1楼：陌上_卿名酒酒
食材明细
高粉400克
白糖40克
鸡蛋一个
盐1小勺
酵母粉1小勺
黄油25克
牛奶200克
蜜红豆适量
甜味口味
烤工艺数小时耗时
普通难度
红豆面包的做法步骤
1各种材料称重好。
2和成团后,加黄油后,揉出膜。
3放到盆里发酵2小时。
4发酵好后拿出面团排气。
5揪成自己喜欢的大小,再醒10分钟。
6拿出醒好的面团用擀面杖擀成长行的面坯。
7均匀的放上红豆。
8卷起来。
9做好的面包坯。
10把做好的面包坯放在烤盘上进行2次发酵30分钟。
11把2次发酵好的面包坯刷上蛋液。
12撒上黑芝麻,烤箱上下火180度20分钟。
13金黄的红豆面包出炉了
2楼：匿名用户
准备食材 －
高筋粉 270g
细砂糖 40g
鸡蛋液 20g
奶粉 12g
黄油 25g
水 145g
盐 适量
酵母 3g
红豆 适量
－ 步骤 －
1.准备好食材
2.除黄油外所有材料混合
3.最重要的就是揉面团了 有面包机可以省略这一步4.按照搓衣服的方法开始揉 一开始手会很黏这时候要有耐心慢慢的 我大概揉了快一个小时
5.拉开看一下是否出膜了就是手套的一层可以拉很大，然后放入软化的黄油再充分柔和
6.出膜就代表面团揉成功了
7.包入红豆按做包子的方法包起来
8.烤箱预热 面团刚好做了九个刷上蛋液
9.上下170度 二十五分钟即可 待面包表面微微变黄可以盖一张锡纸以防烤焦
10.出炉啦
11.满满的红豆 自己做的当心又好吃
－ 小贴士 －
面团一定要揉到位 揉到出膜
面包的100种做法的内容介绍
3楼：丰丰的风筝
内容是：《
来100种做法系列·第自5辑》包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
《面包的100种做法》
是2012年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是犀文图书。
广东犀文图书****，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。
4楼：没看过粉丝啊
《100种做法系列
bai(第5辑):面包的du100种做法》为“zhi100种做法系列(第5辑)”之一，本dao辑丛书包括《蛋糕的内100种做法》容、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。
所有烘焙美食款式新颖、品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
5楼：安徽新东方烹饪学校
你可以到专业的培训机构去了解一下
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