1楼：匿名用户
蒜蓉粉丝蒸虾的用料
粉丝 1-2把大虾 适量大蒜 1个生抽 1勺料酒 2勺白糖 1勺胡椒粉 适量盐 适量油 适量葱花剁椒 适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉丝用热水泡开
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
处理一下大虾，把虾开背，去掉虾线
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大蒜切成蒜末，接下来调个酱汁 锅里倒油，微热后倒入蒜末炒香，倒入一勺生抽，两勺料酒，一勺白糖，两抖胡椒粉，再来一丢盐，加入少量清水搅拌均匀煮开 ps:酱汁我有试过直接用蒸鱼豉油加蒜末，味道也不错
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡好的粉丝沥干，平铺在盘上
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把虾摆在粉丝上，再把酱汁均匀的浇上去
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入锅中，盖盖大火蒸5分钟，再关火闷2分钟步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
闷好后取出，撒上葱花，放一些小米椒或者剁椒，再浇上热油步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成 蒜蓉粉丝真是绝配
这是什么虾？怎么做的好吃？
2楼：匿名用户
将鲜虾去头、去壳，只留最尾部的虾壳，去除腹部黑线，将背部横片开去除黑线，加入盐、料酒拌匀腌10分钟。鸡蛋打成蛋液，淀粉放入碗中，将蛋液分几次加入，每次都搅打均匀，最后形成用手能轻易地抓起向下流线的状态
2/8 锅中倒入适量油，七成热时，将虾仁蘸到蛋糊中，使之均匀地挂上蛋糊
3/8 轻轻放入油锅中，再取另一只虾仁挂上蛋糊下入油锅中，一只只挂糊下锅，直至所有的虾仁都下入锅中
4/8 炸约1分钟，至虾仁浮在油面上呈金黄色后捞出。转大火待油温升高后再复炸20秒左右，捞出沥去多余的油
5/8 炒锅中放入少许油，微热后放入蕃茄酱，小火，用炒勺慢慢搅动
6/8 放入白糖，继续搅动，至油、糖、酱完全融合，放入40克水，再次搅匀
7/8 分两次淋入水淀粉，搅匀，倒入虾仁
8/8 放入白醋，翻炒均匀，盛出装盘即可
这是什么虾，怎么做法好吃
3楼：匿名用户
材料海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
这是什么虾？ 怎么做好吃？
4楼：顾问
是对虾。做法我回答过copy其他人，现在复制给你。
大虾的易做易成功菜谱。
1、蒜蓉黄油奶酪（干酪粉）焗虾皇，虾开边去掉头部沙囊和肠，肉朝上置烤盘中，蒜茸黄油奶酪盐充分混合，抹在虾肉面，烤箱200度预热5分钟，烤虾5-8分钟，蒜茸奶酪金黄即成。
2、豉油皇大虾，剪开虾头的壳去掉沙囊，剖开虾背去肠，盐略腌进底味，烧一锅油，油热下虾炸，捞起虾，待油再热下虾，炸两遍，壳酥肉刚熟时捞起沥油，这样做肉质爽弹，锅留底油，虾回锅打中低火，下头抽，炒至入味，不见酱油时出锅。
3、茄汁烧明虾，虾的处理同2，热锅下油，煎虾至两面壳酥，虾背开口，下茄汁翻炒至完全收汁，按个人口味加糖，使咸酸甜适口，出锅。
请教一下，这是什么虾子？怎么做好吃。
5楼：棋盘上的小棋子
1. 备好鲜虾。
2. 备好配菜。
3. 备好调料。
4. 鲜虾从头部用牙签挑去虾线，腹部的虾线也同样挑去。
5. 直至挑完为止。
6. 配菜切段。
香辣虾的做法步骤_2
7. 锅中倒入稍多些的油，翻炒土豆段。
8. 炒至两面金黄色盛出。
9. 倒入蒜瓣，郫县豆瓣酱，花椒，八角炒香。
10. 倒入鲜虾。
11. 大火翻炒至两面变色。
12. 倒入芹菜，青红椒翻炒。
香辣虾的做法步骤_3
13. 再倒入土豆翻炒。
14. 翻炒均匀。
15. 加入生抽1茶匙，料酒1勺，盐少许，鸡精少许调味，撒上香菜即可。
16. 盛出。
6楼：我是泽川
这是海虎虾，一种原产热带海域的大型食用虾。成体单支最大体重可达300克以上。肉质紧实筋劲，鲜甜多汁，野生活虾最适合刺身鲜食，冰鲜虾可简单料理后，烤制最佳，原味珍馐不可多得。
其他爆虾球、熘虾段、油焖虾等等都显得太low了，浪费天材。
希望回答能帮助你，请采纳
7楼：匿名用户
准备大蒜、生姜、干辣椒、花椒、孜然粉、高度白酒，爆炒
这叫什么虾？怎么做好吃？
8楼：匿名用户
这种冷冻虾而且不是很新鲜，做油爆虾吧。
颜色微微发红 说明虾子 死亡时间过长
制作步骤
1.河虾剪净须足，洗净备用；
2.干辣椒洗净切段；
3.葱洗净切丝；
4.姜洗净切末；
5.热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次；
6.锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油即可。
1. 油爆虾宜用素油，如果用荤油，凉后即起白沙，令人望而生腻；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油750克。
1虾经油爆，表面油光润滑，虾壳薄亮透明，故又称“光明虾炙”；
2. 油爆虾分老爆、嫩爆两种，老爆虾虾肉略收缩，有韧劲、味极鲜。嫩爆虾虾肉较嫩，另有一番清鲜味。特别在端午节前后，虾脑丰富，显得格外鲜香肥嫩。以上介绍的方法为老爆虾法；
9楼：林夕的微笑
白灼虾食材用料：
虾500克相克食物
姜片4片
香葱2根相克食物
料酒1茶匙
菜谱做法：
1.虾先洗净，剪去须，挑去虾线
2.锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开3.水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火4.将虾捞出泡入凉水，后沥干净水
5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可
10楼：
普通养殖虾，白灼，椒盐亦可
小龙虾虾尾怎样做好吃,炒小龙虾虾尾怎么做好吃，炒小龙虾虾尾的家
1楼 陌上 卿名酒酒 主料龙虾尾 900克辅料油 适量盐适量葱 适量姜适量蒜 适量干辣椒 适量豆瓣酱 适量火锅底料 适量麻椒 适量白糖 适量步骤 1 准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。 2 准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒 就是那种绿色的花椒 ，桂皮，香叶，草果，白...
大个头的虾，怎么做都好吃,大个头青虾怎么做好吃
1楼 苦苦的挣扎 材料大龙虾两只，酱油 姜 蒜 香油 做法1 将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。 2 酱汁的调制 将少量姜剁成末 蒜捣成末，加入生抽 几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。 大个头青虾怎么做好吃 2楼 匿名用户 1 将鲜活的基围虾用清水洗净，放入盘中。 2 姜和葱分别切细丝，红椒切成...
虾味淀粉片怎么做好吃,听说龙虾片好吃,怎么做呢
1楼 咖咔物语 步骤炸淀粉脆虾的做法 步骤11 虾子清洗干净 炸淀粉脆虾的做法步骤22 捞出控水 炸淀粉脆虾的做法步骤33 加入适量的盐和淀粉还有料酒炸淀粉脆虾的做法步骤44 搅拌均匀 炸淀粉脆虾的做法步骤55 锅烧热 炸淀粉脆虾的做法步骤66 加入多一点的油 炸淀粉脆虾的做法步骤77 放入腌制好的...