1楼：微微笑兔子
煮饺子，盖盖煮馅，开盖煮皮，水开，下饺子盖锅盖，水再开，加小半碗凉水盖锅盖，水再再开，再加水盖锅盖，加三次水之后，饺子应该已经飘在上面了，然后开着锅盖煮几分钟，就行了。饺子熟了的标志就是飘起来。
2楼：张佳俊
煮30分钟应该就熟了。
从超市买的水饺煮了好久都没熟，什么原因？
3楼：bishui蓝天
你好，这种情况是冷冻时间长，馅儿需要些时间！或者你开水放入水饺，泛白上漂就差不多熟了！以后尽量吃自己做的！也舒心！祝你好运
4楼：匿名用户
没有生活常识你要在凉水是就放进去煮就好了，和你现包的饺子煮出来是一样的
5楼：匿名用户
肯定是问题水饺了，最好不要吃，正常水饺是面粉做的，十分钟怎么也熟了，但如果是烂皮鞋做的就。。。可怕了
饺子煮了半天，但是吃起来老是感觉没熟，是我自身的问题还是什么
6楼：斑马未央
教你一个小窍门。
水开后，下饺子，大火烧水。
水开后，往锅中加一碗凉水。第一遍
水开后，继续往锅中加一碗凉水。第二遍
水开后，饺子就可以盛出来了。
7楼：子吟
水开锅就下饺子，等再次开锅加一次水，等再开锅了再加一次，这样一共加三次。正常饺子就肯定熟了，冻饺子也熟了。如果这么吃还是有问题，就证明饺子有问题了
煮饺子怎样才算熟啊
8楼：匿名用户
饺子熟了就会飘起来，除非是有漏的……一般情况下，面皮里没有夹生的情况，馅儿是粉白色，就算是熟了。煮饺子的话，一般下锅后，每次饺子汤沸腾的时候，加入一点点凉水，然后顺着一个方向推一下，防止饺子粘连。基本上加两三次水就会熟了!
如果是速冻饺子的话，依旧是沸水下锅，然后飘起来加一次凉水基本上就可以了！
9楼：匿名用户
一般饺子煮熟后会浮起来，而且会膨胀。只不过最直接的方法还是舀起一个夹开看看皮中间有没有白色，馅你的肉有没有红色。
10楼：匿名用户
漂起来以后再煮一小会儿就行啦，开着锅盖是煮馅儿，盖着锅盖是煮皮儿。
11楼：地下水污
饺子要完全地浮在水面上就算熟了。下面介绍煮饺子的操作方法：
一、锅中水开后将饺子依次放下锅。
二、用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅。
三、盖上锅盖煮一会。
四、水开后揭盖加入小半碗水。
五、继续煮至锅中的水再次沸腾，此时饺子全部浮在水面上时饺子就熟透了。
为什么煮速冻饺子的时候一半熟一半不熟的样子？
12楼：匿名用户
你煮速冻饺子的时候看开锅了加点凉水在开在加等到开就好了
13楼：匿名用户
汤太少了 或火侯不够 多煮会就可以了 以前我煮也这样~~~~~
14楼：匿名用户
其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水；这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。
速冻饺子为什么我煮不熟？
15楼：匿名用户
1、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。 2、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 3、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
4、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。 5、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
16楼：匿名用户
冷冻饺子的煮法：水不要煮开，只要开始冒泡了就把饺子下锅，轻轻搅动一下，然后煮，等开锅了饺子就会浮上来，然后点少许凉水再煮开，饺子鼓起来了就熟了，如果饺子皮还是有生的感觉可能是面太粘了的缘故
17楼：匿名用户
原来煮饺子还有这么多的讲究
18楼：匿名用户
要水开了才下锅。。。
饺子为什么煮不熟，皮煮不透
19楼：windy漂浮星空
煮饺子的正确方法——大火水开后搅动水旋转下饺子，普通大小的锅水量要达到锅体三分之二,最多可以下入30～40个饺子，饺子下锅后用饭勺底推动锅边，使饺子不要粘锅，水开后加入3饭勺冷水，推动一下盖上锅盖，1～2分钟后水开推动饺子继续加冷水，如此反复三遍，等饺子全部飘起来“鼓肚子”就完全熟透了，素馅饺子可以只加两次冷水，荤馅要加三遍水，勤推锅，火要旺。速冻饺子在开锅时再从冰箱里取出来马上下锅，也要勤推锅，均匀煮熟。过程都是一样的。
（第一步下入饺子后不盖盖，第一遍加水后再盖，开锅煮皮盖上煮馅）
20楼：桂花飘香
如果自己擀面皮就擀薄一点，煮的时候煮开后加点冷水，在等到煮开后再加点冷水，再煮开就行了
饺子煮到什么时候算熟？
21楼：秋红夏花
饺子浮bai
起来就算是熟了，不过du要是肉zhi馅的，浮起来之后再用开水煮dao一分钟。
1、饺子回源于古代答的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成；
2、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。饺皮可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
22楼：匿名用户
注意饺来子的形态，饺子
先是冻得很源硬，下锅之后慢慢变软，表皮发粘，然后饺子会鼓起肚子来，像皮球一样的飘在上面，最后呢，饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂)，直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上，有凹凸不平的感觉，到这个状态饺子就已经熟了。有的速冻饺子由于冻得时间太长，饺子皮的水分会脱掉，所以不容易熟，煮好之后会发现在褶上有些夹生，(这种饺子最好水温要低些慢慢煮)，所以建议在饺子瘪掉的时候，捞一个出来尝尝这样就万无一失了。
23楼：匿名用户
饺子浮起来，按一下软了即可
为什么我第一眼看到人就感觉认识好久了，熟悉的感觉呢
1楼 雨曦樱 一见如故，那个人很有亲切感 2楼 百度用户 可能这就是似曾相识 一见如故投缘感吧。 3楼 終瞳 这可能就是上辈子修来的缘分，好好珍惜吧 为什么总有一种感觉，有一个人感觉看第一眼感觉他很熟悉，有似曾相识的感觉，感觉认识了很久但是那段记忆 4楼 匿名用户 的确说不出来的感觉 有一种说法叫轮...
为什么很多人都会觉得饺子馆的饺子要比家里的好吃
1楼 匿名用户 调料掌握和家里用的面粉等级不同 2楼 匿名用户 由于专业厨师的手法和调料 为什么饺子馆的饺子总是比家里的好吃 3楼 ba知道 加入的东西太多了，以致于改变了一些口味，最好还是少吃点吧。 另一方面，自己家里的天天吃就没那么好吃了也是一个原因。 4楼 壹块贰角五 食品添加济不一样呗，盐也...
为什么包子蒸了那么久还是不熟,包子蒸出来面是白的,感觉是不熟对吗？
1楼 湘厨衡阳何 你肯定是热水上笼。一定是醒发时间短 我的经验是包子做出来凉水上锅 边蒸边醒 大火蒸30分钟左右，时间到后关火。 刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩或返生，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅...