1楼:匿名用户
用料毛芋头 四斤左右(很大量)
红薯粉 适量
毛芋头圆子的做法
加水将毛芋头用高压锅煮熟
回,开了答
之后小火焖五分钟
捞起,要趁热打铁,忍烫速剥皮嘿嘿
剥皮中很快剥好啦
开始加红薯粉揉揉揉
不要加水,一直加粉
揉成大概这个样子
揪成一小坨,搓成圆子就行啦!做好就可以现煮着吃,或者先冷冻,吃的时候再煮
小贴士这个圆子没有馅料,红薯粉做的,煮出来很q,喜欢吃!
煮熟之后的丸子放在篮子里,下次煮汤煮火锅加进去,就能继续吃啦
毛芋头圆子怎么做
2楼:匿名用户
食材主料
芋头1000克
薯粉0适量
猪肉末260克
粉丝100克
辅料麻花
0适量葱
0适量姜
0适量料酒
0适量生抽版
0适量老抽
0适量香油权
0适量油
0适量五香粉
0适量鸡粉
0适量食盐
0适量步骤
1.芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发2.葱、姜切末备用
3.肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末,少许盐拌匀,腌制十分钟
4.锅内放入少许油煸炒肉末,炒到变色加入切碎的粉丝炒匀关火5.麻花装塑料袋里用刀拍碎,加入锅内与肉馅拌匀淋少许香油,注意麻花不要太碎,不然就没有脆脆的口感,这也是为什么最后放麻花的原因
6.芋头蒸熟去皮捏成芋头泥
7.慢慢加入薯粉,薯粉的量是看芋头湿度来定的,和面全程都不用加水,所以薯粉要一点一点加
8.面要多和一会,直至里面的薯粉颗粒完全看不见9.揪一坨面搓圆压扁慢慢捏开包入馅料
10.上锅蒸十分钟右,开吃
炸芋头丸子的做法步骤图,炸芋头丸子怎么做
3楼:最爱幻雪宝儿
主料抄 香芋600克
辅料 白糖50克 菜籽油
袭适量 鸡蛋1个 糯米粉50克
步骤 1.主料:香芋
辅料:植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋
2.把香芋洗净去皮切小块
3.加蒸锅蒸熟透取出
4.加白糖用勺子压成泥拌均匀
5.倒进大碗里,趁热加糯米粉拌均匀
6.凉一会,加鸡蛋拌均匀
7.盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成丸子8.摆在盘子里
9.热锅凉油,油热7成下土豆丸子,小火炸丸子定型,大约3分钟左右,晃动锅底,使丸子不要沾锅
10.转中小火炸丸子熟透,大约10分钟左右丸子飘起,用勺子把丸子翻动11.在用勺子不停的往下压,再转中火,炸丸子上色,直到丸子金黄色捞起沥油即可
芋头圆子怎么做
4楼:匿名用户
【芋艿圆子】
将芋艿洗净煮至半熟后去皮。然后用刀剁成浆糊状。放在盛器中。
放入少量盐、糖、鸡精、葱末、打入两个鸡蛋。用力拌和均匀。然后用调羹舀在手心中,搓滚成汤团形,滚上干淀粉或面粉。
放入油锅中氽至金黄色即可
阳新芋头圆子的做法,阳新芋头圆子怎么做好吃
5楼:袁琼珍
辅料油葱
复30克,精盐5克,味制精5克,干葱头10克。
制法bai
1、将狗棕du
芋去皮洗zhi干净,抓起狗棕芋放在dao有密密小孔的铁板上来回地磨,铁板安在有方格的木凳上,下面放个盆子,狗棕芋被磨成芋泥,滴入盆中。全部磨完后,拿起盆子入放油葱,用手边搅边慢慢掺入地瓜粉,搅拌均匀成团,搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶,把芋圆饼排放到蒸笼上,旺火烧上20分钟即熟。
2、把蒸熟的芋圆切成条状,猪肉切成丝状待用。
3、油放入炒锅中加热,放入干葱头煸热,倒入芋圆条和猪肉丝,翻炒,放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。
特点:此芋圆富有弹性,香韧可口。
芋头丸子汤怎么做
6楼:林夕的微笑
食材用料
芋头1颗相克食物
墨鱼丸6颗
玉米笋5条
白菜1/2颗相克食物
青葱1支相克食物
盐适内量
芋头丸子汤的做容法
芋头丸子汤的做法**11.芋头把皮削掉并切块,玉米笋斜切一半,白菜切大片,丸子切十字刀纹
芋头丸子汤的做法**22.锅里放油,将芋头煎至金黄,盛起备用。
芋头丸子汤的做法**33.烧一锅水,水滚后加入葱段,芋头,白菜,玉米笋和丸子煮至芋头软化,约15分钟。最后加盐调味即可。
炸芋头丸子的做法步骤图,炸芋头丸子怎么做
1楼 最爱幻雪宝儿 主料抄 香芋600克 辅料 白糖50克 菜籽油 袭适量 鸡蛋1个 糯米粉50克 步骤 1 主料 香芋 辅料 植物油 白糖 糯米粉 鸡蛋 2 把香芋洗净去皮切小块 3 加蒸锅蒸熟透取出 4 加白糖用勺子压成泥拌均匀 5 倒进大碗里,趁热加糯米粉拌均匀 6 凉一会,加鸡蛋拌均匀 7 ...
超简单芋圆的做法步骤图,超简单芋圆怎么做
1楼 来去也无趣 材料鸡蛋一个,冷饭一碗,葱一根,西芹,盐,味精,生抽,植物油做法1 先把冷饭弄散,葱 西匠切碎备用 2 锅烧热加入植物油,油热了打入鸡蛋,小炒一会3 加入西芹和冷饭,炒一分半钟,加入少许生抽,在炒半分钟4 在放入盐,味精,葱,一碗简单的炒饭好了 家庭简单自制芋圆的做法步骤图,怎么做...
潮汕芋头圆怎么做,芋头圆子怎么做
1楼 岭东金琅 芋头抽丝,加蕃薯粉搅拌加水成糊状,加香料,香菜 花生米自己喜欢的佐料,用火蒸熟就成,要什么形状自已定。 芋头圆子怎么做 2楼 匿名用户 芋艿圆子 将芋艿洗净煮至半熟后去皮。然后用刀剁成浆糊状。放在盛器中。 放入少量盐 糖 鸡精 葱末 打入两个鸡蛋。用力拌和均匀。然后用调羹舀在手心中,...