1楼：匿名用户
补充蛋白质和大脑需要的磷脂，专家分析，鸡蛋在7分熟的时候，营养价值最高。
2楼：匿名用户
煮的时间太短蛋黄不容易熟，太长破坏营养太多，最合适的时间是开锅后打小火再煮4分钟就可以了。
3楼：大公鸡追火车
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。
4楼：展展
其实整个吃蛋是不太容易吸收的，吃蛋最最容易吸收的是水蒸蛋，基本上能全部吸收
鸡蛋怎么吃营养价值最高,土鸡蛋怎么吃营养价值高？
1楼 禄祥源 北京 科技发展 简单说，营养吸收排行为 煮蛋为100 ，炒蛋为97 ，嫩炸为98 ，老炸为81 1 ，开水 牛奶冲蛋为92 5 ，生吃为30 50 若鸡蛋生吃，胃肠消化力薄弱之人易受刺激而感不适，甚或发生溏泻 而且生鸡蛋有一股腥味，不少人无法忍受，吃人以后也会呕出。 若鸡蛋煮得太熟，蛋...
怎样做鸡蛋宝宝吃了有营养价值,鸡蛋怎么吃营养价值最高
1楼 谢蟹蟹 营养分析 滋养 强身，健脑益智，是助长儿童 儿童食品 身体发育和大脑发育的最佳营养食品。 材料 牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。 制作方法 1 鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。 2 牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。 营养分析 补中益气，...
野鸡肉有什么营养价值么,野鸡肉对人体有何好处？
1楼 拾万里之外 野鸡肉的营养价值 野鸡，又名山鸡 雉，供食用的野鸡还包括沙鸡 竹鸡 鹧鸪 斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲 美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。 功效 野鸡肉的钙 磷 铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质 ...