1楼：最初的简单
农家炖土鸡的做法步骤
农家炖土鸡的做法步骤：1 1土鸡治净，青椒洗净备用；
农家炖土鸡的做法步骤：2 2葱姜洗净备用，干红辣椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用；
农家炖土鸡的做法步骤：3 3将土鸡斩成核桃大小的大块儿；
农家炖土鸡的做法步骤：4 4青椒去籽，切成滚刀块儿备用；
农家炖土鸡的做法步骤：5 5葱姜切大块儿备用；
农家炖土鸡的做法步骤：6 6起炒锅，热锅入凉油，加入大约1大勺食用油，下入八角、桂皮、香叶，转小火慢慢煸炒至出香味；（如果特别爱吃辣，可以将干红辣椒一起煸炒）
农家炖土鸡的做法步骤：7 7下入鸡块儿，转中大火煸炒，翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态；
农家炖土鸡的做法步骤：8 8加入少许料酒，继续煸炒至料酒收干；
农家炖土鸡的做法步骤：9 9加入生抽和老抽，翻炒均匀；
农家炖土鸡的做法步骤：10 10加入甜面酱；
农家炖土鸡的做法步骤：11 11继续翻炒至鸡肉均匀上色；
农家炖土鸡的做法步骤：12 12加入葱姜和干红辣椒，继续煸炒至葱姜出香味儿；
农家炖土鸡的做法步骤：13 13加入适量开水，水量视土鸡的品质而定，如果鸡比较老，就要多加水长时间炖煮，避免中间加水；如果鸡比较嫩，或者就用了一只普通肉食鸡，要少加水；大火煮开后打去浮沫；
农家炖土鸡的做法步骤：14 14转小火盖锅盖炖1到2个小时，至鸡肉熟烂时，转大火收汁；
农家炖土鸡的做法步骤：15 15收汁将尽时，加入青椒；
农家炖土鸡的做法步骤：16 16翻炒至青椒微微变软，再视口味加入少许盐调味儿，即可。
农家炖土鸡的做法
2楼：可靠蓝染
1土鸡治净，青椒洗净备copy用；
2葱姜洗bai净备用du，干红辣zhi椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用；
3将土鸡斩
dao成核桃大小的大块儿；
4青椒去籽，切成滚刀块儿备用；
5葱姜切大块儿备用；
6起炒锅，热锅入凉油，加入大约1大勺食用油，下入八角、桂皮、香叶，转小火慢慢煸炒至出香味；（如果特别爱吃辣，可以将干红辣椒一起煸炒）
7下入鸡块儿，转中大火煸炒，翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态；
8加入少许料酒，继续煸炒至料酒收干；
9加入生抽和老抽，翻炒均匀；
10加入甜面酱；
11继续翻炒至鸡肉均匀上色；
12加入葱姜和干红辣椒，继续煸炒至葱姜出香味儿；
13加入适量开水，水量视土鸡的品质而定，如果鸡比较老，就要多加水长时间炖煮，避免中间加水；如果鸡比较嫩，或者就用了一只普通肉食鸡，要少加水；大火煮开后打去浮沫；
14转小火盖锅盖炖1到2个小时，至鸡肉熟烂时，转大火收汁；
15收汁将尽时，加入青椒；
16翻炒至青椒微微变软，再视口味加入少许盐调味儿，即可。
3楼：才
干豆角复炖土鸡的做法
1.鸡2.干豆角
3.调料制
4.干豆角泡开，切段
bai5.鸡斩块
6.冷水下锅，
du焯水捞出
7.锅中zhi放入油，放入剁碎的郫县dao豆瓣酱，炒出红油8.放入鸡块
9.姜、葱、干辣椒同炒
10.炒香后加料酒，倒入高汤或清水，放入盐、糖、生抽11.放入干豆角，炖至鸡熟，豆角软烂
12.出锅时调入鸡精即可
山东农家炖土鸡的做法，山东农家炖土鸡怎么做**
4楼：安菲尔德
农家炖土鸡的制作材料：
主料：土鸡半只（一家三口正好，另外半只可以冷冻起来，以备下次），青椒5、6个，干红辣椒3、5个（出辣其实主要靠它，视自己的口味决定多少），八角2粒，桂皮一段，香叶2片；
调料：葱姜适量，料酒适量，生抽2大勺，老抽1大勺，甜面酱1大勺，盐适量，食用油适量，开水适量
农家炖土鸡的做法**：
1、土鸡治净，青椒洗净备用；
2、葱姜洗净备用，干红辣椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用；
3、将土鸡斩成核桃大小的大块儿；
4、青椒去籽，切成滚刀块儿备用；
5、葱姜切大块儿备用；
6、起炒锅，热锅入凉油，加入大约1大勺食用油，下入八角、桂皮、香叶，转小火慢慢煸炒至出香味；（如果特别爱吃辣，可以将干红辣椒一起煸炒）
7、下入鸡块儿，转中大火煸炒，翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态；
8、加入少许料酒，继续煸炒至料酒收干；
9、加入生抽和老抽，翻炒均匀；
10、加入甜面酱；
11、继续翻炒至鸡肉均匀上色；
12、加入葱姜和干红辣椒，继续煸炒至葱姜出香味儿；
13、加入适量开水，水量视土鸡的品质而定，如果鸡比较老，就要多加水长时间炖煮，避免中间加水；如果鸡比较嫩，或者就用了一只普通肉食鸡，要少加水；大火煮开后打去浮沫；
14、转小火盖锅盖炖1到2个小时，至鸡肉熟烂时，转大火收汁；
15、收汁将尽时，加入青椒；
16、翻炒至青椒微微变软，再视口味加入少许盐调味儿，即可。
我开了一个农家小院主营炖正宗土柴鸡，店名第一锅求大门口对联一副
5楼：南山白云
清炖正宗 烹土柴鸡仔，
农家小院 品第一锅香。
美味天然
6楼：匿名用户
财源广进农家乐
味道喜招宾客欢
横批:货真价实
怡情小酌尝农家风味
休闲雅集品乡土文化
横批:田园之乐
横批：辣子炒肉
笑迎海内踏青客
诚待天涯赏花人
山光水色旖旎春
人寿年丰农家乐
怀一身土气，品农家乐
有两袖清风，会二桥村
惠风沐浴农家乐
盛世和谐画景新
来盘辣子炒肉哈，品下子乡土风味
搞盆蘑菇炖鸡啦，尝一回地道食材
横批:味道弄好点
上联：纯天然绿色蔬菜无害
下联：无公害里肌炒肉上桌
上联：时令菜蔬巧制搭配葱姜蒜
下联：四时佳肴烹饪家养鸡鸭鹅
横批：家乡风味
溪水长流财源广
源泉不断客流多
溪水淌清、烹调春夏秋冬菜谱，
源泉喧哗、笑迎东西南北来客。
车水马龙农家乐
花香鸟语大地春
晨雾蒙蒙，鸡鸣犬吠柴扉早
波光闪闪，鸭戏鱼翔塘坝欢
农家秋色不同，檐下辣椒彤似火
田野收成甚好，垄中玉米灿如金
湖中鱼鲜，席中客贵，农家乐迎春夏秋冬客
山里草绿，林中花红，野菜香熏东西南北人
家炖花鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料花鲢鱼4000g 辅料香菜1根干辣椒4颗葱0 5棵姜2片啤酒1罐白糖适量白醋适量 步骤家炖花鲢鱼的做法步骤11 刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！ 家炖花鲢鱼的做法步骤22 葱，香菜段，干红辣椒！ 家炖花鲢鱼的做法步骤33 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀， 炖鱼的时候好入味 ！ 家炖花鲢鱼...
大乱炖怎么做好吃，大乱炖的家常做法
1楼 命中注定的 东北乱炖 材料玉米，排骨，豆角，胡萝卜，彩椒，葱，八角，花椒，豆瓣酱，姜，盐做法1 排骨焯水捞出洗净备用 2 胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用3 葱切段 姜切片 花椒 八角 豆瓣酱备用4 锅中油热后，放葱 姜 花椒 八角煸香，放入排骨煸炒至出油5 将豆瓣酱加水稀释，倒入锅...
粉条炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
1楼 畸心的猪 食材主料 排骨1000g 土豆粉条 500g 辅料植物油 适量食盐 适量老抽 适量耗油 适量料酒 适量花椒适量葱 适量姜适量蒜 适量步骤 1 把排骨用清水泡一个小时，把血沫泡出来。 2 然后将排骨捞出来沥水。 3 把葱 姜 蒜切成片备用。 4 锅内倒入适量植物油，加热后，放入适量白糖...