鸡血可以做什么菜,鸡血和什么蔬菜一起烧好

2021-01-26 08:47:45 字数 1581 阅读 7035

1楼:匿名用户

鸡血面的做法

和一块白面,一块鸡血面,擀开贴在一起,切成均匀宽的条,上锅蒸二十五分钟。

将蒸好的鸡血面晾凉切片,烩鸡汤下豌豆苗,烧开后下已经切好的鸡血面,差不多二分钟后起锅。

2楼:匿名用户

鸡血打汤,或者是煮粉条吃。。

3楼:气四五六

1.鸡血粉丝汤

2.鸡血炒尖椒

3.韭菜炒鸡血

4.麻辣毛血旺

5.鸡血糊涂

6.鸡血豆腐汤

鸡血和什么蔬菜一起烧好

4楼:林夕的微笑

用料主料

鸡血250克

南豆腐1盒

辅料黑木耳

50克青蒜

15克调料

色拉油1勺

食盐适量

香油少许

高汤适量

鸡血汤的做法

1.宰鸡前在大碗里放大半碗冷水,加点盐,把鸡血滴到碗里不停搅拌,静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以(很多人会血晕,所以这里杀鸡的血腥场面就不拍照了,如果你不会杀鸡,建议拿到菜场让卖鸡的帮你杀,让他们帮你处理鸡血)

2.在碗里划几刀,让鸡血就成小块状

3.同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀,备用

4.热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水

5.放入一勺食用油

6.水烧开后加入事先泡发好的黑木耳

7.再次烧开后放入豆腐,这时轻轻地晃动锅子8.加入少许盐(编辑的时候重复了,上面这张也是放盐的**)9.加入鸡血

10.水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡

11.撒上大蒜叶,烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里12.最后淋上香油就可以出锅了

5楼:匿名用户

韭菜放点辣椒一起烧。

糯米用鸡血做成一一道菜吗

6楼:不强止息

1.准备好普通大米。

2.倒入适量血糯米(多少随意,没有固定用量)。

3.向普通淘米一样,淘洗。

4.看:淘米水比普通白米的淘米水要深些,呈紫红色,深浅与血糯米的多少有关。

5.淘洗干净后,倒入电饭煲内胆中。

6.加适量冰水,水量跟普通米饭相同(根据自己喜秘欢米饭的软、硬度决定)。

7.擦干内胆,放进电饭煲中。

8.按普通煮饭程序,启动电饭煲电源。

9.经过45分钟,电源自动跳到保温状态。

10.打开盖子,血糯米饭香扑鼻而来,开始享用吧,开饭咯!

有人知道鸡血炒鸭血这道菜的做法吗?

7楼:金名中

鸭血炒鸭血块500克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。

制作1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。

2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。

3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。

特点嫩滑爽口。

友情提示

鸭血味成,性寒,具有补血解毒之功效。

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