1楼:匿名用户
在中国,进口的红酒一般都是10年的保值期,但是要具体情况具体分析。大部分回的珍藏红酒答都还是在橡木桶中陈年的,并未灌装成瓶。这样不仅可以保持酒有很好的酒体,而且还可以加深酒中橡木的味道,使之充分的融合,放上几十年都没有问题。
这样的酒一旦装瓶,就会有保值期的顾虑了。一般来说新酒的保质期就相对较短,10年左右,但是也要看它的储藏条件,一般新酒3-4年的时候是它的最佳饮用期。时间越长,酒中的单宁就会发生质变,导致酒体发涩发酸,所以超市上大多数葡萄酒不事宜珍藏,而且葡萄酒一旦开瓶,最好要马上喝掉,不然酒体会变差。
这是我和葡萄酒和出来的经验和学习到的,希望与大家一起分享下,说的不对或者不好的地方请不要责怪。
2楼:匿名用户
在人们的印象中,来酒,源尤其是白酒存bai放得越久味道就越香du,事实真并非如此。不
zhi是所dao有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。
国外再差的红酒也没有写保质期,完全是国内的硬性要求! 其实红酒并不是越老越好,一般还是需要一个成熟期的,但也就是1至5年,中档以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超过10年(法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右),具体时间要看年鉴,各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”,而是平淡无味了。
至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了,因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵!
3楼:匿名用户
一般的红酒是10年` ` `
但是你说的82年的是属于年份酒来的` ` ` ` 也就是越久越好```
4楼:匿名用户
那要看哪年的阳光,湿度。和降雨亮来下定论了。一般都是越长越好,只要不打开,窖藏的好就没事
红酒是不是时间年限越长的越好啊?
5楼:匿名用户
当然不是。
根据美国出版的《完全红酒课程》一书上说,全世界95%的红酒最好就是上市的当年就喝掉。其余5%的红酒还得看是什么样的红酒。一般来说法国普通aoc级别的酒保存世界也就5~8年,高级一点的aoc可以保存10~15年,最好的顶级好酒可以保存20~30年甚至更长的时间。
红酒陈酿味道可能会变得更好,但也可能会变得更差。
保存的话,首先红酒要卧放,避光,温度在13度左后最好,湿度在75%左右。一般存放在地窖里就很好,当然没条件的可以买电子酒柜,如果也没有就尽量找无光照,阴凉的地方,如衣柜,床底也可以
6楼:蛋疼的黑姆
不是,一般的酒不要超过10年,只有顶级酒庄的酒才有陈年的价值。而且酒的窖藏对温度、湿度、光线以及存放的位置都有严格的要求。
否则30年后你喝到不是红酒是红醋^_^
如果你准备收藏高档红酒,且不止一瓶,那可以考虑买一个恒温恒湿的酒柜。
如果你只是想把普通的红酒放长一些的话,可以在厨房、衣柜、地窖里找一个温度湿度相对稳定而且避光的地方,然后把红酒卧放就好了
7楼:匿名用户
红酒有保质期的,一般是10年,不过在10年内保存的时间 长点好,但是要注意保存方法哦!
8楼:匿名用户
这是误区,楼主可以自己去网上搜,很多了
如果是很高档的红酒,必须用恒温电子酒柜、或者放在恒温酒窖里,否则其他方法全市徒劳;如果是普通酒,侧放、避光、保持稳定温度、湿度即可
红酒的窖藏寿命能持续多久
9楼:匿名用户
并非是这样的,葡萄酒和白酒不一样,它是有时间的,一般而言,葡萄酒窖藏10年左右比较好,若时间过长,反而会让它失去活性。就酱啦~
葡萄酒存放时间越长越好?吗,红酒是否存放时间越长越好?
1楼 深圳酒一搜文化传媒 不是葡萄酒讲究一个 最佳饮用期 ,只有在这个 最佳饮用期 内的葡萄酒喝起来的口感才是最好的。 葡萄酒的发展就像上图中的抛物线一样,有一个历程。所以葡萄酒并不是越久越好。 2楼 匿名用户 葡萄酒行业的大部分商家几乎都在强调自己的产品拥有悠久的历史,把年份放到一个突出的位置来吸...
XO这种酒是不是放的时间越长越好啊
1楼 匿名用户 首先,给你说一下,xo不是一种品牌,人头马,拿破仑都有xo 它代表的是陈年老酒。能称得上是xo的酒使用用葡萄做的烈性酒。 一般放在阴凉通风的酒窖里的橡木筒里存放。当罐装到玻璃瓶后,密闭的环境,周围的温度和光线都会对酒的品质有一定的影响,建议不要放很久。 2楼 国依霜费思 xo酒是没有...
为何米酒放置时间越长越香甜,白酒是否放置的时间越长越好?
1楼 匿名用户 白酒 红酒在没有开封的情况下,保存的时间可长一点,米酒就不行啦,时间长了它会变酸,如保存不当还会霉变,最后都不能吃了。 白酒 红酒与米酒的加工方法不同。一个是将做酒的材料先蒸熟再发酵,然后再勾兑封存,米酒却是将材料煮熟后直接放发酵菌即可,米酒不存在酒精,也不易长时间保存,否则继续发酵...