1楼:乖乖香香
水开之后,饺子浮起来就算是熟了,不过如果是肉馅的,浮起来之后再开水煮一分钟,因为肉馅不太好熟,用筷子或者勺子佼佼别粘一起就行
2楼:墨颜
水开了之后,饺子飘起来了就可以了。然后看看饺子的颜色,稍微深一点就可以了,你要是觉得拿不准,就夹一个尝尝,熟了就行,嘿嘿,望采纳喽~~
3楼:匿名用户
一滚疙瘩 两滚面 三滚饺子不用看 开锅了打点凉水 再开再打 三次就行 另外不盖锅盖熟馅 盖上熟皮
4楼:匿名用户
饺子涨了起来,漂在水上,就差不多了。不过你最好关火前试吃一下哦!
5楼:匿名用户
皮的颜色变成深色就熟了
煮水饺时怎么才算煮熟了?
6楼:可爱的升哥
肉馅要求三开,即放过凉水两次后,水沸腾两次,加上没放凉水前一次沸腾的一次,一共三次,即可熟透。
素馅要开两次,
煮馄饨和煮水饺不一样,馄饨馅少,再一个是带汤煮的,所以看到面皮透明,即可出锅了,
7楼:lan金鱼
俗话说“开锅煮皮,盖锅煮馅”
如果你的饺子已经浮起来,就说明馅已经熟了,才会浮起来,你这时应该看看饺子皮是不是盛透明状:如果是透明的,那么往锅里加点凉水,等锅开了就可以出锅成盘了;如果是半透明或者不透明,就应该打开盖子煮皮煮1—2分钟后,加凉水煮开就可出锅。
馄饨皮比饺子皮薄且馅少,所以煮的时间比煮饺子短,但方法一样.
希望可以帮到你啊。
8楼:慕澈小主
煮水饺一般是加三次水,等到水饺都浮起来就是熟了,这时把火调小再煮一分钟即可......
在冰箱里速冻了很久的水饺,一般浮起来后再调小火煮二到三分钟,确保里面全部熟透......
9楼:匿名用户
水饺皮厚,煮的时间要长一些,一般要加两次凉水,到第三开时,如果饺子浮起,并且鼓起来了,就说明熟了。
馄饨开后加一次凉水,再开就好了,再煮就成片汤了。
10楼:浪漫鱼儿
饺子浮起来。水翻滚之后再加冷水,反复三次,直至饺子都浮在水面上,就算熟了。
11楼:
盖上盖子,
一、二分钟吧。
煮馄饨和煮水饺不一样吧,馄饨皮薄,浮上来就捞吧。水饺皮稍厚,再煮几分钟。
12楼:匿名用户
飘起来以后再煮二分种,馄饨比水饺好煮,时间短。一般是馅熟了,皮的颜色就变了。
13楼:沧海一滴油
告诉你一个小窍门:开锅约15秒后加一点凉水(如果是三个人的量的话,就加小半碗),中火烧,水再开后再加一次水,再开后就可以出锅了。这样做出来就不会煮过头也不会外熟里生了。
14楼:语橙
这个我知道,饺子浮上来了,就熟了
15楼:云裳轩
水饺在锅里已经浮起来了,就算是熟了哦,煮馄饨和煮水饺差不多的
16楼:匿名用户
水烧开,下饺子,再开,点水(普通一次性杯子大半杯左右),再开,点水,再开,点水,再开,这时饺子皮已经变色到稍微透明可以看到馅料的颜色了,就可以捞起来了。
17楼:匿名用户
水开后,点三次冷水再开就好了
18楼:喵喵
饺子浮起来之后再煮个一分钟就长不多了,素饺子的话时间短一些,混沌因为馅比较少从水开下锅到起锅一分钟就好
饺子煮到什么时候算熟?
19楼:秋红夏花
饺子浮bai
起来就算是熟了,不过du要是肉zhi馅的,浮起来之后再用开水煮dao一分钟。
1、饺子回源于古代答的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成;
2、饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺皮可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
20楼:匿名用户
注意饺来子的形态,饺子
先是冻得很源硬,下锅之后慢慢变软,表皮发粘,然后饺子会鼓起肚子来,像皮球一样的飘在上面,最后呢,饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂),直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上,有凹凸不平的感觉,到这个状态饺子就已经熟了。有的速冻饺子由于冻得时间太长,饺子皮的水分会脱掉,所以不容易熟,煮好之后会发现在褶上有些夹生,(这种饺子最好水温要低些慢慢煮),所以建议在饺子瘪掉的时候,捞一个出来尝尝这样就万无一失了。
21楼:匿名用户
饺子浮起来,按一下软了即可
怎么样煮水饺才算是熟了
22楼:匿名用户
饺子浮起来之后再煮个一分钟就长不多了,素饺子的话时间短一些,混沌因为馅比较少从水开下锅到起锅一分钟就好
23楼:匿名用户
你要看是什么饺子啊 一般情况下饺子浮起来之后再煮个一分钟就长不多了,素饺子和混沌因为馅比较少从水开下锅到起锅水开面熟就好,肉馅的则要水开后,还要打水煮上2-3分钟后,待肉馅和面皮都熟了就可出锅了
24楼:匿名用户
。。。不是吧。。。提供个意见,你把水饺煮烂就行了,肯定熟了
25楼:匿名用户
饺子会浮起来再煮一会就好了,这是基本的常识...
冰冻饺子在沸水里要煮多长时间才熟?
26楼:匿名用户
如果是沸水十分钟就可以,前三分钟要记得用锅铲翻一下,免得沾
在锅里专了。盖上锅盖等上八分钟属左右,如果饺子都浮上来了,就差不多了。
煮饺子的水要放多些,另外加少许盐。水开后,饺子刚下锅的时候注意搅拌,让饺子不粘锅为目的,最好用那种大勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的饺子。
扩展资料
煮冰冻饺子的注意事项:
冰冻饺子放进碗中,然后加一些清水,这些清水先将饺子给浸泡一下,让饺子解一下冻。我们一定要注意浸泡的时间不能过长,大概在两分钟左右就可以了,如果浸泡的时间过长的话,就会造成的速冻饺子有粘连的情况。
在煮速冻饺子的时候,也可以等水温达到四五十度左右就可以下饺子了,如果一定要等到滚烫的水在下的话,这样会比较容易破皮的。还有在下饺子的时候一定要一颗一颗的放进去。
注意饺子的形态,饺子先是冻得下锅之后慢慢变软,表皮发粘,然后饺子会鼓起肚子来,像皮球一样的飘在上面,最后呢,饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂),直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上,有凹凸不平的感觉,到这个状态饺子就已经熟了。
27楼:匿名用户
其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同,水开之后下锅盖锅盖,为了防止粘连,可用
回漏勺顺答着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿,开盖煮皮。大火煮开后,打开锅盖继续煮2、3分钟,点凉水;这样连续三次,直至饺子皮呈透明状,稍滚开1、2分钟即可装盘。
28楼:刘小害没那么害
沸水大约十分钟
左右。1、下锅前在水里撒些盐(不易粘锅),还是要偶尔用锅铲翻一翻版
2、盖上锅盖等上八权分钟左右,待饺子浮在水上基本上可以出锅了(皮质比较厚的饺子,可以再加一勺冷水,等饺子再次浮上水面即可出锅)
29楼:匿名用户
一般是沸水下速冻饺子,等到饺子浮起来即可,如果不放心,就再加入少量冷水,等水再次沸了就可以了。
30楼:匿名用户
7到8分钟最好,十分钟有的饺子就煮烂了
31楼:匿名用户
10分钟?这是要吃片汤吗?皮薄的5~6分钟,皮厚的最多9分钟以内,正常都是6~7分钟
32楼:柯震东lbj6号
热水 7分钟差不多了
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