1楼：挖兔美搭软件
食材主料
五花肉100g
芸豆300g
土豆250g辅料葱
5g姜3g八角
2粒酱油
5ml盐3**
300ml
步骤1.五花肉切成
片。2.芸豆洗净掰成段。
3.土豆去皮切成块。
4.热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。
5.再放入芸豆。
6.翻炒至芸豆变色。
7.再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。
8.盖盖炖5分钟。
9.再放入土豆块翻炒均匀。
10.盖盖再炖8分钟出锅即可。
小贴士先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。
芸豆猪肉炖土豆的家常做法怎么做好吃
2楼：nice爱来我身边
主料五花肉
250克
芸豆500克
土豆100克辅料油
适量盐适量十三香
5克黄豆酱
10克鸡精
3克红酒
适量葱段
适量姜片
适量大料
1朵步骤
1.芸豆去掉两头的弦、土豆去皮，洗净后芸豆用手拌成两半，土豆切滚刀块；
2.肉切片，各种调味道备好；
3.锅里放油烧热后下入肉片、姜片、大料、葱段翻炒，肉片煸出油；
4.下入土豆、芸豆炒蔫；
5.倒入十三香；
6.倒入黄酱、盐、鸡精；
7.在倒入料酒、
8.翻炒3~5分钟后倒入一碗水；
9.倒入的水不要超过锅里的菜，盖上锅盖中火炖开后转中小火10分钟，锅里的汤液也收的没有多少了，就可以出锅了。
3楼：匿名用户
原 料:
猪后臀尖肉、豆角、土豆。
葱、姜、油、花椒、大料、老抽、盐。
操 作:
1、猪后臀尖肉切块，焯水。
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。
4、放入土豆、豆角翻炒均匀。
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
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