1楼：匿名用户
主料白饭鱼3匙蛋
3个奶酪粉
1匙香菜
1小匙葱
1小匙辅料
芥花籽橄榄油适量盐
适量步骤
1.备材料，白饭鱼干提前泡10分钟左右
2.蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀
3.下奶酪粉
4.下葱、香菜拌均匀待用
5.热锅，下芥花籽橄榄油
6.倒下蛋液材料
7.煎至有点凝固时再下点奶酪粉
8.慢火煎至蛋全熟时，关火上碟
白饭鱼煎蛋的做法，白饭鱼煎蛋怎么做好吃，白饭
2楼：猪仔红色
用料白饭鱼 3两
鸡蛋 2个
葱花 少许
盐 鸡粉 胡椒粉 各少许
白饭鱼(银鱼)煎蛋的做法
白饭鱼长这个样子的(没有美图的),买回来后用水冲洗干净,沥干水!
锅中放少许油,把沥干水的白饭鱼放进去炒,炒时会出很多水分,鱼变色关火,盛起!
把炒好的白饭鱼再次沥干水分~
这时去把鸡蛋打匀,加盐 鸡粉和胡椒粉调味~把白饭鱼和葱花倒进蛋液中,搅匀~
锅中下油(比平时炒菜多一些),烧开,把蛋液倒进去,换小火慢煎!
一边煎好了,翻面煎另一边!
两边煎至金黄后,盛起,趁热享用!
白饭鱼煎蛋怎么做
3楼：爱演戏的男孩
步骤1.白饭鱼清洗干净，用厨房纸吸一下水
2.鸡蛋打在碗里，打均匀
3.加小量油上锅
4.先把白饭鱼煎一下，令水份蒸发
5.白饭鱼煎变金黄，再加进鸡蛋一起炒
6.最后加上一点香菜翻炒
7.上碟
白饭鱼煎鸡蛋的做法，怎么做，如何做，**详细步骤–
4楼：匿名用户
白饭鱼煎鸡蛋的做法
1、白饭鱼冲一下水沥干水备用，葱切碎。
2、鸡蛋打散加入白饭鱼和少许生抽，少许砂糖和麻油，半茶匙鱼露和葱混和搅拌均匀备用。
3、适量油烧热，锅要烧热倒入适量的蛋浆煎熟可移动后翻面调中慢火继续煎香两面即可。
白饭鱼炒蛋怎么做
5楼：刺客丶默殇
白饭鱼炒蛋的做法步骤
1. 白饭鱼洗干净，加油加少许盐煎至金黄色。
2. 发蛋，加少许盐
3. 韭黄切粒待用。
4. 把韭黄、蛋倒入煎好的白饭鱼中，慢火炒蛋，完成！
白饭鱼蒸水蛋的做法，白饭鱼蒸水蛋怎么做好吃
6楼：陌上_卿名酒酒
主料白饭鱼（银鱼）250g鸡蛋3个
生油适量 酱油适量
盐适量白饭鱼蒸蛋的做法步骤
白饭鱼蒸蛋的做法**11. 白饭鱼洗干净后凉干备用白饭鱼蒸蛋的做法**22. **烘干锅后，将鱼干炒一会，中间适当加油，以免占锅
白饭鱼蒸蛋的做法**33. 加适量盐、油后打散鸡蛋白饭鱼蒸蛋的做法**44. 将打好的蛋与煎好的白饭鱼，一起放于碟里白饭鱼蒸蛋的做法**55.
将冷水煮开后，隔水蒸6分钟白饭鱼蒸蛋的做法**66. 煮好后上酱油（不喜欢酱油的，可省这步，在打蛋时多放点盐就可）
奶酪蔬菜煎蛋饼的做法，奶酪蔬菜煎蛋饼怎么做
7楼：匿名用户
食材主料
鸡蛋copy
2个bai
辅料洋葱
du适量
青椒半个
胡萝卜1小段盐4g
油zhi
适量马苏里啦奶酪
适量步骤dao
1.洋葱、胡萝卜、青椒切成小碎丁，鸡蛋中放盐，奶酪解冻备用2.锅里放油，先煸炒胡萝卜丁，然后放入洋葱，煸出香味3.放入青椒丁，翻炒几下盛出备用
4.锅中加少量油，鸡蛋打散倒入，摊成蛋饼
5.表面蛋液还未凝固时，把炒好的蔬菜丁倒在蛋饼上6.最后在上面撒奶酪碎，奶酪融化后就可以出锅了
求西式早餐中scrambled eggs(炒蛋)的详细做法？
8楼：豌豆猫耳朵
准备材料：鸡蛋3个、牛奶3中式调羹、 盐、胡椒粉等调味品适量制作步骤：
1、打三个蛋置于碗中并打至均匀
2、向均匀的蛋液中加入3中式调羹的牛奶，再加入适量的盐、胡椒粉等调味品
3、将蛋液倒入不粘平底锅中，并不断的翻搅，防止蛋液大面积凝固4、注意搅拌蛋液，防止过熟
5、烧至自己心仪的程度就好了
6、装盘即可
9楼：j咪唻哆
★牛奶炒蛋（scrambleeggs）
4个鸡蛋，15.毫升牛奶，5克黄油。
把鸡蛋放在碗中打散，加入牛奶，搅拌均匀。黄油在热锅中溶化后，倒入鸡蛋牛奶液炒熟。
*也可用简易微波炉方法：
鸡蛋牛奶黄油打散搅拌均匀放在大碗中。入微波炉用高火烹调2分至2分半钟，取出来后搅拌一下再放回微波炉用高火再烹饪2分钟，即可。
*如果把牛奶换成鲜奶油，蛋会更美味。黄油可添加或者去掉。
*用的火比较小，少油，通常在蛋里头加牛奶之类的东西。
*scrambledeggs跟中式炒蛋不同之处在於，通常他们不放盐或是葱花等调味料，而是放一片cheese去调味，所以吃起来味道不太一样。
★奶酪炒蛋（scrambleeggs）
原料：(2人份)
鸡蛋4个，奶酪2-3片(初次尝试者建议放2片，看看是否合口味)
鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合。
炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。
奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。
别有一番滋味哟~
10楼：教主依依
scrambled eggs：
用料鸡蛋 2个
低脂牛奶 2茶匙
黄油适量
盐 微量
黑胡椒粉 适量
步骤：打蛋
不沾锅中低温加油。加入黄油，让它融化。
在此期间加牛奶和盐到蛋液中~继续搅打使蛋液融入充分的空气黄油烧热时倒入蛋液。不要搅拌！让鸡蛋慢慢慢慢慢温热一分钟直到底部成型不要犹豫，拿起小木铲把鸡蛋从边缘往中间推，上层蛋液会流向锅底，凝固了接着往中间推，直到鸡蛋没有继续熟的迹象
看不到流动液体时 赶紧离火并继续搅拌，差不多变结实了就可以装盘了装盘 此时他们应该是柔软潮湿的。。据说鸡蛋很奇特他们还会继续变熟一点(后熟阶段）。。。所以在锅里千万不要炒过头就是这样喵！
撒上黑胡椒
11楼：夏椁
scrambled eggs
西式炒蛋的做法：
所需食材：鸡蛋（3枚）/黄油（30g）/淡奶油（小勺）/盐/黑胡椒粉所需步骤：
1.鸡蛋打散备用
2.平底锅加热后关小火量，放入黄油融化
3.倒入蛋液，用勺不停轻轻搅拌
4.开始出现凝结状时，加入两小勺淡奶油，继续搅拌，搅拌凝结至细滑乳霜状稍带粘稠时，离火
5.炒好的蛋加上少许盐和黑胡椒粉即可
可配香肠和煎培根，佐食面包沙拉，是非常营养的早餐
12楼：匿名用户
墨西哥炒蛋 （scrambled eggs）成分：12 只鸡蛋
1 汤匙盐
1/2汤匙胡椒
1/4杯植物油
4.5-6英寸玉米面饼，切成2x1/4英寸的条1/4杯切好的绿洋葱
1 汤匙磨碎的有籽的墨西哥胡椒
1 杯磨碎的monterey jack奶酪1 杯切好的有籽的番茄
1/3杯切好的新鲜芫荽叶
做法：第一步：在一个大碗里搅拌鸡蛋、盐和胡椒直到完全融合，以适量高火在12英寸不粘附的锅里加热油，一堆堆的做，加面条煮到软化，大约15秒钟一堆，再用纸巾去水。
第二步：在锅里加绿洋葱和胡椒，搅2分钟，将火调到中等，在锅里加鸡蛋和面条搅到差不多成型，大约4分钟。
第三步：加奶酪、番茄和芫荽叶，搅到直到鸡蛋成型奶酪溶化，大约1分钟，立即食用。
13楼：欧米奇西餐
准备吐司一片，鸡蛋三个牛奶少许，将吐司烤热放盘里，用过炒加了牛奶的鸡蛋，小火炒叫鸡蛋凝固就好大块的，不要炒散，最后放吐司上。
14楼：哈萨克的雄鹰
其实想做出好吃的炒蛋只需要鸡蛋和黄油、胡椒、盐
沙巴鱼煎蛋的正宗做法，沙巴鱼煎蛋怎样做才好吃的做法
15楼：高雅大气很有笵
沙巴煎蛋的做法
平底锅内放油，放入切丁洋葱炒香
放入辣椒、番茄、香肠等（基本家里有什么就放什么吧）炒热鸡蛋打碎，加入少许盐调味，入锅后不断搅拌，使蛋液与材其他食材混合均匀，等表面稍干即可
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