莲藕汤的做法是怎样的

2021-02-05 08:29:03 字数 453 阅读 9744

1楼:妙技生活

懒人版莲藕汤,用电饭锅也能熬出来。

2楼:捡心事的兔子

排骨bai加姜片焯水,去除du血沫,再把排骨、藕片、zhi玉米等放dao入锅中,加盐、料酒、回花椒粒,大火煮开,答小火炖至排骨软烂,莲藕软糯即可,下面介绍做法:

主料:排骨200克、莲藕一截

辅料:姜片4片、花椒粒少许、料酒2勺、盐少许、小葱1根、玉米一个制作步骤:

1、排骨洗净。

2、莲藕切成薄片。

3、玉米切成3厘米左右的薄片。

4、排骨加姜片焯水后捞出。

5、将排骨、藕片、玉米等放入锅中,加盐、料酒、花椒粒,大火煮开,小火炖到排骨酥烂即可。

6、盛出即可食用。

注意事项:1、排骨一定要先焯水去掉血沫。

2、盐的用量根据自己的喜好来添加。

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