1楼：冈岛明子
食材主料du
五花肉300g
黑笋zhi
450g辅料油
适量dao盐适量
料酒适量姜适量
蒜适量糖适量
步骤1.准备好专食材
2.五花肉洗属净切丝，
3.黑笋先斜切片，再切成丝，
4.用清水漂净，沥干。
5.锅里油热，放入姜末，蒜末煸炒香，再放入肉丝，6.加料酒煸炒至转色，
7.加糖，先抽，煸炒上色，
8.放入黑笋，加半碗清水焖煮15分钟，
9.加些盐煸炒匀即可。
小贴士1.黑笋要挑选比较嫩的好吃。
2.调料尽量少放，保持原味.
炒嫩笋怎么做好吃，肉丝炒嫩笋的家常做法
2楼：
食材主料
嫩笋尖1包bai200g
猪瘦肉du
100g
辅料葱姜蒜
适量盐、zhi鸡精
适量步骤
1.猪瘦肉切成
dao细丝，用少量专盐和淀粉抓匀腌制15分钟属备用2.罐头笋滤掉水分，入开水焯一下，过一下凉水，沥干水分，切成合适大小的细片备用
3.锅内放油，小火将肉丝炒至变色，盛出备用4.用余油炒香葱姜蒜，然后放入笋翻炒均匀，倒入炒好的肉丝，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可
甜竹笋炒肉丝怎么做好吃，甜竹笋炒肉丝的家常做法
3楼：匿名用户
主料甜竹
笋75og辅料油
适量盐适量老干妈酱
1勺大蒜
1个味精
适量步骤
1.买的甜竹笋
2.把壳拔内干净
容3.切段备用
4.水开了倒下去出水。也有人不出水的。
5.用清水泡一下颜色很翠绿，泡一整夜颜色会变黄。
6.准备一些肉丝 一个大蒜 一勺老干妈酱
7.把肉研好 蒜头切碎
8.下油先爆炒肉丝，再放入大蒜头 老干妈酱一起炒香装盘备用。漏拍照了9.另下油放下笋子爆炒一下下
10.然后把肉丝倒进去撒一点点水让它煮一下下，放下盐和味精。
11.装盘开吃
4楼：如果不曾遇见
做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 竹笋开水煮上2分钟。
3. 竹笋切丝，猪肉和彩椒全内部切丝。容
4. 肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。
5. 炒锅倒油爆香葱姜。
6. 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
7. 再把竹笋倒入翻炒。
8. 加入酱油，糖和盐翻炒片刻。
9. 再把肉丝倒入翻炒。
10. 加入彩椒丝翻炒，最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
5楼：匿名用户
主料甜竹笋
75og辅料油
适量盐适量辣酱
1勺大蒜
1个味精
适量步骤
1.买的甜竹笋
2.把壳拔干净
3.切段备专用
4.水开了倒下去出属水。也有人不出水的。
5.用清水泡一下颜色很翠绿，泡一整夜颜色会变黄。
6.准备一些肉丝 一个大蒜 一勺辣酱
7.把肉研好 蒜头切碎
8.下油先爆炒肉丝，再放入大蒜头 老干妈酱一起炒香装盘备用。
9.另下油放下笋子爆炒一下下
10.然后把肉丝倒进去撒一点点水让它煮一下下，放下盐和味精。
11.装盘开吃
干笋炒肉怎么做好吃，干笋炒肉的家常做法
6楼：匿名用户
主料bai
干笋200g
肉150g
青椒du
5个辅料油适量
盐适量酱油适量
大蒜zhi
适量老抽
适量步骤dao
1.准备材料：内干笋200g，
用水泡发容，最好提前一晚泡发。
2.将肉切好，用肥瘦搭配。
3.青椒切碎，酸切成末。
4.肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。
5.放入泡好的干笋翻炒。
6.再次放入青椒和蒜末翻炒。
7.翻炒2分钟后放入水闷出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。
7楼：半夏半暖
步骤1：干笋抄200g，用水泡发，最好bai提前一晚泡发。
步骤du2：将肉切好，zhi用肥瘦搭配。dao步骤3：青椒切碎，酸切成末。
步骤4：肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。
步骤5：放入泡好的干笋翻炒。
步骤6：再次放入青椒和蒜末翻炒。
步骤7：翻炒2分钟后放入水闷出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。
肉丝炒脆笋片怎么做好吃肉丝炒脆笋片做法
1楼 雪竹花 用料主料 竹笋300克 猪肉180克 辅料食盐 1茶匙香油 2滴生抽 1茶匙淀粉 2茶匙料酒 1茶匙植物油 1汤匙干辣椒 4个鸡精 1茶匙竹笋肉丝的做法 1 竹笋洗净，备用 2 猪肉洗净切丝，用适量食盐 香油 生抽 淀粉 料酒抓匀，腌制片刻3 锅置火上，倒入适量植物油烧热 4 放入干辣...
肉片炒笋的做法，肉片炒笋怎么做好吃，肉片炒笋
1楼 nice爱来我身边 主料鲜笋450克猪 肉片100克辅料油适量盐适量酱油适量生粉适量糖适量姜适量蒜适量葱适量步骤肉片炒春笋的做法步骤11 鲜笋把外皮去掉，留可食用嫩的部分 肉片炒春笋的做法步骤22 把笋切成片备用 肉片炒春笋的做法步骤33 锅中煮开水，把笋片下锅焯熟，然后再沥干备用 肉片炒春笋...
泡菜肉丝炒面的做法，泡菜肉丝炒面怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料面条 300g 猪肉80g辅料油 适量盐适量泡姜 适量泡辣椒 适量青蒜 适量大葱 适量洋葱 适量青椒 适量生抽 适量老抽 适量鸡精 适量红椒 适量步骤 1 准备好所需食材 2 过里加冷水 水烧开后放入面条煮两分钟左右3 面条捞起放入篮子里 加入花生油 边加边搅拌均匀 防止面条粘在...