羊肉砂锅怎么做,羊肉砂锅饭是怎样做的?

2021-02-17 09:31:42 字数 1560 阅读 7672

1楼:一叶之秋

专砂锅羊肉的做法图属解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整

步骤阅读

工具/原料

400克 羊肉

一根 胡萝卜

200克 白菜

2茶匙(10克) 盐

2茶匙(10ml) 酱油

1/2茶匙(3克) 胡椒粉

1茶匙(5克) 白糖

各10克 葱姜丝

步骤/方法

>01白菜洗净后焯水

>02胡萝卜切小块焯水

>03羊肉洗净后焯水

>04所有调料放一块放在沙锅里炖熟即可.

2楼:匿名用户

天一热,就没有食欲,做一个酸辣开胃的【牛肉砂锅】吧

3楼:芒杨祈嘉祥

步骤1.白菜袭

金针菇豆腐泡准备好

2.鱼丸和涮肉料准备好

3.羊肉片准备好

4.砂锅中放入涮肉料和清水

5.点火

放入丸子

6.开锅后放入金针菇

7.放入白菜和羊肉

8.炖煮一会儿

开锅后撇去浮沫

9.炖好了

小贴士白菜最后放入好一些

羊肉砂锅饭是怎样做的?

4楼:匿名用户

材料:1.5lb羊肉 切小块、2杯ba**ati 长米1、个白洋葱、3个胡萝卜、 杯油炸洋葱、1/2杯白葡萄干孜、然粉一汤勺黄、姜粉一小勺、胡椒粉半小、勺盐一小勺半

做法:1、ba**ati 长米用水泡1小时,沥干水,胡萝卜、洋葱刨成丝。

2、羊肉用油炒干香,加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香,加洋葱丝、胡萝卜丝,炒干水份,加入油炸洋葱和葡萄干,加米、盐,倒入鸡汤刚刚淹盖米,小火焖煮10分种,关火焖5分种。

3、松子炒香,加入饭里拌匀,开吃,非常好吃。

做法二羊肉烤肉饭

材料:羊肉片200公克,炸金瓜片70公克,韩式泡菜70公克,烤肉沾酱1大匙,20度料理米酒1中匙,鱼露拌酱1中匙,细砂糖少许,胡麻油1大匙

做法:1.羊肉片加入所有腌料材料一起混拌均匀并腌渍30分钟备用。

2.取一铜盘,以中火加热后,淋上少许沙拉油于铁盘内,放入作法1的羊肉片拌炒至熟,再于羊肉片旁边处放入炸金瓜片、韩式泡菜即可。

做法三羊肉煎鸡双拼饭

材料:鸡腿,酱油,鲜贝露,料酒,胡椒粉,盐,西兰花,胡萝卜,羊肉卷,葱丝,姜片,韩式妙拌酱,米饭

做法:1.鸡腿一个

2.剔骨

3.把鸡腿肉用酱油,料酒,鲜贝露,胡椒粉,盐拌匀腌两小时。

4.掰几朵西兰花,胡萝卜花是我自己切的,看看颜色多鲜亮

5.平锅里放油,油热后加入腌好的鸡腿肉,先将鸡皮面朝下煎,小火多煎一会儿,两面都煎透,快熟时,把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下,入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的,味道比我煎的差远了。

6.我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉卷,切葱丝姜片,下热油锅炒,我在里面加了一点胡椒粉和韩式妙拌酱,味道也很好。

7.盘子里铺上米饭,鸡肉切条,摆上造型就可以了,要是装在长条盘子里就更好了,可惜我家没有。

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