1楼：和尚·唐
三点饺子，二点面。水沸腾后点水，盖上锅盖，如是者三。
2楼：匿名用户
五分钟，你捞之前尝一尝。
3楼：红旗渠的太阳
猪肉芹菜饺子好吃的没治了。
芹菜猪肉馅饺子开锅蒸多长时间
4楼：支点的家
大火烧开，再继续蒸15分钟，关火后静置5分钟即可。
下面介绍芹菜猪肉蒸饺的做法供参考，首先准备材料：猪肉适量、芹菜适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
1、芹菜用清水清洗干净，然后沥干水分，再切成芹菜末备用。
2、选择三分肥七分瘦的猪肉洗净剁成肉馅，然后加入二个鸡蛋、一小勺的盐和一小勺黑胡椒粉。
3、用筷子朝着一个方向搅拌均匀，搅成糊状。
4、把切好的芹菜分三次加入肉馅中，每次加入都要搅拌均匀。
5、准备好饺子皮，可以自制，也可以直接使用成品饺子皮。
6、把肉馅放到饺子皮上。
7、包成饺子。
8、蒸层上放上一块湿砂布，放上包好的饺子，大火烧开，再继续蒸15分钟，关火后静置5分钟即可。
5楼：匿名用户
你是用水煮还是怎么的？？？？我告诉你水煮的。有个窍门。在你煮饺子的时候。用筷子捅一下饺子皮。如果凹进去没有回来说明饺子没有熟。反之再过个几分钟就可以吃了
猪肉芹菜馅的饺子能冻么?
6楼：匿名用户
能冻，但是冻过的味道就不鲜了，
商店卖的速冻饺子是商家采用了专业冷冻技术，保鲜效果好一点，但是选购时选择生产日期较近的，
因为不管什么东东都是新鲜的好
7楼：丁筱夢
可以，但最好还是别冻，因为芹菜容易坏。
8楼：钺莹
可以冻，但是要一个一个地摆好，冻硬了再装在袋子里，要水然就结成一坨了。
9楼：
可以。但存放时间不宜超过2周。
10楼：苹果受受
可以，但是会影响味道
11楼：匿名用户
可以，商场不是有卖吗都是冻得
猪肉芹菜饺子馅在冰箱能放几天
12楼：阳光芯儿
含蛋白质高的食物都容易变质，尤其是已经拌好的饺子馅。根据我的经验，一般情况下，冰箱温度在1 ----3度建议存放3天，5度左右建议存放2天；这样的保鲜效果比较好，如果分别再延长1天，当然仍然可以食用，但是保鲜程度要差些。希望能帮到您。
13楼：匿名用户
如果是冷藏的话就能放很长时间了
如果是保温的话 就放不了太长时间 有的冰箱是可以调温度的但是调温度太低 冷冻箱就更冰了
正常温度就好
好了 希望以上回答可以帮助楼主哦 祝你好运
14楼：中国艺术家学会
保鲜层2到3天，冷冻层7到20天左右，肉制品不宜长时间冷冻。
15楼：匿名用户
饺子馅放在冰箱里得用保鲜盒，一般存放三天，时间再长就不好了
16楼：匿名用户
最长4天 希望能帮到楼主
饺子 冷冻后的 保质期是多久呢？？ 猪肉芹菜陷的。。
17楼：匿名用户
如果放冷冻室冻成冰的，6个月不会坏，但是味道变的不好吃了
18楼：猛子
饺子冷冻后的保质期是很长的 但是饺子皮会因为长期在干燥低温的环境下开裂 而且内馅也会变得不鲜 影响口感和味道
19楼：双月仆云霞
饺子成品
冷藏保质期
为三个月，超市
都有冷藏饺子**，看
包装说明就知道。
芹菜猪肉饺子馅的做法 芹菜要过水吗
20楼：sb零点零一
芹菜是要过水的。
猪肉500克 芹菜250克 大葱一根 蒜苗五根 生姜一块 酱油、香油、生抽、各两茶匙 盐、花椒粉、南德调料适量
剁好肉馅，或买现成的都可以(自己剁的比较好吃，没时间剁，买点也可以选五花肉就可以)
葱姜蒜苗洗好备用
芹菜洗好备用
把洗好的芹菜煮一下
葱姜蒜剁碎，越碎越好
煮好的芹菜也剁碎，也是越碎越好！
剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上！
加调料，盐适量，味精适量，南德调料适量，生抽两勺，酱油一勺，香油一勺，这些调料可以根据自己的口味来加入！
拌馅，朝一个方向搅拌，拌匀即可！
21楼：mr.陈
必须要过水，过水后切碎，控干水分，猪肉选五花肉馅，加点姜米和料酒下锅炒熟，和芹菜一起加盐，鸡精，少许白糖和味精，拌匀即可
22楼：童无忌
所需食材；
主料：猪肉(肥瘦比例3：7为好)500g，芹菜200g，饺子皮，鸡蛋一个，料酒一汤匙，盐一小勺，生抽一汤匙，葱花，姜末，白胡椒粉
操作步骤；
1.猪肉剁成肉末（自己剁的肉馅比较香哈）
2.芹菜洗净摘去叶子，切成小粒
3.葱姜洗净，切成葱花和姜末
4.剁好的肉末放大碗里，打入一个鸡蛋
5.切好的葱花和姜末放入，放盐
6.朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性（上劲）
7.取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）
8.把饺子皮对折
9.两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧
10.边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也ok（北方人都这么包，包起来速度比较快）
11.把全部饺子包好
12.煮饺子：锅中放足量冷水烧开，放一茶匙盐，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦
23楼：夂莔
反正我家是不过水的。
用芹菜做饺子馅时需要焯一下吗？优缺点有哪些？谢谢啊！
24楼：苏娃妮娜
朋友：你好！
这里将用芹菜做饺子馅的方法与你分享。做时芹菜可焯水可不焯水。焯水了的芹菜就没有那本身的味道了，但是你做的是时它容易出水。
焯过水的芹菜就是不容易出水。我 一般都是不焯，直接弄，然后把芹菜的水分挤出去，这样馅剁的才细。但是芹菜的水分我不扔的，我把他放到肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。
同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，看情况而定。同时你可以放一个胡萝卜增加营养。
以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！
25楼：糖果豆奶
一般不用，不过搅拌的时候会比较硬，你可以用盐揉捏一会，会变软。我一般包荠菜时就这样，还有股特有的清香。以前也用水焯，虽然变软了但火候掌握不好会变黄，而且没有用盐捏出来的清香。
芹菜你可先切成一段段，不要很细，用盐捏会出水后，再水冲洗下巴盐冲淡掉。之前捏时盐适量多点，太少没效果，所以之后要用水过一下。然后再切碎切细。
不过芹菜纤维较多，吃到嘴里比较粗。
26楼：太阳的光明
用芹菜做饺子馅儿时需要焯一下水，因为这样做饺子馅儿不会出趟，还不会发硬，吃起来比较有芹菜肉特别的好吃。芹菜一个血压特别的有好处，所以常吃芹菜是一个不错的选择。
27楼：匿名用户
优点是，可以挤干多余的水分。
缺点是，有可能会破坏蔬菜中的营养维生素。
28楼：匿名用户
我家是焯过的。优点是软一些好切碎、好包， 馅儿不那么容易出水，饺子也容易煮熟。 缺点就是焯的时候损失了一些营养，溶解在水里倒掉了。。
29楼：匿名用户
饺子，无论是吃煮的，还是吃蒸的，选择馅料都不宜与选择那些香味过于浓厚的食材。
因为饺子的做法本身就是最大限度上保留食材的原味，有讲究搭配的味道，你不会只单用芹菜做馅料，一定会放些肉馅，姜葱之类的，这些食材互相调和，才能组成更好的味道。但如果其中一钟食材味道太足了，把其他食材的味道都给掩盖了，那么，就是过犹不及、喧宾夺主。
更何况，如果选用鲜芹菜作料，那么可想而知的是，一定不好熟。
所以，最好烫一下。
30楼：苏子乖
个人喜好吧，可以两种做法都尝试一下，哪种做法好吃选哪一种。焯一下的会造成一定成分的营养流失，但是人能吸收的养分也不多，没必要纠结这些。
31楼：枣庄手机吉祥号
芹菜做馅，直接拌还是焯水？大厨：方法不对，教你一招脆嫩不出水
用芹菜做饺子馅时需要焯一下吗
32楼：青春离线
用芹菜做饺子馅时是不需要焯一下的，具体做法如下：
用料：猪肉一斤、芹菜适量、胡萝卜适量、料酒少许、生抽适量、盐适量、鸡精适量、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、油少许
1、首先先把芹菜洗干净，用刀切碎，放在一旁备用。
2、然后把胡萝卜洗干净，用刀切碎，放在一旁备用。
3、再准备少许葱香，把香菜洗干净，用刀切碎，放在一旁备用。
4、然后把以上步骤的食料和肉馅放在一起，搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，加入适量盐、鸡精、生抽、五香粉、胡椒粉、淀粉、油和白糖到碗里。
6、最后再继续搅拌均匀，静置5-7分钟，即可用来包饺子了。
33楼：成都博润林医生
这里将用芹菜做饺子馅的方法与你分享。做时芹菜可焯水可不焯水。焯水了的芹菜就没有那本身的味道了，但是你做的是时它容易出水。
焯过水的芹菜就是不容易出水。我 一般都是不焯，直接弄，然后把芹菜的水分挤出去，这样馅剁的才细。但是芹菜的水分我不扔的，我把他放到肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。
同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，看情况而定。同时你可以放一个胡萝卜增加营养。
以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！
34楼：百金超市
正确的做法应该是芹菜不用焯水，将芹菜清洗干净后，直接切成末调馅即可，这样口感才会更加的丰富好吃；更加脆口好吃用芹菜做饺子馅焯水一下会失去很多营养成分吃起来口感不好
35楼：枣庄手机吉祥号
芹菜做馅，直接拌还是焯水？大厨：方法不对，教你一招脆嫩不出水