1楼:d北
只要是用营养的东西,适量的吃,对身体都是有好处的。鱼泡是一种生物膜,含蛋白质,没有什么脂肪.吃这个肯定要比吃猪肉之类的红肉对身体要好啦. 追问: 这不等于没说嘛,我也知道有营养啊!
可是到底有什么营养成份… 回答: 【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。 【性味归经】甘,平。
入肾、肝经。 【功效】 补肾益精 ,补肝熄风,止血,抗癌。用于肾虚 遗精 、产后风痉、破伤风、**、 崩漏 、创伤出血等症。
【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。
鱼泡吃了有什么好处 吃鱼泡的营养价值
2楼:y神级第六人
鱼泡又叫鱼鳔,鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。
现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载 “鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素a含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。
鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。
吃鱼泡的好处有哪些呢?由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
鱼泡还有养肾功效。1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑**后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;2.
鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
3楼:秀岩
一,鱼泡的食用功效和营养价值
1 鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;
具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;
治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、**、血崩、创伤出血、痔疮等症。
中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致**素影 响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、**、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。
具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、 肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。 肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理**。
二,鱼泡的吃法和营养价值
1 填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄
原料 鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。
制作 将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。
功效 补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。[3]
三,介绍
鱼泡又名鱼鳔:硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。
其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
内含空气,通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉(解释来自于《现代汉语词典》。
大多数硬骨鱼类有鳔,位于体腔背方的长形薄囊,鳔一般分为两室,内含氧气、氮气和二氧化碳等。鳔有一根鳔管与食道相通,称为喉鳔,属较低等的硬骨鱼类的鳔,如鲤鱼。无鳔管的鳔,称为闭鳔,属高等硬骨鱼类的鳔,如鲈鱼
四,鱼泡食用方法和食用价值:1 适用人群:一般人都可食用 .
适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑**后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;
2.鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
五鱼泡的吃法
鱼肚配菠菜,补血止血,对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用,同时对便秘和痔疮也有4 作用。
吃鱼泡有什么好处
4楼:冰之_无限
新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而著称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。 由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
【性味归经】甘,平。入肾、肝经。
【功效】补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、**、崩漏、创伤出血等症。
【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。
5楼:其春芳郸贞
只要是用营养的东西,适量的吃,对身体都是有好处的。鱼泡是一种生物膜,含蛋白质,没有什么脂肪.吃这个肯定要比吃猪肉之类的红肉对身体要好啦.
女人吃鱼泡有好处吗
6楼:匿名用户
鱼泡又叫鱼鳔,鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。
现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载 “鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素a含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。
鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。
吃鱼泡的好处有哪些呢?由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
鱼泡还有养肾功效。沪厂高断薨登胳券供猾1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑**后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用
2.鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
吃多了鱼泡,对身体有什么好处?
7楼:匿名用户
鱼泡又叫鱼鳔,鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。
现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载 “鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素a含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。
鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。
吃鱼泡的好处有哪些呢?由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
鱼泡还有养肾功效。1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑**后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用
2.鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
8楼:飞蝶南飞
只要是用营养的东西,适量的吃,对身体都是有好处的。鱼泡是一种生物膜,含蛋白质,没有什么脂肪.吃这个肯定要比吃猪肉之类的红肉对身体要好啦.
吃鱼心有什么好处?
9楼:0570翔
早上好,很高兴为您解答:
鱼肉中含有丰富的钙,磷,钾,
酮等无机盐,还含有碘,氟等人体必需的微量元素,鱼肉中含有维生素b,维生素a和维生素d等多种维生素。
由于鱼肉营养丰富,所以可以作为许多疾病**的饮食,如患有的酸性胃炎贫血的病人可多用于汤,另外海鱼中含有丰富的碘,碘可以防止治治在动脉壁的沉积,多吃鱼可有防止心血管疾病的作用。
另外酮是集体氧化还原体系中有效的催化剂,酮能够调节心勃,预防冠心病,所以多吃鱼能够增加体内铜元素的含量,对预防心脑血管疾病很有帮助。
希望有帮助,谢谢。
10楼:北京新东方烹饪学校
鱼心是可以吃的,里面的营养价值也是非常的丰富的,也是有一定的脂肪酸可以降低脂肪、可以预防患者不再出现心血管疾病的发生,可是肝脏方面尽量的不要一次性的吃很多,服用肝脏可以调节和改善贫血的患者,可以达到造血系统的生理功能,鱼肝可以防止身体缺少各种营养素
男人吃鱼泡有什么好处
11楼:扶澜微步
这有丰富的蛋白质
除了补充蛋白质
还有预防**的功效
12楼:墨裤子
没听说补肾,但是好像可以明目。
13楼:凌晨四点的魂魄
不知道哦,挺好吃的。
鱼泡的功效与作用
14楼:我不会玩鱼人
鱼鳔是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齐民要术》中就有关于鱼鳔的记载,书中称鱼鳔是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。现代研究发现,鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白,该物质具有改善人体组织细胞营养状况、促进人体生长发育、延缓**老化的功效。
用鱼鳔制成的菜肴口感滑润、细腻。另外,海水鱼的鱼鳔壁较厚,经常会被制成干品食用。这种干品鱼鳔被叫做鱼肚。
人们在食用鱼肚前,必须提前将其用油或水泡发。质厚的鱼肚用油或水泡发皆可,质薄的鱼肚用油泡发的效果较好。
扩展资料:
鱼身体各部位的营养价值
1、鱼肉
鱼肉平时都会吃,几乎所有人都知道鱼是一种营养价值很高的肉类食物,不仅味美,而且有利于消化。鱼肉中富含多种维生素(如维生素a、维生素d和b族维生素等)、酶类、矿物质(如钙、磷、钾、碘、锌、硒等)、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。
鱼肉可分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种。暗色鱼肉中含有的营养物质较多,味道较腥。白色鱼肉中含有的营养物质相对较少,腥味较轻。
一般来说,活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等鱼类体内含有的暗色肉较多,活动性较弱的银鳕鱼、大黄鱼、比目鱼等鱼类体内含有的白色肉较多。
2、鱼头
鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1之外,还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力。
鱼脑中富含俗称“脑**”的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质,这些物质有助于婴儿大脑的发育,辅助**老年痴呆症,丰富的多不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃,使推理、判断力得到增强。
因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,其最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞,强化人脑的记忆力和思维能力。
鱼眼能改善视力减退等症状。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织。
3、鱼鳞
鱼鳞中含有丰富的胆碱、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等矿物质。胆碱具有增强记忆力的作用;卵磷脂具有保护肝脏、促进神经和大脑发育的作用。不饱和脂肪酸具有防治动脉粥样硬化、高胆固醇血症、高血压及心脏病的作用。
因此,常吃鱼鳞对健康是很有益处的。
人们可将鱼鳞用小火熬成鱼鳞冻食用,也可做成汤食用。鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞中含有一些鲜味成分,因此,人们在烹饪这两种鱼时不必刮鳞。带鱼的鱼鳞中富含6-硫代鸟嘌呤,这种物质具有很好的抗癌功效,因此吃带鱼时不必刮鳞。
鱼鳞中的钙、硫等矿物质还能预防小儿佝偻病。
4、鱼皮
中医理论认为:鱼皮味甘咸性平,具有滋补的功效。鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素,其中的胶原蛋白及黏多糖,是女士养颜护肤美容保健佳品。
医学研究发现,“鱼皮”中的亮氨酸能提高机体免疫力,具有抗癌作用。
5、鱼骨
鱼骨中含有丰富的钙质,具有防治骨质疏松的作用。因此处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人应多吃鱼骨。很多人都因为不会烹制鱼骨而将其扔掉。
其实,鱼骨的烹制方法有很多。例如,可以将鱼骨晒干、碾碎后,和肉馅一起做成丸子食用。也可以在炖鱼时多放一点醋,并使用高压锅进行炖煮,这样可使鱼骨软化,直接食用。
淡水鱼泡鱼鳔有什么保健作用,淡水鱼泡有营养价值
1楼 匿名用户 鱼泡鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5 左右。 其形状有卵圆形 圆锥形 心脏形 马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧 氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境...
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