当天饮不完,饮后可用开瓶的软木塞堵住,最好放在保鲜冰箱里,在一个周以内消费掉,是不会出问题的。

6楼:匿名用户

开瓶后的保存方法:

开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。

通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

7楼:匿名用户

开启之后最好在一周之内喝完 不然就会变味的

8楼:

红酒可不是放的时间月长月好哦 喝因该还可以 味道差点

9楼:坛俊强

酒一般放得越久越好喝.但是要在无氧环境.开了盖可以盖上放.

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