1楼：何焱宇杰龙
主料冬瓜
300g
开洋100g辅料油
适量盐3g生抽
5ml葱姜5g蒜
5g步骤
1.准备好材料。
2.开洋用温水泡5分钟。
3.冬瓜去皮，切片。
4.锅中放油，放入葱姜炒出香味。
5.放入冬瓜，加生抽翻炒均匀。
6.放入泡好开洋。
7.加入开水，大火烧开，转中火。
8.蒜切碎。
9.冬瓜煮至透明后放入蒜碎，翻炒均匀。
10.加入盐即可出锅。
11.盛出即可食用。
开洋冬瓜家常做法，正宗开洋冬瓜怎么做
2楼：匿名用户
材料虾米：30克; 冬瓜：500克;
姜：适量; 葱：适量; 食盐：适量; 香油：少许;
简单美味开洋冬瓜的做法
1冬瓜去皮去瓤，切片备用；海米用清水冲一下，泡15分钟2热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色3加入加入冬瓜片，翻炒均匀
4加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了5出锅时淋麻油，盐调味
开洋冬瓜汤怎么做？
3楼：薄荷**专家
主料： 冬瓜 300克
辅料： 虾米 50克
调料： 大葱 5克 味精 2克 盐 3克 香油 5克 各适量开洋冬瓜汤的做法：
1. 冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片；
2. 开洋（虾米）用温水洗去灰沙；
3. 坐锅点火放入高汤，在旺火上烧开后加入冬瓜、开洋和盐，烧20分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精，淋上香油即可。
更多开洋冬瓜汤信息见薄荷网食物库http://****boohee.***/shiwu/kaiyangdongguatang2
开洋蹄筋冬瓜汤的最好吃的做法 开洋蹄筋冬瓜汤怎么做
4楼：匿名用户
食材明细
主料冬瓜300g
猪蹄筋20g
辅料高汤1000ml
盐3g开洋20g
姜丝7g
葱花适量
鸡精2g
白胡椒粉适量
料酒20ml
咸鲜口味
烧工艺半小时耗时
简单难度
开洋蹄筋冬瓜汤的做法步骤
1冬瓜洗净后切块
2开洋洗净捞起，干猪蹄筋用清水泡发
3准备高汤，葱花，姜丝和料酒
4蹄筋切段，开洋里倒入料酒浸泡15分钟
5锅内倒入高汤，把开洋捞起加入
6加入姜丝大火煮开5分钟
7再把冬瓜加入
8倒入蹄筋后盖上煮开转中小火煮至冬瓜透明
9打开加盐调味
10加入鸡精调味
11加入白胡椒粉调味后熄火出锅
12盛入碗中撒上葱花上桌
小窍门1.开洋用料酒浸泡一会能去除腥味。
2.先把开洋煮出鲜味再加入冬瓜味道更加鲜美
开洋怎么吃
5楼：苍茫中的尘埃
开洋冬瓜羹
材料冬瓜，黄酒，油，盐，枸杞子，味精，葱
做法1.冬瓜去皮去瓤切薄片，过盐水焯一下，去掉些生腥气。
2.开洋用热水泡过，再用黄酒浸一会儿，变软一点后去泥肠洗净。
3.起锅放少许油，下冬瓜片翻炒，加盐，略加点水和黄酒，放入开洋转小火同煮。
4.我喜欢吃煮得超软的冬瓜，所以会煮久一点。
5.当中加一小把枸杞子，恩，家里枸杞子多得用不完，能加的时候都加点吧。
6.看煮得差不多了，就开盖用大火稍微收一下汁，勾薄芡，加味精，起锅前撒一点点葱，应该用细香葱啦，忘了买，种的也没发芽，凑合凑合用胡葱了。
小诀窍稍微放凉些吃最爽口。
开洋冬瓜汤的做法，开洋冬瓜汤怎么做好吃，开洋
1楼 步骤开洋冬瓜汤的做法步骤11 开洋用温水泡发约10分钟左右开洋冬瓜汤的做法步骤22 冬瓜去皮后清洗干净开洋冬瓜汤的做法步骤33 将冬瓜切成小块 开洋冬瓜汤的做法步骤44 大葱切成葱丝 开洋冬瓜汤的做法步骤55 起油锅，待油温八成热时放入开洋煸炒开洋冬瓜汤的做法步骤66 再加入冬瓜继续煸炒开洋冬...
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