1楼:杨佩玖
材料猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉做法1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀;
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可。
韭菜鸡蛋肉块能包饺子吗
2楼:乐笔晓新
饺皮材料:饺子粉,水,盐
饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整)
调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油
做法:在饺子粉中加入适量盐(为了使面有筋道),加入适量水和匀后,揉成面团,盖上湿布,醒30分钟
饺馅的做法
1、在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲
2、 往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀
3、再加入适量的香油,再搅匀
4、将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀
5、将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成
擀皮:1、将醒好的面团分块,分别搓成长条,下剂
2、撒上面粉,用手按压成圆饼
3、擀成中间厚;四边薄的饺皮
包吧煮法:
1、锅内放多些水,烧开后,加入一小勺盐
2、下入饺子,煮开快溢锅时,激凉水,如此三次,再开开锅盖略煮即成
沾料:以醋配上蒜末,喜欢的话再加上点辣油即成,我不喜欢弄得口味太杂,觉得那会抢了饺子本身的香味
3楼:陶满元
当然可以呀!挺好的呀
请问韭菜和猪肉、鸡蛋能否放在一起做馅吃呢?
4楼:干坏事需要匿名
韭菜和猪肉混在一起可以。但............鸡蛋,你想创新吗?
如果你是做饺子馅的话,你可以加鸡蛋在你和的面里,这样你和的面会更软,好吃
韭菜和肉能包饺子吗
5楼:李志活
猪肉韭菜饺子
材料:半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油。
做法:1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。
3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。
韭菜特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。
韭菜性温味辛,能补肾温阳、益肝健脾,但是其偏温热,阴虚内热者不宜食用,另外,消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃,建议每次将2~3种馅的饺子搭配吃,营养更全面,也能避免胃肠不适。
6楼:lave汗田
可以的先把肉和韭菜剁碎
然后进行搅拌
勺一定已经搅拌好的肉和韭菜放到饺子皮上进行包制放进锅里,过低加水,蒸15-20分钟就可以吃了
7楼:月球女神经
要看是什么肉,韭菜跟有些肉是不能一起的。
8楼:好人雷锋程
能啊,饺子馆都有韭菜肉的啊
9楼:纯属娱乐
废话,韭菜猪肉馅饺子多好吃
10楼:h酷嗖酷
可以,而且还很好吃!!
芹菜可以和鸡蛋一起包饺子吗?
11楼:一诺宝贝
芹菜和鸡蛋,这是很常见的食物,不会反应的,不要担心。
芹菜和鸡蛋能在一起包饺子的,可以放心吃
1芹菜焯水。
2切碎 挤干水分。
3鸡蛋炒熟 切碎。
4小葱切碎。
5将芹菜 鸡蛋 小葱混合到一起。
6加入盐 十三香 还有烧热的花椒油。
7把饺子馅儿拌匀
8包饺子 煮熟即可。
12楼:苍美媛夷香
可以。先把鸡蛋炒熟,芹菜切碎,用热水绰一下,攥攥,再加调料就可以了
13楼:疏曼华豆茶
病情分析:芹菜和鸡蛋能在一起包饺子指导意见:芹菜和鸡蛋能在一起包饺子,没事的可以的。
玉米生菜韭菜肉可以一起包饺子嘛?
14楼:深圳益尚医院
玉米生菜韭菜肉是可以一起包饺子的。
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。韭菜性温,可祛寒散淤、滋阴壮阳,对男子遗尿、阳痿、遗精、**等症,妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效。生菜有降低胆固醇的功效,辅助**神经衰弱等症状。
生菜所含有的维生素c还能有效的缓解牙龈出血等功效。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
主料:猪肉馅500克、韭菜250克、面粉800克、玉米200克、生菜100g
辅料:调和油50克、五香粉10克、葱50克、姜100克、盐20克、鸡蛋150克
做法:1、首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加水,直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时。
2、洗净韭菜、生菜,切碎,约0.2厘米就可以了
3、将甜玉米用切刮下来,和到猪肉馅里面,加五香粉,油,盐。
4、切大片姜片和葱白,稍微切碎,然后放料理机里加少许水打成汁,倒入猪肉馅里。
5、将韭菜、生菜碎倒入猪肉馅里和和匀。
6、面条机压面皮,压到五档,然后用刀切成正方形。
7、正方形对角包起来,压进饺子盒里自然成型了。
8、烧一锅开水,开三次,加三次冷水,即好!出锅!
小贴士:
1、猪肉与韭菜、玉米生菜的比例大概在1:1的样子,最好吃!
2、面粉加鸡蛋,做出来的面皮更筋道,放少许盐,免得皮无味。
3、煮饺子时,避免水开翻滚把饺子煮烂,一定要在水开时加冷水,加三次,饺子全部漂浮起来就好了。
鸡蛋和韭菜可以用来包饺子吗?
15楼:匿名用户
必须可以啊!韭菜鸡蛋,虾仁或者肉馅,就是东北长说的三鲜水饺
酸菜韭菜肉能在一起包饺子吗,韭菜和酸菜能放在一起包饺子馅没事吧
1楼 卿卿一一宝贝 还真没试过,不过应该没有问题的,可以试试 2楼 艹范饼饼 酸菜肉就可以,韭菜鸡蛋,可以全包一块,但是不好吃 3楼 羽帝的故事 酸菜韭菜肉能在一起包饺子,但是酸爽的味道铺面而来呀 韭菜和酸菜能放在一起包饺子馅没事吧 4楼 匿名用户 没啥事,难吃死了。韭菜吃鲜,酸菜吃酸,合在一起 什...
红杨梅和白杨梅可以一起放在酒里吗?(做杨梅酒)
1楼 华博士 这样影响酒质 你这是浪费好材料啊 你红的就泡红杨梅酒就好 白的你就泡白杨梅酒啊 你要知道白杨梅酒有多珍稀啊 建议白杨梅泡好的米酒或者好的冬蜜 别混泡! 2楼 sly丶 为什么不拿去酿酒,泡酒不浪费材料,杨梅加白糖捣烂就可以了,然后放在发哮1年口感和白酒有点相似 泡杨梅酒 白杨梅好还是红...